Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 tablespoon Calvados (optional)
1 egg yolk mixed with 1 teaspoon water (as egg wash)
1 tablespoon turbinado sugar
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6
almonds
10.8g
sugar
25.0g
egg
7.33g
cardamom
0.17g
kosher salt
0.25g
butter
9.47g
pastry
7.83g
egg yolk
0.0g
apple
33.45g
squeezed lemon juice
2.54g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.29 0.0 0.92 0.02 0.0 0.08 0.57 н/д 0.09 0.01 3.98 23.88
Total Fat (g) 5.34 0.0 0.73 0.01 0.0 7.68 2.98 н/д 0.06 0.0 16.8 100.8
Carbohydrates (g) 2.34 25.0 0.06 0.11 0.0 0.01 3.53 н/д 4.62 0.22 35.88 215.28
Ash (g) 0.32 0.0 0.06 0.01 0.25 0.0 0.08 н/д 0.06 н/д 0.79 4.74
Calories (kcal) 62.1 96.75 10.487 0.518 0.0 67.876 43.162 н/д 17.394 0.635 298.922 1793.532
Starch (g) 0.08 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.1 0.6
Sucrose (g) 0.39 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.69 н/д 1.09 6.54
Glucose (dextrose) (g) 0.01 н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 0.81 н/д 0.84 5.04
Fructose (g) 0.01 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 1.97 н/д 1.99 11.94
Lactose (g) 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.06
Maltose (g) 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.06
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.51 0.01 5.56 0.01 0.0 1.7 0.67 н/д 28.62 2.31 39.38 236.28
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.42 24.98 0.06 н/д 0.0 0.01 0.06 н/д 3.48 0.06 29.05 174.3
Galactose (g) 0.01 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.06
Dietary Fiber (g) 1.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 н/д 0.8 0.0 2.3 13.8
Calcium (mg) 28.512 0.25 3.887 0.638 0.06 2.272 0.783 н/д 2.007 0.178 38.587 231.522
Iron (mg) 0.4 0.0 0.13 0.02 0.0 0.0 0.2 н/д 0.04 0.0 0.81 4.86
Magnesium (mg) 28.944 0.0 0.88 0.382 0.003 0.189 1.253 н/д 1.673 0.153 33.476 200.856
Phosphorus (mg) 52.272 0.0 14.007 0.297 0.0 2.272 4.7 н/д 3.68 0.153 77.379 464.274
Potassium (mg) 76.14 0.5 9.827 1.865 0.02 2.272 4.778 н/д 35.792 3.152 134.345 806.07
Sodium (mg) 0.108 0.0 10.267 0.03 96.895 1.041 19.505 н/д 0.335 0.025 128.206 769.236
Zinc (mg) 0.33 0.0 0.08 0.01 0.0 0.01 0.04 н/д 0.01 0.0 0.49 2.94
Copper (mg) 0.108 0.0 0.007 0.001 0.0 0.002 0.009 н/д 0.01 0.001 0.137 0.822
Manganese (mg) 0.247 0.0 0.003 0.047 0.0 0.0 0.038 н/д 0.013 н/д 0.349 2.094
Selenium (mcg) 0.3 0.2 2.3 н/д 0.0 0.1 1.9 н/д 0.0 0.0 4.7 28.2
Vitamin A, IU (IU) 0.108 0.0 35.713 0.0 0.0 236.572 0.078 н/д 18.063 н/д 290.535 1743.21
Retinol (mcg) 0.0 0.0 10.193 0.0 0.0 63.521 0.0 н/д 0.0 0.0 73.715 442.29
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 10.267 0.0 0.0 64.752 0.0 н/д 1.004 0.025 76.048 456.288
Beta Carotene (mcg) 0.108 0.0 0.733 н/д 0.0 14.957 0.0 н/д 9.032 0.076 24.906 149.436
Vitamin E (mg) 2.83 0.0 0.07 н/д 0.0 0.22 0.04 н/д 0.06 0.0 3.23 19.38
Vitamin D (IU) н/д н/д 2.567 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.567 15.402
