Рецепт Aubergine Flavoured Rice ( Vanghi Bhaat ) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
12 x curry leaves
300 gm aubergines cued
4 x wedges of lemon salt
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		sunflower oil
13.6g 		cumin
0.53g 		onion
33.75g 		curry
0.0g 		rice
75.0g 		turmeric
0.55g 		chili
0.65g 		garam masala
0.45g 		coriander
5.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.09 0.37 н/д 5.35 0.04 0.08 0.05 0.62 6.61 26.44
Total Fat (g) 13.6 0.12 0.03 н/д 0.5 0.05 0.11 0.08 0.89 15.38 61.52
Carbohydrates (g) 0.0 0.23 3.15 н/д 59.96 0.36 0.36 0.25 2.75 67.06 268.24
Ash (g) 0.0 0.04 0.12 н/д 0.48 0.03 0.06 0.03 0.3 1.05 4.2
Calories (kcal) 120.224 1.969 13.5 н/д 273.75 1.947 2.041 1.431 14.9 429.762 1719.048
Starch (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.33 н/д 0.06 0.01 0.0 н/д н/д 0.41 1.64
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.66 н/д 0.02 0.0 0.01 н/д н/д 0.7 2.8
Fructose (g) н/д н/д 0.44 н/д 0.02 0.0 0.03 н/д н/д 0.48 1.92
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 0.0 0.04 30.07 н/д 8.72 0.06 0.05 0.04 0.44 39.42 157.68
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.01 1.43 н/д 0.09 0.02 0.05 0.05 н/д 1.64 6.56
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.1 0.6 н/д 1.0 0.1 0.2 0.1 2.1 4.2 16.8
Calcium (mg) 0.0 4.888 7.763 н/д 21.0 1.007 1.807 0.666 35.45 72.58 290.32
Iron (mg) 0.0 0.35 0.07 н/д 3.23 0.23 0.09 0.04 0.82 4.82 19.28
Magnesium (mg) 0.0 1.922 3.375 н/д 18.75 1.062 1.105 0.684 16.5 43.397 173.588
Phosphorus (mg) 0.0 2.62 9.788 н/д 86.25 1.474 1.97 1.319 20.45 123.869 495.476
Potassium (mg) 0.0 9.387 49.275 н/д 86.25 13.888 12.454 9.063 63.35 243.667 974.668
Sodium (mg) 0.0 0.882 1.35 н/д 3.75 0.209 6.565 0.135 1.75 14.641 58.564
Zinc (mg) 0.0 0.03 0.06 н/д 0.82 0.02 0.02 0.01 0.24 1.19 4.76
Copper (mg) 0.0 0.005 0.014 н/д 0.165 0.003 0.003 0.002 0.049 0.24 0.96
Manganese (mg) н/д 0.017 0.044 н/д 0.818 0.043 0.014 0.009 0.095 1.04 4.16
Selenium (mcg) 0.0 0.0 0.2 н/д 11.3 0.0 0.0 0.0 1.3 12.9 51.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 6.668 0.675 н/д 0.0 0.0 192.725 187.245 0.0 387.313 1549.252
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.336 0.0 н/д 0.0 0.0 9.64 9.365 0.0 19.34 77.36
Beta Carotene (mcg) 0.0 4.001 0.338 н/д 0.0 0.0 97.5 98.28 н/д 200.118 800.472
Vitamin E (mg) 5.59 0.02 0.01 н/д 0.08 0.02 0.19 0.13 н/д 6.03 24.12
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.137 0.0 н/д 0.137 0.548
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 2.352 1.35 н/д 0.0 0.0 2.015 59.207 н/д 64.924 259.696
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.02 н/д н/д 0.02 0.08
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 2.5 н/д 0.0 0.1 0.4 0.3 1.1 4.5 18.0
Thiamin (mg) 0.0 0.003 0.017 н/д 0.435 0.001 0.002 0.001 0.012 0.472 1.888
Riboflavin (mg) 0.0 0.002 0.01 н/д 0.038 0.001 0.005 0.004 0.015 0.074 0.296
Niacin (mg) 0.0 0.024 0.041 н/д 3.143 0.028 0.051 0.039 0.107 3.432 13.728
Pantothenic acid (mg) 0.0 н/д 0.041 н/д 0.758 н/д н/д н/д н/д 0.798 3.192
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.002 0.041 н/д 0.12 0.01 0.024 0.011 н/д 0.208 0.832
Folate (mcg) 0.0 0.053 6.413 н/д 173.25 0.215 0.65 0.477 0.0 181.057 724.228
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 0.0 0.1 2.1 н/д 4.4 0.3 0.4 0.2 н/д 7.5 30.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 167.25 0.0 0.0 0.0 0.0 167.25 669.0
Tryptophan (g) 0.0 н/д 0.003 н/д 0.06 н/д н/д н/д н/д 0.063 0.252
Threonine (g) 0.0 н/д 0.007 н/д 0.195 н/д н/д н/д н/д 0.202 0.808
Isoleucine (g) 0.0 н/д 0.003 н/д 0.233 н/д н/д н/д н/д 0.236 0.944
Leucine (g) 0.0 н/д 0.01 н/д 0.443 н/д н/д н/д н/д 0.453 1.812
Lysine (g) 0.0 н/д 0.014 н/д 0.195 н/д н/д н/д н/д 0.209 0.836
Methionine (g) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.128 н/д н/д н/д н/д 0.128 0.512
Cystine (g) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.113 н/д н/д н/д н/д 0.113 0.452
Phenylalanine (g) 0.0 н/д 0.01 н/д 0.285 н/д н/д н/д н/д 0.295 1.18
Tyrosine (g) 0.0 н/д 0.003 н/д 0.18 н/д н/д н/д н/д 0.183 0.732
Valine (g) 0.0 н/д 0.007 н/д 0.33 н/д н/д н/д н/д 0.337 1.348
Arginine (g) 0.0 н/д 0.034 н/д 0.443 н/д н/д н/д н/д 0.476 1.904
Histidine (g) 0.0 н/д 0.003 н/д 0.128 н/д н/д н/д н/д 0.131 0.524
Alanine (g) 0.0 н/д 0.007 н/д 0.308 н/д н/д н/д н/д 0.314 1.256
Aspartic acid (g) 0.0 н/д 0.03 н/д 0.503 н/д н/д н/д н/д 0.533 2.132
Glutamic acid (g) 0.0 н/д 0.088 н/д 1.043 н/д н/д н/д н/д 1.13 4.52
Glycine (g) 0.0 н/д 0.01 н/д 0.248 н/д н/д н/д н/д 0.258 1.032
Proline (g) 0.0 н/д 0.003 н/д 0.255 н/д н/д н/д н/д 0.258 1.032
Serine (g) 0.0 н/д 0.007 н/д 0.285 н/д н/д н/д н/д 0.292 1.168
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.401 0.008 0.014 н/д 0.135 0.017 0.019 0.015 0.05 1.658 6.632
Phytosterols (mg) 13.6 0.357 5.063 н/д н/д 0.451 0.54 0.374 2.3 22.684 90.736
Monounsaturated Fat (g) 2.652 0.074 0.003 н/д 0.158 0.009 0.023 0.012 0.679 3.61 14.44
Polyunsaturated (g) 8.935 0.017 0.007 н/д 0.135 0.012 0.048 0.038 0.088 9.28 37.12