CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Bacon Crusted Texas Brisket - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
6 Cups Hickory Or Oak Chips/Chunks, Soaked Overnight In Cold Water Or Beer To Cover, Then Drained
Heavy-Duty Aluminum Foil (Optional)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		brisket
205.82g 		chili
1.88g 		salt
1.5g 		pepper
0.35g 		sugar
0.4g 		garlic salt
0.35g 		onion
0.3g 		cumin
0.18g 		oregano
0.08g 		cayenne pepper
0.11g 		bacon
19.33g 		distilled
19.83g 		beer
19.8g 		garlic salt
0.7g 		sugar
1.15g 		pepper
0.21g 		pepper
0.18g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 30.21 0.23 0.0 0.04 0.0 0.06 0.03 0.03 0.01 0.01 2.24 0.0 0.09 0.12 0.0 0.0 0.02 33.1 397.2
Total Fat (g) 30.67 0.31 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 0.04 0.01 0.02 8.71 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 0.01 39.78 477.36
Carbohydrates (g) 0.29 1.02 0.0 0.23 0.39 0.25 0.24 0.08 0.05 0.06 0.13 0.01 0.7 0.51 1.12 0.01 0.11 5.22 62.64
Ash (g) 7.68 0.16 1.5 0.02 0.0 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.49 0.0 0.03 0.02 0.01 0.0 0.01 9.95 119.4
Calories (kcal) 407.517 5.888 0.0 0.893 1.52 1.162 1.041 0.656 0.255 0.358 88.547 3.57 8.514 2.324 4.354 0.066 0.446 527.11 6325.32
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.01 н/д н/д 0.38 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 1.08 0.0 н/д 1.48 17.76
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.04 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.02 0.0 н/д 0.07 0.84
Fructose (g) н/д 0.08 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.0 н/д 0.1 1.2
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.8 9.6
Water (g) 136.99 0.15 0.0 0.04 0.01 0.02 0.02 0.01 0.01 0.01 7.77 18.8 18.21 0.05 0.02 0.2 0.02 182.3 2187.6
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.13 0.0 0.0 0.39 0.09 0.11 0.0 0.0 0.01 0.0 0.01 0.0 0.17 1.11 0.01 0.0 2.04 24.48
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.6 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 1.0 12.0
Calcium (mg) 14.407 5.213 0.36 1.53 0.332 0.28 1.089 1.629 1.313 0.167 1.16 1.19 0.792 0.56 0.951 0.015 0.765 31.752 381.024
Iron (mg) 3.48 0.27 0.0 0.1 0.0 0.01 0.01 0.12 0.04 0.01 0.09 0.01 0.0 0.02 0.01 0.0 0.05 4.21 50.52
Magnesium (mg) 28.814 3.188 0.015 0.679 0.036 0.203 0.366 0.641 0.225 0.171 2.32 0.198 1.188 0.406 0.103 0.025 0.34 38.918 467.016
Phosphorus (mg) 240.806 5.681 0.0 0.606 0.016 1.46 1.02 0.873 0.167 0.33 36.347 0.793 2.772 2.919 0.046 0.055 0.303 294.192 3530.304
Potassium (mg) 611.276 35.925 0.12 4.407 0.532 3.854 2.829 3.129 1.391 2.266 40.213 0.397 5.346 7.707 1.524 0.447 2.203 723.565 8682.78
Sodium (mg) 2504.791 18.938 581.37 0.154 0.112 0.091 0.162 0.294 0.013 0.034 161.047 0.397 0.792 0.182 0.321 0.008 0.077 3268.782 39225.384
Zinc (mg) 5.87 0.05 0.0 0.0 0.0 0.01 0.01 0.01 0.0 0.0 0.23 0.0 0.0 0.02 0.0 0.0 0.0 6.21 74.52
Copper (mg) 0.226 0.008 0.0 0.004 0.0 0.001 0.001 0.002 0.001 0.0 0.014 0.002 0.002 0.001 0.001 0.0 0.002 0.264 3.168
Manganese (mg) 0.041 0.041 0.002 0.02 0.0 0.002 0.001 0.006 0.004 0.002 0.004 0.012 0.002 0.004 0.001 0.0 0.01 0.151 1.812
Selenium (mcg) 39.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 3.9 0.1 0.1 0.3 0.0 0.0 0.0 43.8 525.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 555.938 0.0 1.047 0.0 0.0 0.0 2.223 5.753 46.811 7.153 0.0 0.0 0.0 0.0 6.633 0.523 626.079 7512.948
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.127 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.127 25.524
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 27.806 0.0 0.053 0.0 0.0 0.0 0.112 0.288 2.341 2.127 0.0 0.0 0.0 0.0 0.333 0.026 33.085 397.02
Beta Carotene (mcg) н/д 281.25 0.0 0.546 0.0 0.0 0.0 1.334 3.427 24.57 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.44 0.273 314.839 3778.068
Vitamin E (mg) н/д 0.54 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.02 0.03 0.05 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.67 8.04
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.394 0.0 0.021 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.011 0.425 5.1
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 5.813 0.0 0.718 0.0 0.0 0.0 0.784 0.718 14.802 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.108 0.359 23.301 279.612
