CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Amy Beh's Thai Style Petai - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
250 gm petai seeds
300 gm medium-size prawns shelled but leave the tails on
5 x cili padi sliced coarsely
1 x red chilli seeded and cut in slants
1 Tbsp. tamarind paste and 3 tbsps water - mix these ingredients and strain to get the tamarind juice
2 Tbsp. Nam Prik Pao (chilli paste in oil)
1/2 Tbsp. Nam Pla (fish sauce)
1 Tbsp. Maggi chicken stock granules
1 x salt to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
onion --
99.0g
chili
0.0g
garlic
7.4g
oil
27.2g
sugar
25.2g
pepper
0.1g
salt
0.0g
cornflour
2.38g
water
29.6g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.09 н/д 0.47 0.0 0.0 0.01 н/д 0.22 0.0 1.79 1.79
Total Fat (g) 0.1 н/д 0.04 27.2 0.0 0.0 н/д 0.09 0.0 27.43 27.43
Carbohydrates (g) 9.25 н/д 2.44 0.0 25.19 0.06 н/д 1.82 0.0 38.77 38.77
Ash (g) 0.35 н/д 0.11 0.0 0.0 0.0 н/д 0.04 0.03 0.53 0.53
Calories (kcal) 39.6 н/д 11.019 240.448 97.524 0.255 н/д 8.687 0.0 397.533 397.533
Starch (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.98 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.98 0.98
Glucose (dextrose) (g) 1.95 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.95 1.95
Fructose (g) 1.28 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.28 1.28
Lactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 88.22 н/д 4.33 0.0 0.01 0.01 н/д 0.21 29.57 122.35 122.35
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 4.2 н/д 0.07 0.0 25.18 0.0 н/д 0.02 0.0 29.46 29.46
Galactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 1.7 н/д 0.2 0.0 0.0 0.0 н/д 0.2 0.0 2.1 2.1
Calcium (mg) 22.77 н/д 13.385 0.0 0.252 0.437 н/д 3.356 0.888 41.088 41.088
Iron (mg) 0.21 н/д 0.13 0.01 0.0 0.03 н/д 0.17 0.0 0.54 0.54
Magnesium (mg) 9.9 н/д 1.849 0.0 0.0 0.194 н/д 2.618 0.296 14.857 14.857
Phosphorus (mg) 28.71 н/д 11.314 0.0 0.0 0.173 н/д 5.307 0.0 45.505 45.505
Potassium (mg) 144.54 н/д 29.654 0.0 0.504 1.259 н/д 7.092 0.0 183.049 183.049
Sodium (mg) 3.96 н/д 1.257 0.0 0.0 0.044 н/д 0.119 1.184 6.564 6.564
Zinc (mg) 0.17 н/д 0.09 0.0 0.0 0.0 н/д 0.04 0.0 0.3 0.3
Copper (mg) 0.04 н/д 0.022 0.0 0.0 0.001 н/д 0.004 0.003 0.07 0.07
Manganese (mg) 0.129 н/д 0.123 н/д 0.0 0.006 н/д 0.011 0.0 0.269 0.269
Selenium (mcg) 0.5 н/д 1.1 0.0 0.2 0.0 н/д 0.4 0.0 2.1 2.1
Vitamin A, IU (IU) 1.98 н/д 0.666 0.0 0.0 0.299 н/д 0.071 0.0 3.016 3.016
Retinol (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.015 н/д 0.0 0.0 0.015 0.015
Beta Carotene (mcg) 0.99 н/д 0.37 0.0 0.0 0.156 н/д 0.024 0.0 1.54 1.54
