CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Assam Prawns-2010 Merdeka Open House - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Spice Paste
4 Candlenuts
2 tsp Shrimp Paste (Belacan)
80 g Polygonum Leaves
3 to 4 Fresh Ginger Torch Flowers (Bunga Kantan), halved
Sea Salt to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6
chilies
2.43g
chilies
16.43g
shallots
14.67g
turmeric
2.5g
peanut oil
10.13g
tamarind
10.83g
sugar
5.25g
shrimp
133.33g
onion
20.72g
okra
20.43g
tomatoes
18.81g
pineapples
14.02g
sea salt
0.0g
mint
1.02g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.05 0.33 0.37 0.2 0.0 0.3 0.0 27.08 0.17 0.41 0.17 0.08 н/д 0.03 29.17 175.02
Total Fat (g) 0.0 0.03 0.01 0.25 10.13 0.07 0.0 2.31 0.02 0.02 0.04 0.02 н/д 0.01 12.89 77.34
Carbohydrates (g) 0.23 1.55 2.46 1.62 0.0 6.77 5.25 1.21 1.56 1.44 0.74 1.84 н/д 0.09 24.77 148.62
Ash (g) 0.01 0.1 0.12 0.15 0.0 н/д 0.0 1.6 0.07 0.14 0.09 0.03 н/д 0.02 2.34 14.04
Calories (kcal) 0.973 6.57 10.56 8.85 89.505 25.892 20.318 141.333 6.63 6.332 3.385 7.012 н/д 0.451 327.812 1966.872
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.07 0.0 0.0 н/д н/д 0.07 0.42
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.06 н/д н/д н/д н/д 0.15 0.08 0.0 0.84 н/д н/д 1.13 6.78
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.47 0.03 0.24 0.24 н/д н/д 0.98 5.88
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.42 0.04 0.26 0.3 н/д н/д 1.03 6.18
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 2.14 14.41 11.7 0.28 0.0 3.4 0.0 101.15 18.9 18.42 17.77 12.06 н/д 0.88 201.12 1206.72
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.12 0.84 н/д 0.08 0.0 6.22 5.25 0.0 1.04 0.25 0.49 1.38 н/д н/д 15.67 94.02
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.2 н/д 0.5 0.0 0.6 0.0 0.0 0.2 0.7 0.2 0.2 н/д 0.1 2.7 16.2
Calcium (mg) 0.438 2.957 5.427 4.575 0.0 8.017 0.053 69.333 4.144 16.544 1.881 1.823 н/д 2.04 117.231 703.386
Iron (mg) 0.03 0.2 0.18 1.04 0.0 0.3 0.0 3.21 0.05 0.16 0.05 0.04 н/д 0.12 5.39 32.34
Magnesium (mg) 0.608 4.106 3.08 4.825 0.0 9.967 0.0 49.333 1.865 11.642 2.069 1.683 н/д 0.646 89.824 538.944
Phosphorus (mg) 1.119 7.556 8.8 6.7 0.0 12.242 0.0 273.333 5.594 12.868 4.514 1.122 н/д 0.615 334.463 2006.778
Potassium (mg) 8.273 55.845 48.987 63.125 0.0 68.033 0.105 246.667 24.657 61.888 44.572 15.287 н/д 4.694 642.133 3852.798
Sodium (mg) 0.17 1.15 1.76 0.95 0.0 3.033 0.0 197.333 1.658 1.634 0.94 0.14 н/д 0.307 209.076 1254.456
Zinc (mg) 0.01 0.05 0.06 0.11 0.0 0.01 0.0 1.48 0.03 0.12 0.03 0.02 н/д 0.01 1.93 11.58
Copper (mg) 0.004 0.028 0.013 0.015 0.0 0.01 0.0 0.347 0.012 0.018 0.011 0.015 н/д 0.002 0.477 2.862
Manganese (mg) 0.006 0.039 0.043 0.196 н/д н/д 0.0 0.067 0.017 0.202 0.021 0.13 н/д 0.011 0.732 4.392
Selenium (mcg) 0.0 0.1 0.2 0.1 0.0 0.1 0.0 50.7 0.1 0.1 0.0 0.0 н/д н/д 51.5 309.0
Vitamin A, IU (IU) 28.689 193.651 174.533 0.0 0.0 н/д 0.0 240.0 0.207 76.594 156.66 8.134 н/д 41.553 920.022 5520.132
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 72.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 72.0 432.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 1.436 9.691 8.8 0.0 0.0 0.217 0.0 72.0 0.0 3.881 7.899 0.421 н/д 2.081 106.424 638.544
Beta Carotene (mcg) 16.328 110.212 н/д 0.0 0.0 1.95 0.0 0.0 0.207 45.956 84.442 4.909 н/д н/д 264.004 1584.024
Vitamin E (mg) 0.02 0.11 н/д 0.08 1.59 0.01 0.0 1.47 0.0 0.07 0.1 0.0 н/д н/д 3.46 20.76
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 202.667 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 202.667 1216.002
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 483.896 0.0 н/д н/д 483.896 2903.376
Lutein + zeaxanthin (mcg) 17.642 119.081 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.243 105.393 23.132 0.0 н/д н/д 266.491 1598.946