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.01 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.01 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.02 0.24
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.06 н/д 0.02 н/д 0.0 0.0 н/д 0.02 н/д 0.02 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.01 0.11 1.32
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.01 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.01 0.12
Vitamin C (mg) 55.6 1.2 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 57.5 690.0
Thiamin (mg) 0.082 0.007 0.0 0.0 0.0 0.002 0.001 0.001 0.0 0.0 0.054 0.0 0.002 0.003 0.0 0.0 0.0 0.154 1.848
Riboflavin (mg) 0.329 0.015 0.0 0.001 0.0 0.001 0.0 0.001 0.0 0.001 0.021 0.0 0.006 0.001 0.0 0.0 0.0 0.376 4.512
Niacin (mg) 7.533 0.148 0.0 0.004 0.0 0.002 0.002 0.008 0.005 0.01 0.74 0.0 0.101 0.005 0.001 0.002 0.002 8.564 102.768
Pantothenic acid (mg) 1.173 н/д 0.0 н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.101 0.0 0.008 н/д 0.001 0.001 н/д 1.284 15.408
Vitamin B-6 (mg) 0.597 0.069 0.0 0.001 0.0 0.01 0.004 0.001 0.001 0.003 0.041 0.0 0.01 0.021 0.0 0.001 0.001 0.758 9.096
Folate (mcg) 10.291 1.875 0.0 0.035 0.004 0.007 0.498 0.018 0.228 0.119 0.387 0.0 1.188 0.014 0.011 0.097 0.018 14.79 177.48
Vitamin B-12 (mcg) 3.66 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.13 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.8 45.6
Choline (mg) н/д 1.2 0.0 0.0 0.0 0.2 0.1 0.0 0.0 0.1 9.0 0.0 2.0 0.5 0.0 0.0 0.0 13.3 159.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.268 н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.019 н/д 0.0 0.002 н/д 0.0 н/д 0.29 3.48
Threonine (g) 1.132 н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.087 н/д 0.0 0.003 н/д 0.0 н/д 1.225 14.7
Isoleucine (g) 1.297 н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.104 н/д 0.0 0.005 н/д 0.0 н/д 1.409 16.908
Leucine (g) 2.223 н/д 0.0 н/д н/д 0.004 0.001 н/д н/д н/д 0.174 н/д 0.0 0.007 н/д 0.0 н/д 2.409 28.908
Lysine (g) 2.326 н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.186 н/д 0.0 0.004 н/д 0.0 н/д 2.519 30.228
Methionine (g) 0.7 н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.05 н/д 0.0 0.002 н/д 0.0 н/д 0.754 9.048
Cystine (g) 0.391 н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.025 н/д 0.0 0.001 н/д 0.0 н/д 0.419 5.028
Phenylalanine (g) 1.091 н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.089 н/д 0.0 0.003 н/д 0.0 н/д 1.186 14.232
Tyrosine (g) 0.988 н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.07 н/д 0.0 0.002 н/д 0.0 н/д 1.061 12.732
Valine (g) 1.338 н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.12 н/д 0.0 0.005 н/д 0.0 н/д 1.466 17.592
Arginine (g) 1.873 н/д 0.0 н/д н/д 0.006 0.004 н/д н/д н/д 0.145 н/д 0.0 0.012 н/д 0.0 н/д 2.04 24.48
Histidine (g) 0.967 н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.085 н/д 0.0 0.002 н/д 0.0 н/д 1.056 12.672
Alanine (g) 2.182 н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.143 н/д 0.002 0.002 н/д 0.0 н/д 2.331 27.972
Aspartic acid (g) 2.964 н/д 0.0 н/д н/д 0.005 0.002 н/д н/д н/д 0.211 н/д 0.004 0.009 н/д 0.001 н/д 3.194 38.328
Glutamic acid (g) 4.919 н/д 0.0 н/д н/д 0.007 0.006 н/д н/д н/д 0.331 н/д 0.01 0.015 н/д 0.0 н/д 5.288 63.456
Glycine (g) 2.532 н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.157 н/д 0.002 0.004 н/д 0.0 н/д 2.697 32.364
Proline (g) 2.182 н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.124 н/д 0.008 0.002 н/д 0.0 н/д 2.317 27.804
Serine (g) 1.214 н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.085 н/д 0.0 0.004 н/д 0.0 н/д 1.305 15.66
Cholesterol (mg) 111.141 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 13.147 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 124.288 1491.456
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 9.735 0.055 0.0 0.003 0.0 0.0 0.001 0.003 0.002 0.004 2.898 0.0 0.0 0.001 0.0 0.0 0.002 12.704 152.448
Phytosterols (mg) 0.0 1.556 0.0 0.322 н/д 0.028 0.261 0.119 0.169 0.093 н/д н/д н/д 0.056 н/д н/д 0.161 2.766 33.192
Monounsaturated Fat (g) 14.778 0.067 0.0 0.004 0.0 0.0 0.0 0.025 0.001 0.003 3.876 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.002 18.755 225.06
Polyunsaturated (g) 1.091 0.14 0.0 0.004 0.0 0.001 0.001 0.006 0.004 0.009 0.972 0.0 0.0 0.003 0.0 0.0 0.002 2.234 26.808