Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 x shallots finely minced
4 sht pasta dough
1 Tbsp. finely-minced cilantro Salt to taste Freshly-grnd black pepper to taste
4 x Piquillo peppers julienned
1/4 c. coarsely-minced pitted Nicoise olives
1/4 lb ricotta salata finely shaved Coarsely-minced cilantro
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		olive oil
10.13g 		shallots
0.0g 		garlics
2.61g 		artichoke hearts
36.0g 		beans
101.0g 		horseradish
7.5g 		eggs
24.64g 		water
7.4g 		peas
20.66g 		stock
176.25g 		coriander
0.45g 		lemon zest
0.5g 		scallions
7.2g 		wine vinegar
7.45g 		olive oil
6.75g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 н/д 0.17 1.04 23.59 0.09 3.1 0.0 1.12 0.0 0.06 0.01 0.13 0.0 0.0 29.31 117.24
Total Fat (g) 10.13 н/д 0.01 0.12 0.86 0.05 2.45 0.0 0.08 0.0 0.08 0.0 0.01 0.0 6.75 20.55 82.2
Carbohydrates (g) 0.0 н/д 0.86 4.3 60.87 0.85 0.19 0.0 2.99 2.26 0.25 0.08 0.53 0.02 0.0 73.19 292.76
Ash (g) 0.0 н/д 0.04 0.27 4.24 0.13 0.21 0.01 0.18 1.97 0.03 0.0 0.06 0.01 0.0 7.15 28.6
Calories (kcal) 89.505 н/д 3.889 19.08 336.33 3.6 35.235 0.0 16.737 8.813 1.341 0.235 2.304 1.416 59.67 578.154 2312.616
Starch (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.26 н/д н/д 0.03 н/д 1.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.32 5.28
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.09 н/д н/д 0.05 н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.16 0.64
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.03 н/д 0.08 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.11 0.44
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.03 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.12
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.03 н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.24
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.0 н/д 1.53 30.27 11.43 6.38 18.69 7.39 16.29 172.02 0.04 0.41 6.47 7.04 0.0 277.96 1111.84
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д 0.03 0.36 2.13 0.6 0.19 0.0 1.17 1.5 н/д 0.02 0.17 0.0 0.0 6.16 24.64
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.03 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.12
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д 0.1 3.1 15.4 0.2 0.0 0.0 1.1 0.0 0.2 0.1 0.2 0.0 0.0 20.2 80.8
Calcium (mg) 0.101 н/д 4.724 7.56 242.4 4.2 13.059 0.222 5.166 0.0 3.191 0.67 5.184 0.447 0.068 286.991 1147.964
Iron (mg) 0.06 н/д 0.04 0.22 10.54 0.03 0.45 0.0 0.3 0.0 0.07 0.0 0.11 0.03 0.04 11.91 47.64
Magnesium (mg) 0.0 н/д 0.653 15.12 191.9 2.025 2.957 0.074 6.819 н/д 1.485 0.075 1.44 0.298 0.0 222.845 891.38
Phosphorus (mg) 0.0 н/д 3.993 26.28 304.01 2.325 47.062 0.0 22.315 н/д 1.841 0.06 2.664 0.596 0.0 411.147 1644.588
Potassium (mg) 0.101 н/д 10.466 102.96 1812.95 18.45 33.018 0.0 50.416 н/д 5.702 0.8 19.872 2.906 0.068 2057.708 8230.832
Sodium (mg) 0.203 н/д 0.444 21.6 16.16 23.55 34.496 0.296 1.033 705.0 0.158 0.03 1.152 0.596 0.135 804.852 3219.408
Zinc (mg) 0.0 н/д 0.03 0.14 3.71 0.06 0.27 0.0 0.26 н/д 0.02 0.0 0.03 0.0 0.0 4.53 18.12
Copper (mg) 0.0 н/д 0.008 0.047 0.99 0.005 0.025 0.001 0.037 н/д 0.004 0.0 0.006 0.001 0.0 1.123 4.492
Manganese (mg) 0.0 н/д 0.044 0.083 1.818 0.01 0.01 0.0 0.085 н/д 0.009 н/д 0.012 0.004 0.0 2.073 8.292
Selenium (mcg) 0.0 н/д 0.4 0.1 12.9 0.2 7.8 0.0 0.4 н/д 0.1 0.0 0.0 н/д 0.0 21.9 87.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 н/д 0.235 4.68 0.0 0.15 119.997 0.0 158.068 375.413 0.0 0.25 71.784 0.0 0.0 730.576 2922.304
Retinol (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 34.25 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 34.25 137.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д 0.0 0.36 0.0 0.0 34.496 0.0 7.852 н/д 0.0 0.015 3.6 0.0 0.0 46.323 185.292
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д 0.131 2.88 0.0 0.075 2.464 0.0 92.775 н/д н/д 0.035 43.056 н/д 0.0 141.415 565.66
Vitamin E (mg) 1.45 н/д 0.0 0.07 0.21 0.0 0.24 0.0 0.03 н/д н/д 0.0 0.04 н/д 0.97 3.01 12.04
