Рецепт Aloo Paratha ( Stuffed flatbread with a hint f Fennel) - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 |
russet potatoes
123.0g |
chilies
13.69g |
fennel
0.22g |
ginger
0.34g |
salt
0.0g |
cumin
0.39g |
coriander
0.34g |
garam masala
0.3g |
lemon juice
1.27g |
salt
0.0g |
cilantro
0.28g |
ghee
-1.5g |
butter
0.83g |
dough
3.17g |
flour
40.0g |
salt
0.07g |
water
166.67g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 2.63 | 0.27 | 0.0 | 0.01 | н/д | 0.07 | 0.04 | 0.04 | 0.0 | н/д | 0.01 | -0.0 | 0.01 | 0.22 | 5.48 | 0.0 | 0.0 | 8.78 | 52.68 |
Total Fat (g) | 0.1 | 0.03 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.09 | 0.06 | 0.05 | 0.0 | н/д | 0.0 | -1.49 | 0.68 | 0.19 | 0.75 | 0.0 | 0.0 | 0.45 | 2.7 |
Carbohydrates (g) | 22.23 | 1.29 | 0.02 | 0.06 | н/д | 0.17 | 0.19 | 0.17 | 0.11 | н/д | 0.01 | -0.0 | 0.0 | 1.67 | 29.03 | 0.0 | 0.0 | 54.94 | 329.64 |
Ash (g) | 1.39 | 0.08 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.03 | 0.02 | 0.02 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.02 | 0.05 | 0.64 | 0.07 | 0.17 | 2.49 | 14.94 |
Calories (kcal) | 97.17 | 5.475 | 0.067 | 0.273 | н/д | 1.475 | 1.008 | 0.954 | 0.318 | н/д | 0.065 | -13.14 | 5.975 | 9.468 | 135.6 | 0.0 | 0.0 | 244.709 | 1468.254 |
Starch (g) | 19.51 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 19.51 | 117.06 |
Sucrose (g) | 0.16 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.16 | 0.96 |
Glucose (dextrose) (g) | 0.31 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.31 | 1.86 |
Fructose (g) | 0.28 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.28 | 1.68 |
Lactose (g) | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Alcohol (g) | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | -0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | 96.65 | 12.01 | 0.2 | 0.27 | н/д | 0.03 | 0.03 | 0.02 | 1.15 | н/д | 0.26 | -0.0 | 0.13 | 1.03 | 4.11 | 0.0 | 166.5 | 282.4 | 1694.4 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | -0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | -0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.76 | 0.7 | н/д | 0.01 | н/д | 0.01 | н/д | 0.03 | 0.03 | н/д | 0.0 | -0.0 | 0.0 | 0.01 | 0.16 | 0.0 | 0.0 | 1.71 | 10.26 |
Galactose (g) | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | 1.6 | 0.2 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | н/д | 0.0 | -0.0 | 0.0 | 0.1 | 4.9 | 0.0 | 0.0 | 7.0 | 42.0 |
Calcium (mg) | 15.99 | 2.464 | 0.106 | 0.055 | н/д | 3.662 | 2.399 | 0.444 | 0.089 | н/д | 0.19 | -0.06 | 0.2 | 0.348 | 13.6 | 0.016 | 5.0 | 44.503 | 267.018 |
Iron (mg) | 1.06 | 0.16 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.26 | 0.06 | 0.02 | 0.0 | н/д | 0.01 | -0.0 | 0.0 | 0.1 | 1.55 | 0.0 | 0.0 | 3.22 | 19.32 |
Magnesium (mg) | 28.29 | 3.422 | 0.037 | 0.147 | н/д | 1.44 | 1.117 | 0.456 | 0.076 | н/д | 0.074 | -0.0 | 0.017 | 0.475 | 55.2 | 0.001 | 1.667 | 92.416 | 554.496 |
Phosphorus (mg) | 67.65 | 6.296 | 0.109 | 0.116 | н/д | 1.963 | 1.384 | 0.879 | 0.076 | н/д | 0.136 | -0.045 | 0.2 | 2.375 | 138.4 | 0.0 | 0.0 | 219.539 | 1317.234 |
Potassium (mg) | 512.91 | 46.538 | 0.899 | 1.415 | н/д | 7.033 | 4.287 | 6.042 | 1.577 | н/д | 1.476 | -0.075 | 0.2 | 2.343 | 162.0 | 0.005 | 0.0 | 746.65 | 4479.9 |
