Рецепт Asian Pear Salad With Tiny Beans, Rice Wine Vinaigrette, - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

1/4 lb Haricot vert

4 sm Frisee heads

1/4 lb Mizuna

1 x Shallot, chopped

8 ounce Pristine scallops -, (to 12 ounce)

1/4 c. Pear nectar Salt-- to taste Freshly-grnd black pepper, to taste

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	pepper 24.4g	spinach 20.41g	radicchio 1.82g	shallot 0.0g	ginger 1.4g	vinegar 11.25g	mirin 3.64g	pear nectar 7.81g	sesame oil 6.8g	canola oil 13.63g	honey 42.38g	coriander 1.25g	chili 1.33g	almonds 9.5g	sugar 12.5g	water 14.81g	ginger 0.51g	pickling spice 1.6g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.21	0.58	0.03	н/д	0.03	0.0	0.02	0.01	0.0	0.0	0.13	0.15	0.08	2.02	0.0	0.0	0.01	0.18	3.43	13.72
Total Fat (g)	0.04	0.08	0.0	н/д	0.01	0.0	0.0	0.0	6.8	13.63	0.0	0.22	0.07	4.69	0.0	0.0	0.0	0.05	25.61	102.44
Carbohydrates (g)	1.13	0.74	0.08	н/д	0.25	0.1	0.18	1.23	0.0	0.0	34.92	0.69	0.16	2.06	12.5	0.0	0.09	1.04	55.17	220.68
Ash (g)	0.1	0.35	0.01	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.08	0.08	0.02	0.28	0.0	0.01	0.0	0.07	1.03	4.12
Calories (kcal)	4.879	4.695	0.419	н/д	1.116	2.363	4.874	4.688	60.112	120.445	128.82	3.725	1.492	54.625	48.375	0.0	0.409	4.08	445.116	1780.464
Starch (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	0.28
Sucrose (g)	0.03	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.38	н/д	н/д	0.34	н/д	н/д	н/д	н/д	0.76	3.04
Glucose (dextrose) (g)	0.28	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	15.15	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	15.47	61.88
Fructose (g)	0.27	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	17.35	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	17.66	70.64
Lactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.61	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.61	2.44
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.6	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.6	2.4
Water (g)	22.9	18.66	1.7	н/д	1.1	10.55	2.85	6.56	0.0	0.0	7.25	0.11	1.01	0.45	0.0	14.8	0.4	0.17	88.51	354.04
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.59	0.09	0.01	н/д	0.02	0.05	0.0	1.18	0.0	0.0	34.8	н/д	0.02	0.37	12.49	0.0	0.01	0.01	49.63	198.52
Galactose (g)	0.0	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.31	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	1.34	5.36
Dietary Fiber (g)	0.4	0.4	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	0.5	0.1	1.2	0.0	0.0	0.0	0.4	3.2	12.8
Calcium (mg)	2.44	20.208	0.346	н/д	0.223	0.788	0.182	0.391	0.0	0.0	2.543	8.863	0.626	25.08	0.125	0.444	0.082	6.992	69.331	277.324
Iron (mg)	0.08	0.55	0.01	н/д	0.01	0.02	0.0	0.02	0.0	0.0	0.18	0.2	0.05	0.35	0.0	0.0	0.0	0.46	1.95	7.8
Magnesium (mg)	2.44	16.125	0.237	н/д	0.6	0.563	0.218	0.234	0.0	0.0	0.848	4.125	0.6	25.46	0.0	0.148	0.22	3.104	54.921	219.684
Phosphorus (mg)	4.879	10.002	0.728	н/д	0.474	0.9	0.218	0.234	0.0	0.0	1.695	5.113	2.052	45.98	0.0	0.0	0.174	2.768	75.217	300.868
Potassium (mg)	42.691	113.899	5.496	н/д	5.789	8.213	0.909	1.016	0.0	0.0	22.035	15.838	4.864	66.975	0.25	0.0	2.123	20.144	310.241	1240.964
Sodium (mg)	0.732	16.125	0.4	н/д	0.181	0.563	0.073	0.313	0.0	0.0	1.695	0.438	6.956	0.095	0.0	0.593	0.066	0.704	28.933	115.732
Zinc (mg)	0.03	0.11	0.01	н/д	0.0	0.0	0.0	0.01	0.0	0.0	0.09	0.06	0.03	0.29	0.0	0.0	0.0	0.02	0.66	2.64
Copper (mg)	0.017	0.027	0.006	н/д	0.003	0.001	0.0	0.005	0.0	0.0	0.017	0.012	0.002	0.095	0.0	0.001	0.001	0.018	0.207	0.828
Manganese (mg)	0.029	0.184	0.003	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.034	0.024	0.002	0.218	0.0	0.0	0.001	0.09	0.587	2.348
Selenium (mcg)	0.0	0.2	0.0	н/д	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0.3	0.3	0.0	0.2	0.1	0.0	0.0	0.0	1.3	5.2
Vitamin A, IU (IU)	90.262	1914.033	0.491	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	4.491	0.095	0.0	0.0	0.0	4.784	2014.156	8056.624
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	4.391	95.732	0.018	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.227	0.0	0.0	0.0	0.0	0.24	100.608	402.432
Beta Carotene (mcg)	50.742	1148.379	0.291	н/д	0.0	0.0	0.0	0.078	0.0	0.0	0.0	н/д	2.399	0.095	0.0	0.0	0.0	2.496	1204.48	4817.92
Vitamin E (mg)	0.09	0.41	0.04	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	2.38	0.0	н/д	0.01	2.49	0.0	0.0	0.0	0.01	5.54	22.16
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	14.244	0.0	0.0	0.0	0.0	0.096	14.34	57.36
