Рецепт Asparagus & ricotta tart with miso & black garlic - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	ricotta 150.0g	egg yolks 0.0g	parmesan 25.0g	miso 17.19g	pepper 0.0g	salt 0.0g	cloves 2.5g	balsamic vinegar 32.0g	olive oil 27.0g	asparagus 132.5g	chili 1.33g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	16.89	н/д	8.94	2.01	н/д	н/д	0.15	0.16	0.0	2.92	0.08	31.13	31.13
Total Fat (g)	19.47	н/д	6.46	1.03	н/д	н/д	0.5	0.0	27.0	0.16	0.07	54.69	54.69
Carbohydrates (g)	4.56	н/д	0.81	4.55	н/д	н/д	1.53	5.45	0.0	5.14	0.16	22.19	22.19
Ash (g)	1.53	н/д	1.51	2.2	н/д	н/д	0.15	0.12	0.0	0.77	0.02	6.29	6.29
Calories (kcal)	261.0	н/д	98.0	34.208	н/д	н/д	8.075	28.16	238.68	26.5	1.49	696.113	696.113
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.3	н/д	0.31	0.31
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.03	2.42	н/д	0.86	н/д	3.31	3.31
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	1.03	н/д	н/д	0.03	2.36	н/д	1.33	н/д	4.74	4.74
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.03	0.03
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	107.55	н/д	7.29	7.4	н/д	н/д	0.17	24.46	0.0	123.52	1.0	271.39	271.39
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.41	н/д	0.2	1.07	н/д	н/д	0.06	4.78	0.0	2.49	0.02	9.02	9.02
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	0.0	0.9	н/д	н/д	0.9	н/д	0.0	2.8	0.1	4.6	4.6
Calcium (mg)	310.5	н/д	296.0	9.798	н/д	н/д	16.15	8.64	0.27	31.8	0.625	673.783	673.783
Iron (mg)	0.57	н/д	0.21	0.43	н/д	н/д	0.22	0.23	0.15	2.84	0.05	4.68	4.68
Magnesium (mg)	16.5	н/д	11.0	8.251	н/д	н/д	6.6	3.84	0.0	18.55	0.599	65.34	65.34
Phosphorus (mg)	237.0	н/д	173.5	27.332	н/д	н/д	2.625	6.08	0.0	68.9	2.048	517.485	517.485
Potassium (mg)	157.5	н/д	23.0	36.099	н/д	н/д	27.55	35.84	0.27	267.65	4.855	552.764	552.764
Sodium (mg)	126.0	н/д	400.5	640.843	н/д	н/д	6.075	7.36	0.54	2.65	6.943	1190.911	1190.911
Zinc (mg)	1.74	н/д	0.69	0.44	н/д	н/д	0.03	0.03	0.0	0.72	0.03	3.66	3.66
Copper (mg)	0.03	н/д	0.008	0.072	н/д	н/д	0.009	0.01	0.0	0.252	0.002	0.381	0.381
Manganese (mg)	0.015	н/д	0.005	0.148	н/д	н/д	0.751	0.042	0.0	0.212	0.002	1.174	1.174
Selenium (mcg)	21.8	н/д	5.6	1.2	н/д	н/д	0.1	н/д	0.0	3.0	0.0	31.8	31.8
Vitamin A, IU (IU)	667.5	н/д	99.75	14.955	н/д	н/д	13.25	0.0	0.0	1001.7	4.482	1801.637	1801.637
Retinol (mcg)	175.5	н/д	26.5	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	202.0	202.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	180.0	н/д	27.0	0.688	н/д	н/д	0.675	0.0	0.0	50.35	0.226	258.939	258.939
Beta Carotene (mcg)	49.5	н/д	7.0	8.939	н/д	н/д	2.1	н/д	0.0	594.925	2.394	664.858	664.858
Vitamin E (mg)	0.17	н/д	0.06	0.0	н/д	н/д	0.21	н/д	3.87	1.5	0.01	5.82	5.82
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	7.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.0	7.0
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	14.218	14.218	14.218
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	940.75	1.423	942.173	942.173
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.0	н/д	0.03	0.03
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.22	0.12	н/д	0.34	0.34
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	2.0	0.0	0.0	7.4	0.0	9.5	9.5