Sodium (mg) | 6.15 | 0.958 | 0.113 | 0.044 | н/д | 0.661 | 0.118 | 0.09 | 0.013 | н/д | 0.13 | -0.03 | 4.8 | 15.295 | 2.0 | 25.839 | 6.667 | 62.848 | 377.088 |
Zinc (mg) | 0.36 | 0.04 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.02 | 0.02 | 0.01 | 0.0 | н/д | 0.0 | -0.0 | 0.0 | 0.02 | 1.17 | 0.0 | 0.02 | 1.65 | 9.9 |
Copper (mg) | 0.123 | 0.023 | 0.0 | 0.001 | н/д | 0.003 | 0.003 | 0.001 | 0.0 | н/д | 0.001 | -0.0 | 0.0 | 0.003 | 0.152 | 0.0 | 0.017 | 0.328 | 1.968 |
Manganese (mg) | 0.197 | 0.033 | 0.0 | 0.001 | н/д | 0.013 | 0.006 | 0.006 | 0.0 | н/д | 0.001 | н/д | 0.0 | 0.015 | 1.52 | 0.0 | 0.0 | 1.793 | 10.758 |
Selenium (mcg) | 0.5 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | -0.0 | 0.0 | 0.7 | 28.3 | 0.0 | 0.0 | 29.7 | 178.2 |
Vitamin A, IU (IU) | 1.23 | 161.376 | 0.291 | 0.0 | н/д | 4.995 | 0.0 | 124.83 | 0.254 | н/д | 19.119 | н/д | 20.825 | 0.0 | 3.6 | 0.0 | 0.0 | 336.521 | 2019.126 |
Retinol (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | -12.36 | 5.592 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | -6.768 | -40.608 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.0 | 8.076 | 0.015 | 0.0 | н/д | 0.252 | 0.0 | 6.243 | 0.013 | н/д | 0.955 | -12.6 | 5.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 8.653 | 51.918 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 91.843 | н/д | 0.0 | н/д | 2.997 | н/д | 65.52 | 0.038 | н/д | 11.135 | -2.895 | 1.317 | 0.0 | 2.0 | 0.0 | 0.0 | 171.955 | 1031.73 |
Vitamin E (mg) | 0.01 | 0.09 | н/д | 0.0 | н/д | 0.01 | н/д | 0.09 | 0.0 | н/д | 0.01 | -0.04 | 0.02 | 0.0 | 0.33 | 0.0 | 0.0 | 0.53 | 3.18 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.467 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.467 | 2.802 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | -0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 6.15 | 99.234 | н/д | 0.0 | н/д | 1.762 | н/д | 39.471 | 0.114 | н/д | 2.451 | -0.0 | 0.0 | 0.348 | 88.0 | 0.0 | 0.0 | 237.531 | 1425.186 |
Tocopherol, beta (mg) | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, gamma (mg) | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, delta (mg) | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Vitamin C (mg) | 7.0 | 33.2 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 0.6 | н/д | 0.1 | -0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 41.2 | 247.2 |
Thiamin (mg) | 0.098 | 0.012 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.002 | 0.001 | 0.001 | 0.0 | н/д | 0.0 | -0.0 | 0.0 | 0.017 | 0.18 | 0.0 | 0.0 | 0.313 | 1.878 |
Riboflavin (mg) | 0.037 | 0.012 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.001 | 0.001 | 0.003 | 0.0 | н/д | 0.0 | -0.0 | 0.0 | 0.011 | 0.088 | 0.0 | 0.0 | 0.154 | 0.924 |
Niacin (mg) | 1.279 | 0.13 | 0.001 | 0.003 | н/д | 0.018 | 0.007 | 0.026 | 0.001 | н/д | 0.003 | -0.0 | 0.0 | 0.129 | 2.548 | 0.0 | 0.0 | 4.146 | 24.876 |
Pantothenic acid (mg) | 0.369 | 0.008 | 0.0 | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.001 | н/д | 0.002 | н/д | 0.001 | 0.01 | 0.404 | 0.0 | 0.0 | 0.796 | 4.776 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.431 | 0.038 | 0.0 | 0.001 | н/д | 0.002 | н/д | 0.007 | 0.001 | н/д | 0.0 | -0.0 | 0.0 | 0.001 | 0.136 | 0.0 | 0.0 | 0.617 | 3.702 |
