CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 sm shallot chopped
1 lb arugula greens - (2 bunches) washed, and trimmed of stems Coarse salt to taste Freshly-grnd black pepper to taste
12 slc baguette, 1/2" thick (day old bread works too)
1/3 c. shallot oil
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		olive oil
36.0g 		shallot
0.0g 		wine vinegar
11.18g 		herbs
7.1g 		parmigiano-reggiano
10.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 н/д 0.0 0.06 3.58 3.64 14.56
Total Fat (g) 36.0 н/д 0.0 5.76 2.58 44.34 177.36
Carbohydrates (g) 0.0 н/д 0.03 0.0 0.32 0.36 1.44
Ash (g) 0.0 н/д 0.02 0.15 н/д 0.17 0.68
Calories (kcal) 318.24 н/д 2.123 50.907 39.2 410.47 1641.88
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.0 н/д 10.56 1.13 2.92 14.6 58.4
Caffeine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.08 0.08 0.32
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Calcium (mg) 0.36 н/д 0.671 1.704 118.4 121.135 484.54
Iron (mg) 0.2 н/д 0.05 0.0 0.08 0.34 1.36
Magnesium (mg) 0.0 н/д 0.447 0.142 4.4 4.989 19.956
Phosphorus (mg) 0.0 н/д 0.894 1.704 69.4 71.998 287.992
Potassium (mg) 0.36 н/д 4.358 1.704 9.2 15.622 62.488
Sodium (mg) 0.72 н/д 0.894 40.896 160.2 202.71 810.84
Zinc (mg) 0.0 н/д 0.0 0.01 0.28 0.28 1.12
Copper (mg) 0.0 н/д 0.001 0.0 0.003 0.004 0.016
Manganese (mg) 0.0 н/д 0.006 0.0 н/д 0.006 0.024
Selenium (mcg) 0.0 н/д н/д 0.1 2.3 2.3 9.2
Vitamin A, IU (IU) 0.0 н/д 0.0 177.429 н/д 177.429 709.716
Retinol (mcg) 0.0 н/д н/д 47.641 20.1 67.741 270.964
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д 0.0 48.564 20.7 69.264 277.056
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д н/д 11.218 6.6 17.818 71.272
Vitamin E (mg) 5.17 н/д н/д 0.16 0.02 5.35 21.4
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д 3.976 н/д 3.976 15.904
Lycopene (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, beta (mg) 0.04 н/д н/д 0.0 н/д 0.04 0.16
Tocopherol, gamma (mg) 0.3 н/д н/д 0.0 н/д 0.3 1.2
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 н/д 0.1 0.0 0.0 0.1 0.4
Thiamin (mg) 0.0 н/д н/д 0.001 0.004 0.005 0.02
Riboflavin (mg) 0.0 н/д н/д 0.002 0.033 0.035 0.14
Niacin (mg) 0.0 н/д н/д 0.003 0.027 0.03 0.12
Pantothenic acid (mg) 0.0 н/д н/д 0.008 н/д 0.008 0.032
Vitamin B-6 (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.009 0.009 0.036
Folate (mcg) 0.0 н/д н/д 0.213 0.7 0.913 3.652
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д н/д 0.01 0.12 0.13 0.52
Choline (mg) 0.1 н/д н/д 1.3 1.5 3.0 12.0
Folic acid (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 н/д н/д 0.001 н/д 0.001 0.004
Threonine (g) 0.0 н/д н/д 0.003 н/д 0.003 0.012
Isoleucine (g) 0.0 н/д н/д 0.004 н/д 0.004 0.016
Leucine (g) 0.0 н/д н/д 0.006 н/д 0.006 0.024
Lysine (g) 0.0 н/д н/д 0.005 н/д 0.005 0.02
Methionine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 н/д 0.001 0.004
Cystine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 н/д 0.001 0.004
Phenylalanine (g) 0.0 н/д н/д 0.003 н/д 0.003 0.012
Tyrosine (g) 0.0 н/д н/д 0.003 н/д 0.003 0.012
Valine (g) 0.0 н/д н/д 0.004 н/д 0.004 0.016
Arginine (g) 0.0 н/д н/д 0.002 н/д 0.002 0.008
Histidine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 н/д 0.001 0.004
Alanine (g) 0.0 н/д н/д 0.002 н/д 0.002 0.008
Aspartic acid (g) 0.0 н/д н/д 0.004 н/д 0.004 0.016
Glutamic acid (g) 0.0 н/д н/д 0.013 н/д 0.013 0.052
Glycine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 н/д 0.001 0.004
Proline (g) 0.0 н/д н/д 0.006 н/д 0.006 0.024
Serine (g) 0.0 н/д н/д 0.004 н/д 0.004 0.016
Cholesterol (mg) 0.0 н/д н/д 15.265 6.8 22.065 88.26
Trans Fat (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 4.972 н/д 0.0 3.647 1.641 10.26 41.04
Phytosterols (mg) 79.56 н/д н/д н/д н/д 79.56 318.24
Monounsaturated Fat (g) 26.266 н/д н/д 1.492 0.752 28.51 114.04
Polyunsaturated (g) 3.787 н/д н/д 0.216 0.057 4.06 16.24