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 8.624 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 8.624 34.496
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д 0.418 167.04 0.0 0.75 81.558 0.0 511.81 н/д н/д 0.09 81.864 н/д 0.0 843.53 3374.12
Tocopherol, beta (mg) 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.02 0.08
Tocopherol, gamma (mg) 0.08 н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 н/д 0.2 н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.46 1.84
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.04
Vitamin C (mg) 0.0 н/д 0.8 2.7 0.0 1.9 0.0 0.0 8.3 0.0 0.1 0.6 1.4 0.0 0.0 15.7 62.8
Thiamin (mg) 0.0 н/д 0.005 0.018 0.444 0.001 0.017 0.0 0.056 н/д 0.001 0.0 0.004 н/д 0.0 0.547 2.188
Riboflavin (mg) 0.0 н/д 0.003 0.032 0.152 0.002 0.118 0.0 0.027 н/д 0.001 0.0 0.006 н/д 0.0 0.341 1.364
Niacin (mg) 0.0 н/д 0.018 0.4 0.485 0.029 0.017 0.0 0.432 н/д 0.01 0.002 0.038 н/д 0.0 1.431 5.724
Pantothenic acid (mg) 0.0 н/д 0.016 0.086 0.737 0.007 0.355 0.0 0.021 н/д н/д 0.002 0.006 н/д 0.0 1.229 4.916
Vitamin B-6 (mg) 0.0 н/д 0.032 0.029 0.323 0.005 0.034 0.0 0.035 н/д н/д 0.001 0.004 н/д 0.0 0.464 1.856
Folate (mcg) 0.0 н/д 0.078 32.04 391.88 4.275 11.581 0.0 13.431 н/д 0.0 0.065 4.608 н/д 0.0 457.958 1831.832
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.32 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.32 1.28
Choline (mg) 0.0 н/д 0.6 12.4 66.9 0.5 61.9 0.0 5.9 н/д н/д 0.0 0.4 н/д 0.0 148.6 594.4
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 н/д 0.002 н/д 0.283 н/д 0.042 н/д 0.008 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.336 1.344
Threonine (g) 0.0 н/д 0.004 н/д 0.99 н/д 0.138 н/д 0.041 н/д н/д н/д 0.005 н/д 0.0 1.178 4.712
Isoleucine (g) 0.0 н/д 0.006 н/д 1.04 н/д 0.165 н/д 0.041 н/д н/д н/д 0.006 н/д 0.0 1.258 5.032
Leucine (g) 0.0 н/д 0.008 н/д 1.889 н/д 0.269 н/д 0.066 н/д н/д н/д 0.008 н/д 0.0 2.239 8.956
Lysine (g) 0.0 н/д 0.007 н/д 1.616 н/д 0.224 н/д 0.066 н/д н/д н/д 0.006 н/д 0.0 1.92 7.68
Methionine (g) 0.0 н/д 0.002 н/д 0.354 н/д 0.094 н/д 0.017 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.467 1.868
Cystine (g) 0.0 н/д 0.002 н/д 0.253 н/д 0.067 н/д 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.327 1.308
Phenylalanine (g) 0.0 н/д 0.005 н/д 1.273 н/д 0.168 н/д 0.041 н/д н/д н/д 0.004 н/д 0.0 1.49 5.96
Tyrosine (g) 0.0 н/д 0.002 н/д 0.667 н/д 0.123 н/д 0.023 н/д н/д н/д 0.004 н/д 0.0 0.818 3.272
Valine (g) 0.0 н/д 0.008 н/д 1.232 н/д 0.212 н/д 0.05 н/д н/д н/д 0.006 н/д 0.0 1.507 6.028
Arginine (g) 0.0 н/д 0.016 н/д 1.465 н/д 0.202 н/д 0.089 н/д н/д н/д 0.009 н/д 0.0 1.781 7.124
Histidine (g) 0.0 н/д 0.003 н/д 0.657 н/д 0.076 н/д 0.023 н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.0 0.761 3.044
Alanine (g) 0.0 н/д 0.003 н/д 0.99 н/д 0.182 н/д 0.05 н/д н/д н/д 0.006 н/д 0.0 1.231 4.924
Aspartic acid (g) 0.0 н/д 0.013 н/д 2.858 н/д 0.328 н/д 0.103 н/д н/д н/д 0.012 н/д 0.0 3.314 13.256
Glutamic acid (g) 0.0 н/д 0.021 н/д 3.596 н/д 0.414 н/д 0.153 н/д н/д н/д 0.027 н/д 0.0 4.211 16.844
Glycine (g) 0.0 н/д 0.005 н/д 0.919 н/д 0.106 н/д 0.037 н/д н/д н/д 0.006 н/д 0.0 1.074 4.296
Proline (g) 0.0 н/д 0.003 н/д 1.0 н/д 0.126 н/д 0.035 н/д н/д н/д 0.009 н/д 0.0 1.172 4.688
Serine (g) 0.0 н/д 0.005 н/д 1.283 н/д 0.239 н/д 0.037 н/д н/д н/д 0.006 н/д 0.0 1.57 6.28
Cholesterol (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 104.227 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 104.227 416.908
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.398 н/д 0.002 0.029 0.222 0.007 0.764 0.0 0.014 0.0 0.004 0.0 0.002 0.0 0.932 3.376 13.504
Phytosterols (mg) 22.376 н/д н/д н/д н/д 0.675 н/д н/д н/д н/д 0.207 0.175 н/д н/д 14.918 38.351 153.404
Monounsaturated Fat (g) 7.387 н/д 0.0 0.004 0.071 0.01 0.939 0.0 0.008 н/д 0.061 0.0 0.002 н/д 4.925 13.407 53.628
Polyunsaturated (g) 1.065 н/д 0.007 0.05 0.364 0.026 0.335 0.0 0.039 н/д 0.008 0.0 0.005 н/д 0.71 2.609 10.436