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.108 0.0 24.273 н/д 0.0 0.0 3.368 н/д 9.701 0.229 37.679 226.074
Tocopherol, beta (mg) 0.03 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.03 0.18
Tocopherol, gamma (mg) 0.07 н/д 0.04 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.11 0.66
Tocopherol, delta (mg) 0.01 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.06
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 1.5 1.2 2.7 16.2
Thiamin (mg) 0.023 0.0 0.005 0.0 0.0 0.001 0.031 н/д 0.007 0.001 0.068 0.408
Riboflavin (mg) 0.109 0.005 0.035 0.0 0.0 0.003 0.022 н/д 0.01 0.0 0.185 1.11
Niacin (mg) 0.366 0.0 0.005 0.002 0.0 0.004 0.327 н/д 0.03 0.003 0.736 4.416
Pantothenic acid (mg) 0.051 0.0 0.106 н/д 0.0 0.01 0.0 н/д 0.02 н/д 0.187 1.122
Vitamin B-6 (mg) 0.015 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 0.002 н/д 0.013 0.001 0.042 0.252
Folate (mcg) 5.4 0.0 3.447 н/д 0.0 0.284 6.11 н/д 1.004 0.33 16.575 99.45
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.09 0.0 0.0 0.02 0.0 н/д 0.0 0.0 0.11 0.66
Choline (mg) 5.6 0.0 18.4 н/д 0.0 1.8 0.5 н/д 1.1 0.1 27.6 165.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 5.092 н/д 0.0 0.0 5.092 30.552
Tryptophan (g) 0.023 н/д 0.012 н/д 0.0 0.001 0.007 н/д 0.0 н/д 0.043 0.258
Threonine (g) 0.065 н/д 0.041 н/д 0.0 0.004 0.016 н/д 0.003 н/д 0.129 0.774
Isoleucine (g) 0.076 н/д 0.049 н/д 0.0 0.005 0.021 н/д 0.003 н/д 0.154 0.924
Leucine (g) 0.161 н/д 0.08 н/д 0.0 0.008 0.04 н/д 0.003 н/д 0.292 1.752
Lysine (g) 0.063 н/д 0.067 н/д 0.0 0.007 0.011 н/д 0.003 н/д 0.15 0.9
Methionine (g) 0.016 н/д 0.028 н/д 0.0 0.002 0.01 н/д 0.0 н/д 0.056 0.336
Cystine (g) 0.021 н/д 0.02 н/д 0.0 0.001 0.013 н/д 0.0 н/д 0.055 0.33
Phenylalanine (g) 0.121 н/д 0.05 н/д 0.0 0.004 0.028 н/д 0.003 н/д 0.206 1.236
Tyrosine (g) 0.049 н/д 0.037 н/д 0.0 0.004 0.016 н/д 0.0 н/д 0.105 0.63
Valine (g) 0.089 н/д 0.063 н/д 0.0 0.006 0.024 н/д 0.003 н/д 0.185 1.11
Arginine (g) 0.265 н/д 0.06 н/д 0.0 0.003 0.02 н/д 0.003 н/д 0.351 2.106
Histidine (g) 0.06 н/д 0.023 н/д 0.0 0.002 0.013 н/д 0.003 н/д 0.101 0.606
Alanine (g) 0.111 н/д 0.054 н/д 0.0 0.003 0.017 н/д 0.003 н/д 0.189 1.134
Aspartic acid (g) 0.314 н/д 0.098 н/д 0.0 0.006 0.024 н/д 0.023 н/д 0.464 2.784
Glutamic acid (g) 0.735 н/д 0.123 н/д 0.0 0.017 0.201 н/д 0.01 н/д 1.087 6.522
Glycine (g) 0.159 н/д 0.032 н/д 0.0 0.002 0.02 н/д 0.003 н/д 0.215 1.29
Proline (g) 0.111 н/д 0.037 н/д 0.0 0.008 0.067 н/д 0.003 н/д 0.227 1.362
Serine (g) 0.103 н/д 0.071 н/д 0.0 0.005 0.028 н/д 0.003 н/д 0.21 1.26
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 31.02 0.0 0.0 20.353 0.0 н/д 0.0 0.0 51.373 308.238
Trans Fat (g) 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.012
Saturated Fat (g) 0.403 0.0 0.227 0.001 0.0 4.863 0.755 н/д 0.01 0.0 6.26 37.56
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 0.077 0.0 н/д н/д н/д 4.014 н/д 4.091 24.546
Monounsaturated Fat (g) 3.336 0.0 0.279 0.001 0.0 1.99 1.692 н/д 0.003 0.0 7.302 43.812
Polyunsaturated (g) 1.304 0.0 0.1 0.001 0.0 0.288 0.383 н/д 0.017 0.0 2.092 12.552