Thiamin (mg)	0.015	н/д	0.01	0.017	н/д	н/д	0.003	н/д	0.0	0.186	0.001	0.231	0.231
Riboflavin (mg)	0.3	н/д	0.083	0.04	н/д	н/д	0.007	н/д	0.0	0.186	0.001	0.616	0.616
Niacin (mg)	0.15	н/д	0.068	0.156	н/д	н/д	0.037	н/д	0.0	1.299	0.005	1.714	1.714
Pantothenic acid (mg)	0.315	н/д	0.113	0.058	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.358	0.019	0.863	0.863
Vitamin B-6 (mg)	0.06	н/д	0.023	0.034	н/д	н/д	0.015	н/д	0.0	0.119	0.002	0.253	0.253
Folate (mcg)	18.0	н/д	1.75	3.266	н/д	н/д	2.325	н/д	0.0	68.9	0.306	94.547	94.547
Vitamin B-12 (mcg)	0.51	н/д	0.3	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.82	0.82
Choline (mg)	26.3	н/д	3.9	12.4	н/д	н/д	0.9	н/д	0.1	21.2	0.3	65.0	65.0
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.195	н/д	0.12	0.028	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.04	0.001	0.383	0.383
Threonine (g)	0.78	н/д	0.33	0.083	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.106	0.003	1.302	1.302
Isoleucine (g)	0.885	н/д	0.473	0.088	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.106	0.003	1.554	1.554
Leucine (g)	1.83	н/д	0.863	0.141	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.172	0.006	3.012	3.012
Lysine (g)	2.01	н/д	0.828	0.083	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.133	0.005	3.058	3.058
Methionine (g)	0.42	н/д	0.24	0.022	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.04	0.001	0.723	0.723
Cystine (g)	0.15	н/д	0.06	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.04	0.001	0.251	0.251
Phenylalanine (g)	0.84	н/д	0.48	0.084	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.106	0.004	1.514	1.514
Tyrosine (g)	0.885	н/д	0.5	0.06	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.066	0.002	1.514	1.514
Valine (g)	1.035	н/д	0.613	0.095	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.159	0.004	1.905	1.905
Arginine (g)	0.945	н/д	0.33	0.134	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.119	0.005	1.533	1.533
Histidine (g)	0.69	н/д	0.345	0.041	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.066	0.002	1.145	1.145
Alanine (g)	0.75	н/д	0.263	0.086	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.159	0.004	1.261	1.261
Aspartic acid (g)	1.5	н/д	0.56	0.201	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.676	0.009	2.946	2.946
Glutamic acid (g)	3.675	н/д	2.053	0.33	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.305	0.012	6.374	6.374
Glycine (g)	0.45	н/д	0.155	0.077	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.119	0.003	0.805	0.805
Proline (g)	1.605	н/д	1.045	0.107	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.093	0.003	2.853	2.853
Serine (g)	0.87	н/д	0.518	0.103	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.146	0.004	1.64	1.64
Cholesterol (mg)	76.5	н/д	17.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.226	93.726	93.726
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	12.45	н/д	4.103	0.196	н/д	н/д	0.136	0.0	3.729	0.053	0.031	20.697	20.697
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	6.4	н/д	59.67	31.8	н/д	97.87	97.87
Monounsaturated Fat (g)	5.445	н/д	1.88	0.213	н/д	н/д	0.037	н/д	19.699	0.0	0.031	27.305	27.305
Polyunsaturated (g)	0.585	н/д	0.143	0.55	н/д	н/д	0.177	н/д	2.84	0.066	0.005	4.366	4.366