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.05 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.05 0.3
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.01 1.61 н/д н/д 0.13 0.0 н/д 0.02 0.0 н/д н/д 1.78 10.68
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.14 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.14 0.84
Vitamin C (mg) 5.9 39.8 1.2 0.6 0.0 0.4 0.0 2.7 1.0 4.3 2.4 6.7 н/д 0.1 65.1 390.6
Thiamin (mg) 0.002 0.015 0.009 0.004 0.0 0.047 0.0 0.04 0.008 0.041 0.008 0.011 н/д 0.001 0.185 1.11
Riboflavin (mg) 0.002 0.015 0.003 0.006 0.0 0.016 0.001 0.04 0.004 0.012 0.004 0.004 н/д 0.002 0.109 0.654
Niacin (mg) 0.023 0.156 0.029 0.129 0.0 0.21 0.0 3.4 0.027 0.204 0.111 0.07 н/д 0.01 4.369 26.214
Pantothenic acid (mg) 0.001 0.01 0.043 н/д 0.0 н/д 0.0 0.373 0.021 0.051 0.017 0.029 н/д 0.003 0.548 3.288
Vitamin B-6 (mg) 0.007 0.046 0.051 0.045 0.0 0.008 0.0 0.133 0.027 0.045 0.015 0.015 н/д 0.002 0.394 2.364
Folate (mcg) 0.56 3.778 4.987 0.975 0.0 1.517 0.0 4.0 4.766 17.974 2.821 2.524 н/д 1.076 44.977 269.862
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 1.55 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 1.55 9.3
Choline (mg) 0.3 1.8 н/д 1.2 0.0 0.9 0.0 107.9 1.1 2.5 1.3 0.8 н/д н/д 117.8 706.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.001 0.005 0.004 н/д 0.0 н/д н/д 0.373 0.002 0.004 0.002 0.001 н/д 0.001 0.393 2.358
Threonine (g) 0.002 0.011 0.015 н/д 0.0 н/д н/д 1.093 0.004 0.014 0.006 0.003 н/д 0.001 1.15 6.9
Isoleucine (g) 0.002 0.011 0.016 н/д 0.0 н/д н/д 1.32 0.002 0.014 0.004 0.003 н/д 0.001 1.374 8.244
Leucine (g) 0.003 0.018 0.022 н/д 0.0 н/д н/д 2.147 0.006 0.022 0.006 0.003 н/д 0.003 2.229 13.374
Lysine (g) 0.002 0.015 0.019 н/д 0.0 н/д н/д 2.36 0.006 0.016 0.006 0.004 н/д 0.001 2.43 14.58
Methionine (g) 0.0 0.003 0.004 н/д 0.0 н/д н/д 0.76 0.002 0.004 0.002 0.001 н/д 0.001 0.778 4.668
Cystine (g) 0.001 0.007 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.307 0.002 0.004 0.002 0.001 н/д 0.0 0.324 1.944
Phenylalanine (g) 0.001 0.01 0.012 н/д 0.0 н/д н/д 1.147 0.004 0.014 0.013 0.003 н/д 0.002 1.206 7.236
Tyrosine (g) 0.001 0.007 0.01 н/д 0.0 н/д н/д 0.907 0.002 0.018 0.002 0.003 н/д 0.001 0.951 5.706
Valine (g) 0.002 0.013 0.016 н/д 0.0 н/д н/д 1.28 0.004 0.018 0.004 0.003 н/д 0.002 1.342 8.052
Arginine (g) 0.002 0.016 0.026 н/д 0.0 н/д н/д 2.373 0.023 0.016 0.004 0.003 н/д 0.002 2.466 14.796
Histidine (g) 0.001 0.007 0.006 н/д 0.0 н/д н/д 0.547 0.002 0.006 0.002 0.001 н/д 0.001 0.572 3.432
Alanine (g) 0.002 0.013 0.016 н/д 0.0 н/д н/д 1.533 0.004 0.014 0.006 0.004 н/д 0.002 1.595 9.57
Aspartic acid (g) 0.007 0.048 0.034 н/д 0.0 н/д н/д 2.8 0.015 0.031 0.026 0.017 н/д 0.004 2.981 17.886
Glutamic acid (g) 0.006 0.043 0.076 н/д 0.0 н/д н/д 4.627 0.037 0.055 0.081 0.011 н/д 0.004 4.94 29.64
Glycine (g) 0.002 0.011 0.018 н/д 0.0 н/д н/д 1.64 0.004 0.008 0.004 0.003 н/д 0.002 1.691 10.146
Proline (g) 0.002 0.015 0.025 н/д 0.0 н/д н/д 0.893 0.004 0.01 0.004 0.003 н/д 0.001 0.958 5.748
Serine (g) 0.002 0.013 0.016 н/д 0.0 н/д н/д 1.067 0.004 0.008 0.006 0.006 н/д 0.001 1.123 6.738
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 202.667 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 202.667 1216.002
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.0 0.003 0.003 0.078 1.711 0.029 0.0 0.44 н/д 0.006 0.006 0.001 н/д 0.002 2.28 13.68
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.733 2.05 20.959 н/д н/д н/д н/д 4.902 1.316 0.841 н/д 0.102 30.905 185.43
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.002 0.001 0.042 4.678 0.02 0.0 0.333 н/д 0.004 0.006 0.001 н/д 0.0 5.087 30.522
Polyunsaturated (g) 0.003 0.018 0.006 0.055 3.24 0.007 0.0 0.893 н/д 0.006 0.015 0.006 н/д 0.004 4.252 25.512