Рецепт Ari's Basic Bread Recipe - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 12	active 1.0g	bread flour 17.13g	graham 5.0g	flour 4.25g	gluten 2.46g	salt 0.5g	honey 1.75g	water 32.92g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.38	2.05	0.17	0.4	1.85	0.0	0.01	0.0	4.86	58.32
Total Fat (g)	0.05	0.28	0.17	0.08	0.05	0.0	0.0	0.0	0.62	7.44
Carbohydrates (g)	0.38	12.42	4.33	3.29	0.34	0.0	1.44	0.0	22.2	266.4
Ash (g)	0.07	0.08	н/д	0.06	0.02	0.5	0.0	0.03	0.77	9.24
Calories (kcal)	2.95	61.821	20.0	15.045	9.117	0.0	5.32	0.0	114.254	1371.048
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.02	0.24
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.63	н/д	0.63	7.56
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.72	н/д	0.72	8.64
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	0.03	0.36
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	0.08	2.29	0.11	0.42	0.2	0.0	0.3	32.88	36.28	435.36
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.05	1.67	0.04	0.0	0.0	1.44	0.0	3.2	38.4
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	н/д	0.05	0.6
Dietary Fiber (g)	0.2	0.4	0.2	0.6	0.0	0.0	0.0	0.0	1.4	16.8
Calcium (mg)	0.64	2.569	16.65	1.02	3.499	0.12	0.105	0.988	25.59	307.08
Iron (mg)	0.17	0.76	0.75	0.09	0.13	0.0	0.01	0.0	1.9	22.8
Magnesium (mg)	0.98	4.281	1.35	3.188	0.616	0.005	0.035	0.329	10.784	129.408
Phosphorus (mg)	12.9	16.611	6.65	8.798	6.407	0.0	0.07	0.0	51.436	617.232
Potassium (mg)	20.0	17.125	10.0	14.45	2.464	0.04	0.91	0.0	64.989	779.868
Sodium (mg)	0.5	0.343	45.0	0.128	0.715	193.79	0.07	1.317	241.861	2902.332
Zinc (mg)	0.06	0.15	0.63	0.08	0.02	0.0	0.0	0.0	0.95	11.4
Copper (mg)	0.005	0.031	0.007	0.012	0.004	0.0	0.001	0.003	0.064	0.768
Manganese (mg)	0.006	0.135	н/д	0.232	н/д	0.001	0.001	0.0	0.375	4.5
Selenium (mcg)	0.2	6.8	0.3	1.5	1.0	0.0	0.0	0.0	9.8	117.6
Vitamin A, IU (IU)	0.01	0.343	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.353	4.236
Retinol (mcg)	0.0	0.0	24.35	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	24.35	292.2
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	25.05	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	25.05	300.6
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.171	1.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.171	14.052
Vitamin E (mg)	0.0	0.07	0.04	0.03	0.0	0.0	0.0	0.0	0.14	1.68
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	13.529	16.2	8.925	0.0	0.0	0.0	0.0	38.654	463.848
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.36
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.25	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.25	3.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	1.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.0	12.0
Thiamin (mg)	0.024	0.139	0.063	0.012	0.0	0.0	0.0	0.0	0.237	2.844
Riboflavin (mg)	0.055	0.087	0.071	0.005	0.0	0.0	0.001	0.0	0.218	2.616
Niacin (mg)	0.398	1.293	0.834	0.074	0.0	0.0	0.002	0.0	2.6	31.2
Pantothenic acid (mg)	0.113	0.075	н/д	0.021	0.0	0.0	0.001	0.0	0.21	2.52
Vitamin B-6 (mg)	0.016	0.007	0.084	0.011	0.0	0.0	0.0	0.0	0.118	1.416
Folate (mcg)	23.4	31.339	16.65	0.808	0.0	0.0	0.035	0.0	72.231	866.772
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.25	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.25	3.0
Choline (mg)	0.3	1.8	0.6	0.9	н/д	0.0	0.0	0.0	3.6	43.2
Folic acid (mcg)	0.0	25.688	15.7	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	41.388	496.656
Tryptophan (g)	0.005	0.024	н/д	0.005	н/д	0.0	0.0	н/д	0.033	0.396
Threonine (g)	0.02	0.055	н/д	0.014	н/д	0.0	0.0	н/д	0.089	1.068
Isoleucine (g)	0.022	0.075	н/д	0.015	н/д	0.0	0.0	н/д	0.113	1.356
Leucine (g)	0.031	0.142	н/д	0.028	н/д	0.0	0.0	н/д	0.201	2.412
Lysine (g)	0.032	0.039	н/д	0.014	н/д	0.0	0.0	н/д	0.085	1.02
Methionine (g)	0.008	0.036	н/д	0.006	н/д	0.0	0.0	н/д	0.05	0.6
Cystine (g)	0.005	0.046	н/д	0.008	н/д	0.0	0.0	н/д	0.059	0.708
Phenylalanine (g)	0.019	0.101	н/д	0.02	н/д	0.0	0.0	н/д	0.14	1.68
Tyrosine (g)	0.016	0.057	н/д	0.008	н/д	0.0	0.0	н/д	0.081	0.972
Valine (g)	0.024	0.086	н/д	0.02	н/д	0.0	0.0	н/д	0.129	1.548
Arginine (g)	0.021	0.072	н/д	0.018	н/д	0.0	0.0	н/д	0.112	1.344
Histidine (g)	0.01	0.043	н/д	0.009	н/д	0.0	0.0	н/д	0.062	0.744
Alanine (g)	0.025	0.063	н/д	0.017	н/д	0.0	0.0	н/д	0.105	1.26
Aspartic acid (g)	0.039	0.082	н/д	0.028	н/д	0.0	0.001	н/д	0.149	1.788
Glutamic acid (g)	0.057	0.719	н/д	0.111	н/д	0.0	0.0	н/д	0.887	10.644
Glycine (g)	0.019	0.07	н/д	0.015	н/д	0.0	0.0	н/д	0.104	1.248
Proline (g)	0.016	0.241	н/д	0.043	н/д	0.0	0.002	н/д	0.302	3.624
Serine (g)	0.019	0.099	н/д	0.022	н/д	0.0	0.0	н/д	0.14	1.68
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.006	0.041	0.016	0.009	0.007	0.0	0.0	0.0	0.078	0.936
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	0.026	0.024	0.084	0.009	0.004	0.0	0.0	0.0	0.146	1.752
Polyunsaturated (g)	0.0	0.125	0.049	0.033	0.02	0.0	0.0	0.0	0.227	2.724