Рецепт Artichoke And Mushroom Salad - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 |
lemon juice
45.75g |
artichokes
480.0g |
wine
118.0g |
chicken stock
177.44g |
garlic garlic
10.44g |
parsley
10.83g |
mint
4.67g |
coriander
1.8g |
peppercorns
0.53g |
salt
0.0g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 0.17 | 13.87 | 0.08 | 1.77 | 0.66 | 0.32 | 0.15 | 0.22 | 0.06 | н/д | 17.32 | 17.32 |
Total Fat (g) | 0.0 | 1.63 | 0.0 | 0.18 | 0.05 | 0.09 | 0.03 | 0.32 | 0.02 | н/д | 2.32 | 2.32 |
Carbohydrates (g) | 3.95 | 57.36 | 3.21 | 0.71 | 3.45 | 0.69 | 0.39 | 0.99 | 0.34 | н/д | 71.09 | 71.09 |
Ash (g) | 0.12 | 3.55 | 0.28 | 1.24 | 0.16 | 0.24 | 0.09 | 0.11 | 0.02 | н/д | 5.82 | 5.82 |
Calories (kcal) | 11.438 | 254.4 | 97.94 | 12.421 | 15.556 | 3.899 | 2.057 | 5.364 | 1.352 | н/д | 404.425 | 404.425 |
Starch (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | 3.5 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 3.5 | 3.5 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | 1.15 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.15 | 1.15 |
Fructose (g) | н/д | 0.1 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.1 | 0.1 |
Lactose (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | 12.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 12.3 | 12.3 |
Water (g) | 41.51 | 403.58 | 102.16 | 173.54 | 6.12 | 9.5 | 4.0 | 0.16 | 0.06 | н/д | 740.62 | 740.62 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 1.1 | 4.75 | 0.93 | 0.0 | 0.1 | 0.09 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 6.98 | 6.98 |
Galactose (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | 0.2 | 41.3 | 0.0 | 0.7 | 0.2 | 0.4 | 0.3 | 0.8 | 0.1 | н/д | 44.0 | 44.0 |
Calcium (mg) | 3.203 | 100.8 | 9.44 | 10.646 | 18.896 | 14.945 | 9.301 | 12.762 | 2.316 | н/д | 182.31 | 182.31 |
Iron (mg) | 0.01 | 2.93 | 0.44 | 0.35 | 0.18 | 0.67 | 0.55 | 0.29 | 0.15 | н/д | 5.58 | 5.58 |
Magnesium (mg) | 2.745 | 201.6 | 12.98 | 1.774 | 2.61 | 5.415 | 2.945 | 5.94 | 1.028 | н/д | 237.037 | 237.037 |
Phosphorus (mg) | 2.745 | 350.4 | 23.6 | 23.067 | 15.973 | 6.281 | 2.804 | 7.362 | 0.917 | н/д | 433.15 | 433.15 |
Potassium (mg) | 56.73 | 1372.8 | 116.82 | 141.952 | 41.864 | 59.998 | 21.407 | 22.806 | 6.673 | н/д | 1841.05 | 1841.05 |
Sodium (mg) | 0.458 | 288.0 | 5.9 | 280.355 | 1.775 | 6.065 | 1.402 | 0.63 | 0.233 | н/д | 584.818 | 584.818 |
Zinc (mg) | 0.02 | 1.92 | 0.15 | 0.12 | 0.12 | 0.12 | 0.05 | 0.08 | 0.01 | н/д | 2.6 | 2.6 |
Copper (mg) | 0.014 | 0.624 | 0.012 | 0.053 | 0.031 | 0.016 | 0.011 | 0.018 | 0.006 | н/д | 0.785 | 0.785 |
Manganese (mg) | 0.005 | 1.104 | 0.142 | 0.089 | 0.174 | 0.017 | 0.052 | 0.034 | 0.03 | н/д | 1.647 | 1.647 |
Selenium (mcg) | 0.0 | 1.0 | 0.2 | 0.0 | 1.5 | 0.0 | н/д | 0.5 | 0.0 | н/д | 3.2 | 3.2 |
Vitamin A, IU (IU) | 9.15 | 62.4 | 0.0 | 0.0 | 0.94 | 912.319 | 189.484 | 0.0 | 1.585 | н/д | 1175.877 | 1175.877 |
Retinol (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.458 | 4.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 45.594 | 9.488 | 0.0 | 0.08 | н/д | 60.42 | 60.42 |
Beta Carotene (mcg) | 1.373 | 38.4 | 0.0 | 0.0 | 0.522 | 547.348 | н/д | н/д | 0.827 | н/д | 588.47 | 588.47 |
Vitamin E (mg) | 0.07 | 0.91 | 0.0 | 0.0 | 0.01 | 0.08 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 1.07 | 1.07 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.032 | н/д | 0.032 | 0.032 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 4.118 | 2227.2 | 0.0 | 0.0 | 1.67 | 602.256 | н/д | н/д | 1.087 | н/д | 2836.331 | 2836.331 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.06 | н/д | н/д | 0.02 | н/д | 0.08 | 0.08 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Vitamin C (mg) | 21.0 | 35.5 | 0.0 | 12.4 | 3.3 | 14.4 | 0.6 | 0.4 | 0.1 | н/д | 87.8 | 87.8 |
