Рецепт Babaghanza Fondue - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 lrg garlic cloves crushed
1/2 tsp freshly-grnd black pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		eggplant
46.37g 		tahini
7.5g 		silken tofu
42.53g 		lemon juice
7.63g 		olive oil
6.75g 		salt
0.75g 		cayenne
0.11g 		coriander
1.88g 		pita
84.0g 		combo
145.5g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.47 1.28 2.93 0.03 0.0 0.0 0.01 0.23 7.64 22.76 35.35 282.8
Total Fat (g) 0.09 4.03 1.15 0.0 6.75 0.0 0.02 0.33 1.01 45.69 59.07 472.56
Carbohydrates (g) 2.64 1.59 1.02 0.66 0.0 0.0 0.06 1.03 46.79 70.16 123.95 991.6
Ash (g) 0.32 0.38 0.26 0.02 0.0 0.75 0.01 0.11 н/д н/д 1.84 14.72
Calories (kcal) 11.129 44.625 26.366 1.906 59.67 0.0 0.358 5.588 231.0 760.965 1141.606 9132.848
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 42.85 0.23 37.17 6.92 0.0 0.0 0.01 0.17 26.96 2.28 116.59 932.72
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 1.09 0.04 0.54 0.18 0.0 0.0 0.01 н/д 1.09 8.19 11.14 89.12
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 1.6 0.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.8 1.8 6.8 11.8 94.4
Calcium (mg) 4.174 31.95 13.608 0.534 0.068 0.18 0.167 13.294 72.24 84.39 220.603 1764.824
Iron (mg) 0.11 0.67 0.44 0.0 0.04 0.0 0.01 0.31 2.2 5.88 9.66 77.28
Magnesium (mg) 6.492 7.125 11.482 0.458 0.0 0.008 0.171 6.188 21.84 113.49 167.252 1338.016
Phosphorus (mg) 11.593 54.9 38.273 0.458 0.0 0.0 0.33 7.669 81.48 263.355 458.057 3664.456
Potassium (mg) 106.657 31.05 82.499 9.455 0.068 0.06 2.266 23.756 100.8 485.97 842.58 6740.64
Sodium (mg) 0.927 8.625 15.309 0.076 0.135 290.685 0.034 0.656 450.24 1126.17 1892.858 15142.864
Zinc (mg) 0.07 0.35 0.26 0.0 0.0 0.0 0.0 0.09 0.71 2.47 3.95 31.6
Copper (mg) 0.037 0.121 0.085 0.002 0.0 0.0 0.0 0.018 0.143 0.771 1.178 9.424
Manganese (mg) 0.116 0.11 н/д 0.001 0.0 0.001 0.002 0.036 н/д н/д 0.265 2.12
Selenium (mcg) 0.1 0.1 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.5 22.8 27.9 51.5 412.0
Vitamin A, IU (IU) 12.521 5.025 0.0 1.525 0.0 0.0 46.811 0.0 н/д н/д 65.882 527.056
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 7.275 7.275 58.2
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.464 0.225 0.0 0.076 0.0 0.0 2.341 0.0 0.0 7.275 10.381 83.048
Beta Carotene (mcg) 7.42 3.0 н/д 0.229 0.0 0.0 24.57 н/д 0.0 2.91 38.128 305.024
Vitamin E (mg) 0.14 0.02 н/д 0.01 0.97 0.0 0.03 н/д 0.25 6.14 7.56 60.48
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.686 0.0 0.0 14.802 н/д 44.52 11.64 71.648 573.184
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.08
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.48
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 1.0 0.0 0.0 3.5 0.0 0.0 0.1 0.4 0.0 0.0 5.0 40.0
Thiamin (mg) 0.019 0.092 0.043 0.002 0.0 0.0 0.0 0.005 0.504 0.742 1.406 11.248
Riboflavin (mg) 0.019 0.035 0.017 0.001 0.0 0.0 0.001 0.005 0.277 0.393 0.748 5.984
Niacin (mg) 0.301 0.409 0.106 0.008 0.0 0.0 0.01 0.04 3.889 10.301 15.064 120.512
Pantothenic acid (mg) 0.13 0.052 н/д 0.008 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.189 1.512
Vitamin B-6 (mg) 0.037 0.011 0.004 0.004 0.0 0.0 0.003 н/д 0.025 0.218 0.303 2.424
Folate (mcg) 10.202 7.35 н/д 0.991 0.0 0.0 0.119 0.0 89.88 199.335 307.877 2463.016
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.01 0.08
Choline (mg) 3.2 1.9 н/д 0.4 0.0 0.0 0.1 н/д 12.3 37.7 55.6 444.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 69.72 74.205 143.925 1151.4
Tryptophan (g) 0.005 0.028 0.038 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.071 0.568
Threonine (g) 0.019 0.053 0.123 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.195 1.56
Isoleucine (g) 0.023 0.055 0.149 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.227 1.816
Leucine (g) 0.028 0.098 0.251 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.376 3.008
Lysine (g) 0.023 0.041 0.196 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.26 2.08
Methionine (g) 0.005 0.042 0.047 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.093 0.744
Cystine (g) 0.005 0.026 0.043 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.073 0.584
Phenylalanine (g) 0.019 0.068 0.166 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.252 2.016
Tyrosine (g) 0.014 0.053 0.128 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.195 1.56
Valine (g) 0.023 0.071 0.166 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.26 2.08
Arginine (g) 0.028 0.189 0.221 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.438 3.504
Histidine (g) 0.009 0.038 0.072 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.119 0.952
Alanine (g) 0.023 0.067 0.115 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.205 1.64
Aspartic acid (g) 0.074 0.119 0.327 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.52 4.16
Glutamic acid (g) 0.088 0.284 0.502 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.874 6.992
Glycine (g) 0.019 0.088 0.115 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.221 1.768
Proline (g) 0.019 0.059 0.149 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.226 1.808
Serine (g) 0.019 0.07 0.14 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.229 1.832
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.91 2.91 23.28
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.014 0.565 0.174 0.0 0.932 0.0 0.004 0.019 0.143 7.479 9.329 74.632
Phytosterols (mg) 3.246 н/д н/д н/д 14.918 0.0 0.093 0.863 н/д н/д 19.119 152.952
Monounsaturated Fat (g) 0.009 1.523 0.23 0.0 4.925 0.0 0.003 0.255 0.092 20.748 27.785 222.28
Polyunsaturated (g) 0.037 1.767 0.634 0.0 0.71 0.0 0.009 0.033 0.454 15.045 18.688 149.504