Рецепт Asparagus With Mustard Vinaigrette - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 Tbsp. Mustard Vinaigrette per person (see below)
2 x egg yolks
1 lrg healthy pinch freshly-grnd black pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		asparagus
50.88g 		mustard
2.5g 		tarragon
0.3g 		wine vinegar
7.45g 		egg yolks
0.0g 		salt
0.38g 		salad oil
108.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.12 0.11 0.07 0.0 н/д 0.0 0.0 1.3 5.2
Total Fat (g) 0.06 0.1 0.02 0.0 н/д 0.0 108.0 108.18 432.72
Carbohydrates (g) 1.97 0.13 0.15 0.02 н/д 0.0 0.0 2.28 9.12
Ash (g) 0.3 0.09 0.04 0.01 н/д 0.37 0.0 0.81 3.24
Calories (kcal) 10.176 1.675 0.885 1.416 н/д 0.0 954.72 968.872 3875.488
Starch (g) н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.08
Sucrose (g) 0.12 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 0.48
Glucose (dextrose) (g) 0.33 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.34 1.36
Fructose (g) 0.51 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.51 2.04
Lactose (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 47.43 2.07 0.02 7.04 н/д 0.0 0.0 56.56 226.24
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.96 0.02 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.98 3.92
Galactose (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 1.1 0.1 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 1.2 4.8
Calcium (mg) 12.211 1.45 3.417 0.447 н/д 0.09 0.0 17.615 70.46
Iron (mg) 1.09 0.04 0.1 0.03 н/д 0.0 0.03 1.29 5.16
Magnesium (mg) 7.123 1.225 1.041 0.298 н/д 0.004 0.0 9.691 38.764
Phosphorus (mg) 26.458 2.65 0.939 0.596 н/д 0.0 0.0 30.643 122.572
Potassium (mg) 102.778 3.45 9.06 2.906 н/д 0.03 0.0 118.223 472.892
Sodium (mg) 1.018 28.375 0.186 0.596 н/д 145.343 0.0 175.517 702.068
Zinc (mg) 0.27 0.02 0.01 0.0 н/д 0.0 0.01 0.32 1.28
Copper (mg) 0.097 0.002 0.002 0.001 н/д 0.0 0.0 0.102 0.408
Manganese (mg) 0.081 0.011 0.024 0.004 н/д 0.0 н/д 0.12 0.48
Selenium (mcg) 1.2 0.8 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 2.0 8.0
Vitamin A, IU (IU) 384.653 1.775 12.6 0.0 н/д 0.0 0.0 399.028 1596.112
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 19.334 0.1 0.63 0.0 н/д 0.0 0.0 20.064 80.256
Beta Carotene (mcg) 228.451 0.725 н/д н/д н/д 0.0 0.0 229.176 916.704
Vitamin E (mg) 0.57 0.01 н/д н/д н/д 0.0 16.95 17.53 70.12
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 361.248 0.45 н/д н/д н/д 0.0 0.0 361.698 1446.792
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.5 0.5 2.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.05 0.05 н/д н/д н/д н/д 17.18 17.28 69.12
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.48 1.48 5.92
Vitamin C (mg) 2.8 0.0 0.2 0.0 н/д 0.0 0.0 3.1 12.4
Thiamin (mg) 0.071 0.009 0.001 н/д н/д 0.0 0.0 0.08 0.32
Riboflavin (mg) 0.071 0.001 0.004 н/д н/д 0.0 0.0 0.076 0.304
Niacin (mg) 0.499 0.013 0.027 н/д н/д 0.0 0.0 0.538 2.152
Pantothenic acid (mg) 0.137 0.008 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.145 0.58
Vitamin B-6 (mg) 0.046 0.002 0.007 н/д н/д 0.0 0.0 0.055 0.22
Folate (mcg) 26.458 0.175 0.822 н/д н/д 0.0 0.0 27.455 109.82
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 8.1 0.6 н/д н/д н/д 0.0 0.1 8.8 35.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.015 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.016 0.064
Threonine (g) 0.041 0.004 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.045 0.18
Isoleucine (g) 0.041 0.004 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.044 0.176
Leucine (g) 0.066 0.008 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.074 0.296
Lysine (g) 0.051 0.007 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.058 0.232
Methionine (g) 0.015 0.002 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.017 0.068
Cystine (g) 0.015 0.002 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.017 0.068
Phenylalanine (g) 0.041 0.004 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.045 0.18
Tyrosine (g) 0.025 0.004 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.029 0.116
Valine (g) 0.061 0.005 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.066 0.264
Arginine (g) 0.046 0.007 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.052 0.208
Histidine (g) 0.025 0.003 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.028 0.112
Alanine (g) 0.061 0.004 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.065 0.26
Aspartic acid (g) 0.259 0.01 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.269 1.076
Glutamic acid (g) 0.117 0.019 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.136 0.544
Glycine (g) 0.046 0.006 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.052 0.208
Proline (g) 0.036 0.009 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.045 0.18
Serine (g) 0.056 0.005 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.061 0.244
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.02 0.006 0.006 0.0 н/д 0.0 18.252 18.284 73.136
Phytosterols (mg) 12.211 н/д 0.243 н/д н/д 0.0 223.56 236.014 944.056
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.066 0.001 н/д н/д 0.0 49.896 49.963 199.852
Polyunsaturated (g) 0.025 0.024 0.011 н/д н/д 0.0 34.56 34.62 138.48