CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Atlanta Oven Brisket - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 small brisket flat - 3-5 lbs., market trimmed
salt and pepper
2 bay leaves
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		brisket
0.0g 		marinade
461.25g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		oil
13.6g 		onion soup
28.35g 		garlic
2.8g 		tomatoes sauce
113.4g 		onion
99.0g 		marinade
30.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 5.07 н/д н/д 0.0 2.12 0.47 1.5 1.09 0.33 10.58 10.58
Total Fat (g) н/д 2.21 н/д н/д 13.6 0.1 0.02 0.2 0.1 0.14 16.38 16.38
Carbohydrates (g) н/д 33.26 н/д н/д 0.0 18.45 2.04 6.1 9.25 2.16 71.25 71.25
Ash (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 6.61 0.09 2.27 0.35 н/д 9.32 9.32
Calories (kcal) н/д 156.825 н/д н/д 120.224 83.066 9.296 27.216 39.6 10.2 446.427 446.427
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.29 0.98 н/д 1.27 1.27
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.64 1.95 н/д 4.59 4.59
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.88 1.28 н/д 3.16 3.16
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) н/д 414.94 н/д н/д 0.0 1.07 0.18 103.33 88.22 26.99 634.73 634.73
Caffeine (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 4.89 н/д н/д 0.0 1.32 0.68 4.82 4.2 0.32 16.22 16.22
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д 6.0 н/д н/д 0.0 1.9 0.3 1.7 1.7 0.4 11.9 11.9
Calcium (mg) н/д 83.025 н/д н/д 0.0 40.541 2.24 14.742 22.77 5.4 168.718 168.718
Iron (mg) н/д 5.07 н/д н/д 0.0 0.35 0.08 1.16 0.21 0.33 7.2 7.2
Magnesium (mg) н/д 87.638 н/д н/д 0.0 17.01 1.624 18.144 9.9 5.7 140.016 140.016
Phosphorus (mg) н/д 96.863 н/д н/д 0.0 59.819 11.676 29.484 28.71 6.3 232.851 232.851
Potassium (mg) н/д 751.838 н/д н/д 0.0 204.404 30.828 375.354 144.54 48.9 1555.863 1555.863
Sodium (mg) н/д 1268.438 н/д н/д 0.0 2276.789 0.728 594.216 3.96 82.5 4226.63 4226.63
Zinc (mg) н/д 1.94 н/д н/д 0.0 0.32 0.07 0.23 0.17 0.13 2.85 2.85
Copper (mg) н/д 0.323 н/д н/д 0.0 0.099 0.004 0.136 0.04 0.021 0.623 0.623
Manganese (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.19 0.015 0.125 0.129 н/д 0.459 0.459
Selenium (mcg) н/д 14.3 н/д н/д 0.0 1.4 1.1 0.2 0.5 0.9 18.4 18.4
Vitamin A, IU (IU) н/д н/д н/д н/д 0.0 4.253 0.0 491.022 1.98 н/д 497.255 497.255
Retinol (mcg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 50.738 н/д н/д 0.0 0.284 0.0 24.948 0.0 3.3 79.269 79.269
Beta Carotene (mcg) н/д 567.338 н/д н/д 0.0 2.552 0.0 293.706 0.99 36.9 901.485 901.485
Vitamin E (mg) н/д 6.69 н/д н/д 1.25 0.04 0.02 1.61 0.02 0.44 10.06 10.06
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 15852.186 0.0 0.0 15852.186 15852.186
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 668.813 н/д н/д 0.0 7.655 0.0 26.082 3.96 43.5 750.009 750.009
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.02 0.0 н/д 0.02 0.02
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.19 0.0 0.11 0.0 н/д 0.3 0.3
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 0.0 0.0 0.0 н/д 0.08 0.08
Vitamin C (mg) н/д 162.4 н/д н/д 0.0 1.0 0.5 7.9 7.3 10.6 189.7 189.7
Thiamin (mg) н/д 0.092 н/д н/д 0.0 0.079 0.013 0.023 0.05 0.006 0.263 0.263
Riboflavin (mg) н/д 0.138 н/д н/д 0.0 0.077 0.004 0.079 0.03 0.009 0.337 0.337
Niacin (mg) н/д 2.491 н/д н/д 0.0 0.417 0.019 1.111 0.119 0.162 4.319 4.319
Pantothenic acid (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.241 н/д 0.352 0.119 н/д 0.711 0.711
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.554 н/д н/д 0.0 0.164 0.082 0.113 0.119 0.036 1.068 1.068
Folate (mcg) н/д 41.513 н/д н/д 0.0 0.0 0.056 12.474 18.81 2.7 75.553 75.553
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 23.5 н/д н/д н/д 8.1 1.9 11.2 6.0 1.5 52.3 52.3
Folic acid (mcg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.006 0.011 0.01 н/д 0.027 0.027
Threonine (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.013 0.045 0.02 н/д 0.078 0.078
Isoleucine (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.018 0.034 0.01 н/д 0.062 0.062
Leucine (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.029 0.045 0.03 н/д 0.104 0.104
Lysine (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.016 0.045 0.04 н/д 0.101 0.101
Methionine (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.011 0.0 н/д 0.021 0.021
Cystine (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.005 0.011 0.0 н/д 0.016 0.016
Phenylalanine (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.013 0.113 0.03 н/д 0.157 0.157
Tyrosine (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.006 0.023 0.01 н/д 0.039 0.039
Valine (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.02 0.034 0.02 н/д 0.074 0.074
Arginine (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.047 0.034 0.099 н/д 0.18 0.18
Histidine (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.009 0.023 0.01 н/д 0.041 0.041
Alanine (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.045 0.02 н/д 0.075 0.075
Aspartic acid (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.036 0.227 0.089 н/д 0.352 0.352
Glutamic acid (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.06 0.737 0.257 н/д 1.054 1.054
Glycine (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.015 0.034 0.03 н/д 0.079 0.079
Proline (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.007 0.023 0.01 н/д 0.04 0.04
Serine (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.014 0.045 0.02 н/д 0.079 0.079
Cholesterol (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.351 н/д н/д н/д н/д н/д 0.351 0.351
Saturated Fat (g) н/д 0.692 н/д н/д 1.01 0.026 0.004 0.034 0.04 0.045 1.85 1.85
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 34.0 0.0 0.224 н/д 14.85 н/д 49.074 49.074
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.369 н/д н/д 3.091 0.02 0.001 0.034 0.01 0.024 3.549 3.549
Polyunsaturated (g) н/д 0.554 н/д н/д 8.859 0.045 0.011 0.079 0.02 0.036 9.604 9.604