Lutein + zeaxanthin (mcg)	83.187	2489.856	160.742	н/д	0.0	0.0	0.0	1.563	0.0	0.0	0.0	н/д	1.426	0.095	0.0	0.0	0.0	3.28	2740.148	10960.592
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	0.0	0.03	0.12
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.73	н/д	н/д	н/д	0.06	н/д	н/д	н/д	0.07	3.9	15.6
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.13	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.14	0.56
Vitamin C (mg)	19.6	5.7	0.1	н/д	0.1	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	0.2	0.3	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.3	26.5	106.0
Thiamin (mg)	0.015	0.016	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.003	0.001	0.02	0.0	0.0	0.0	0.002	0.057	0.228
Riboflavin (mg)	0.007	0.039	0.001	н/д	0.0	0.0	0.0	0.001	0.0	0.0	0.017	0.004	0.001	0.096	0.003	0.0	0.0	0.004	0.172	0.688
Niacin (mg)	0.117	0.147	0.005	н/д	0.01	0.0	0.0	0.01	0.0	0.0	0.051	0.027	0.005	0.322	0.0	0.0	0.004	0.018	0.716	2.864
Pantothenic acid (mg)	0.024	0.014	0.005	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.03	н/д	0.019	0.045	0.0	0.0	0.001	н/д	0.141	0.564
Vitamin B-6 (mg)	0.054	0.041	0.001	н/д	0.002	0.0	0.0	0.001	0.0	0.0	0.008	н/д	0.002	0.013	0.0	0.0	0.001	0.005	0.128	0.512
Folate (mcg)	2.44	39.599	1.092	н/д	0.153	0.0	0.0	0.078	0.0	0.0	0.848	0.0	0.306	4.75	0.0	0.0	0.056	0.16	49.483	197.932
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	1.3	3.7	0.2	н/д	0.4	0.0	0.0	0.2	0.0	0.0	0.9	н/д	0.3	4.9	0.0	0.0	0.1	0.2	12.3	49.2
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.002	0.008	0.001	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.001	0.02	н/д	н/д	0.0	н/д	0.032	0.128
Threonine (g)	0.01	0.024	0.001	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.003	0.057	н/д	н/д	0.0	н/д	0.096	0.384
Isoleucine (g)	0.005	0.031	0.002	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	0.003	0.067	н/д	н/д	0.0	н/д	0.112	0.448
Leucine (g)	0.01	0.045	0.001	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	0.006	0.142	н/д	н/д	0.0	н/д	0.209	0.836
Lysine (g)	0.01	0.035	0.001	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	0.005	0.055	н/д	н/д	0.0	н/д	0.111	0.444
Methionine (g)	0.002	0.01	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.001	0.014	н/д	н/д	0.0	н/д	0.029	0.116
Cystine (g)	0.002	0.008	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.001	0.018	н/д	н/д	0.0	н/д	0.03	0.12
Phenylalanine (g)	0.022	0.027	0.001	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	0.004	0.106	н/д	н/д	0.0	н/д	0.164	0.656
Tyrosine (g)	0.002	0.022	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	0.002	0.043	н/д	н/д	0.0	н/д	0.074	0.296
Valine (g)	0.01	0.033	0.001	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	0.004	0.078	н/д	н/д	0.0	н/д	0.131	0.524
Arginine (g)	0.007	0.033	0.002	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	0.005	0.233	н/д	н/д	0.0	н/д	0.285	1.14
Histidine (g)	0.002	0.012	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.002	0.053	н/д	н/д	0.0	н/д	0.071	0.284
Alanine (g)	0.01	0.029	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	0.004	0.098	н/д	н/д	0.0	н/д	0.145	0.58
Aspartic acid (g)	0.051	0.049	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.013	н/д	0.009	0.276	н/д	н/д	0.001	н/д	0.402	1.608
Glutamic acid (g)	0.046	0.069	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.008	н/д	0.012	0.647	н/д	н/д	0.001	н/д	0.786	3.144
Glycine (g)	0.007	0.027	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	0.003	0.14	н/д	н/д	0.0	н/д	0.182	0.728
Proline (g)	0.005	0.022	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.038	н/д	0.003	0.098	н/д	н/д	0.0	н/д	0.167	0.668
Serine (g)	0.012	0.02	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	0.004	0.09	н/д	н/д	0.0	н/д	0.132	0.528
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.227	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.227	0.908
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.055	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.056	0.224
Saturated Fat (g)	0.015	0.012	0.001	н/д	0.003	0.0	0.0	0.0	0.966	1.004	0.0	0.012	0.031	0.354	0.0	0.0	0.001	0.016	2.415	9.66
Phytosterols (mg)	2.196	1.837	н/д	н/д	0.209	н/д	н/д	н/д	58.82	н/д	н/д	0.575	н/д	н/д	н/д	н/д	0.077	1.472	65.186	260.744
Monounsaturated Fat (g)	0.002	0.002	0.0	н/д	0.002	0.0	0.0	0.0	2.7	8.622	0.0	0.17	0.031	2.935	0.0	0.0	0.001	0.016	14.481	57.924
Polyunsaturated (g)	0.015	0.035	0.002	н/д	0.002	0.0	0.0	0.0	2.836	3.834	0.0	0.022	0.005	1.147	0.0	0.0	0.001	0.018	7.915	31.66