Thiamin (mg) | 0.014 | 0.24 | 0.012 | 0.0 | 0.021 | 0.01 | 0.004 | 0.004 | 0.001 | н/д | 0.305 | 0.305 |
Riboflavin (mg) | 0.005 | 0.432 | 0.024 | 0.018 | 0.011 | 0.011 | 0.008 | 0.005 | 0.001 | н/д | 0.515 | 0.515 |
Niacin (mg) | 0.046 | 5.328 | 0.201 | 0.905 | 0.073 | 0.142 | 0.044 | 0.038 | 0.006 | н/д | 6.783 | 6.783 |
Pantothenic acid (mg) | 0.046 | 1.152 | 0.047 | 0.018 | 0.063 | 0.043 | 0.012 | н/д | н/д | н/д | 1.38 | 1.38 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.023 | 0.384 | 0.059 | 0.018 | 0.129 | 0.01 | 0.007 | н/д | 0.002 | н/д | 0.632 | 0.632 |
Folate (mcg) | 5.948 | 427.2 | 1.18 | 0.0 | 0.313 | 16.462 | 4.908 | 0.0 | 0.053 | н/д | 456.063 | 456.063 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.07 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.07 | 0.07 |
Choline (mg) | 2.3 | 165.1 | 5.9 | н/д | 2.4 | 1.4 | н/д | н/д | 0.1 | н/д | 177.2 | 177.2 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.007 | 0.005 | 0.002 | н/д | н/д | н/д | 0.015 | 0.015 |
Threonine (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.017 | 0.013 | 0.007 | н/д | н/д | н/д | 0.036 | 0.036 |
Isoleucine (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.023 | 0.013 | 0.007 | н/д | н/д | н/д | 0.043 | 0.043 |
Leucine (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.032 | 0.022 | 0.012 | н/д | н/д | н/д | 0.066 | 0.066 |
Lysine (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.028 | 0.019 | 0.007 | н/д | н/д | н/д | 0.054 | 0.054 |
Methionine (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.008 | 0.004 | 0.002 | н/д | н/д | н/д | 0.015 | 0.015 |
Cystine (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.007 | 0.001 | 0.002 | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.01 |
Phenylalanine (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.019 | 0.016 | 0.008 | н/д | н/д | н/д | 0.043 | 0.043 |
Tyrosine (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.008 | 0.009 | 0.005 | н/д | н/д | н/д | 0.022 | 0.022 |
Valine (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.03 | 0.018 | 0.007 | н/д | н/д | н/д | 0.056 | 0.056 |
Arginine (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.066 | 0.013 | 0.007 | н/д | н/д | н/д | 0.086 | 0.086 |
Histidine (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.011 | 0.006 | 0.003 | н/д | н/д | н/д | 0.021 | 0.021 |
Alanine (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.014 | 0.022 | 0.008 | н/д | н/д | н/д | 0.043 | 0.043 |
Aspartic acid (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.051 | 0.031 | 0.018 | н/д | н/д | н/д | 0.101 | 0.101 |
Glutamic acid (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.085 | 0.027 | 0.017 | н/д | н/д | н/д | 0.128 | 0.128 |
Glycine (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.021 | 0.016 | 0.007 | н/д | н/д | н/д | 0.045 | 0.045 |
Proline (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.023 | 0.007 | н/д | н/д | н/д | 0.04 | 0.04 |
Serine (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.02 | 0.015 | 0.006 | н/д | н/д | н/д | 0.041 | 0.041 |
Cholesterol (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.0 | 0.384 | 0.0 | 0.053 | 0.009 | 0.014 | 0.009 | 0.018 | 0.005 | н/д | 0.493 | 0.493 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.542 | 0.467 | 0.828 | 0.488 | н/д | 2.325 | 2.325 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.0 | 0.048 | 0.0 | 0.089 | 0.001 | 0.032 | 0.001 | 0.244 | 0.005 | н/д | 0.421 | 0.421 |
Polyunsaturated (g) | 0.0 | 0.672 | 0.0 | 0.035 | 0.026 | 0.013 | 0.018 | 0.032 | 0.006 | н/д | 0.802 | 0.802 |