Vitamin E (mg) 0.02 н/д 0.01 2.51 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 2.54 2.54
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.006 н/д 0.0 0.0 0.006 0.006
Lutein + zeaxanthin (mcg) 3.96 н/д 1.183 0.0 0.0 0.205 н/д 0.119 0.0 5.467 5.467
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 7.3 н/д 2.3 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 9.7 9.7
Thiamin (mg) 0.05 н/д 0.015 0.0 0.0 0.0 н/д 0.034 0.0 0.098 0.098
Riboflavin (mg) 0.03 н/д 0.008 0.0 0.005 0.0 н/д 0.018 0.0 0.061 0.061
Niacin (mg) 0.119 н/д 0.052 0.0 0.0 0.001 н/д 0.234 0.0 0.406 0.406
Pantothenic acid (mg) 0.119 н/д 0.044 0.0 0.0 н/д н/д 0.016 0.0 0.179 0.179
Vitamin B-6 (mg) 0.119 н/д 0.092 0.0 0.0 0.0 н/д 0.009 0.0 0.22 0.22
Folate (mcg) 18.81 н/д 0.222 0.0 0.0 0.01 н/д 5.545 0.0 24.587 24.587
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 6.0 н/д 1.7 н/д 0.0 0.0 н/д 0.1 0.0 7.9 7.9
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 4.974 0.0 4.974 4.974
Tryptophan (g) 0.01 н/д 0.005 0.0 н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.017 0.017
Threonine (g) 0.02 н/д 0.012 0.0 н/д н/д н/д 0.008 н/д 0.04 0.04
Isoleucine (g) 0.01 н/д 0.016 0.0 н/д н/д н/д 0.008 н/д 0.034 0.034
Leucine (g) 0.03 н/д 0.023 0.0 н/д н/д н/д 0.027 н/д 0.08 0.08
Lysine (g) 0.04 н/д 0.02 0.0 н/д н/д н/д 0.006 н/д 0.066 0.066
Methionine (g) 0.0 н/д 0.006 0.0 н/д н/д н/д 0.005 н/д 0.011 0.011
Cystine (g) 0.0 н/д 0.005 0.0 н/д н/д н/д 0.004 н/д 0.009 0.009
Phenylalanine (g) 0.03 н/д 0.013 0.0 н/д н/д н/д 0.011 н/д 0.054 0.054
Tyrosine (g) 0.01 н/д 0.006 0.0 н/д н/д н/д 0.009 н/д 0.025 0.025
Valine (g) 0.02 н/д 0.021 0.0 н/д н/д н/д 0.011 н/д 0.052 0.052
Arginine (g) 0.099 н/д 0.047 0.0 н/д н/д н/д 0.011 н/д 0.157 0.157
Histidine (g) 0.01 н/д 0.008 0.0 н/д н/д н/д 0.007 н/д 0.025 0.025
Alanine (g) 0.02 н/д 0.01 0.0 н/д н/д н/д 0.017 н/д 0.046 0.046
Aspartic acid (g) 0.089 н/д 0.036 0.0 н/д н/д н/д 0.015 н/д 0.141 0.141
Glutamic acid (g) 0.257 н/д 0.06 0.0 н/д н/д н/д 0.042 н/д 0.359 0.359
Glycine (g) 0.03 н/д 0.015 0.0 н/д н/д н/д 0.009 н/д 0.054 0.054
Proline (g) 0.01 н/д 0.007 0.0 н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.037 0.037
Serine (g) 0.02 н/д 0.014 0.0 н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.044 0.044
Cholesterol (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д 0.702 н/д н/д н/д н/д н/д 0.702 0.702
Saturated Fat (g) 0.04 н/д 0.007 2.021 0.0 0.001 н/д 0.013 0.0 2.081 2.081
Phytosterols (mg) 14.85 н/д н/д 68.0 н/д 0.092 н/д н/д н/д 82.942 82.942
Monounsaturated Fat (g) 0.01 н/д 0.001 6.183 0.0 0.001 н/д 0.024 0.0 6.218 6.218
Polyunsaturated (g) 0.02 н/д 0.018 17.718 0.0 0.001 н/д 0.041 0.0 17.798 17.798