Folate (mcg) | 17.22 | 3.148 | 0.059 | 0.038 | н/д | 0.039 | 0.0 | 0.318 | 0.165 | н/д | 0.176 | -0.0 | 0.025 | 2.787 | 17.6 | 0.0 | 0.0 | 41.574 | 249.444 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | -0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Choline (mg) | 15.5 | 1.5 | н/д | 0.1 | н/д | 0.1 | н/д | 0.2 | 0.1 | н/д | 0.0 | -0.3 | 0.2 | 0.2 | 12.5 | 0.0 | 0.0 | 30.0 | 180.0 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | -0.0 | 0.0 | 2.217 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.217 | 13.302 |
Tryptophan (g) | 0.025 | 0.004 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.003 | 0.084 | 0.0 | н/д | 0.116 | 0.696 |
Threonine (g) | 0.074 | 0.01 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.006 | 0.16 | 0.0 | н/д | 0.25 | 1.5 |
Isoleucine (g) | 0.074 | 0.01 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.008 | 0.204 | 0.0 | н/д | 0.296 | 1.776 |
Leucine (g) | 0.111 | 0.015 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.001 | 0.016 | 0.372 | 0.0 | н/д | 0.514 | 3.084 |
Lysine (g) | 0.123 | 0.012 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.001 | 0.005 | 0.152 | 0.0 | н/д | 0.293 | 1.758 |
Methionine (g) | 0.037 | 0.003 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.004 | 0.084 | 0.0 | н/д | 0.128 | 0.768 |
Cystine (g) | 0.025 | 0.005 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.005 | 0.128 | 0.0 | н/д | 0.163 | 0.978 |
Phenylalanine (g) | 0.221 | 0.008 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.011 | 0.26 | 0.0 | н/д | 0.502 | 3.012 |
Tyrosine (g) | 0.049 | 0.005 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.007 | 0.16 | 0.0 | н/д | 0.222 | 1.332 |
Valine (g) | 0.123 | 0.011 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.001 | 0.009 | 0.248 | 0.0 | н/д | 0.392 | 2.352 |
Arginine (g) | 0.111 | 0.014 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.009 | 0.256 | 0.0 | н/д | 0.39 | 2.34 |
Histidine (g) | 0.049 | 0.005 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.005 | 0.128 | 0.0 | н/д | 0.188 | 1.128 |
Alanine (g) | 0.062 | 0.011 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.007 | 0.196 | 0.0 | н/д | 0.276 | 1.656 |
Aspartic acid (g) | 0.615 | 0.04 | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.001 | 0.01 | 0.28 | 0.0 | н/д | 0.945 | 5.67 |
Glutamic acid (g) | 0.455 | 0.036 | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.002 | 0.076 | 1.732 | 0.0 | н/д | 2.301 | 13.806 |
Glycine (g) | 0.062 | 0.01 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.008 | 0.22 | 0.0 | н/д | 0.3 | 1.8 |
Proline (g) | 0.074 | 0.012 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.001 | 0.026 | 0.568 | 0.0 | н/д | 0.681 | 4.086 |
Serine (g) | 0.086 | 0.011 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.011 | 0.26 | 0.0 | н/д | 0.369 | 2.214 |
Cholesterol (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | -3.84 | 1.792 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | -2.048 | -12.288 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.025 | 0.003 | н/д | 0.001 | н/д | 0.006 | 0.003 | 0.01 | 0.0 | н/д | 0.0 | -0.929 | 0.428 | 0.047 | 0.128 | 0.0 | 0.0 | -0.279 | -1.674 |
Phytosterols (mg) | 6.15 | н/д | н/д | 0.051 | н/д | 0.267 | 0.156 | 0.249 | н/д | н/д | 0.014 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 6.887 | 41.322 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.0 | 0.001 | н/д | 0.001 | н/д | 0.055 | 0.046 | 0.008 | 0.0 | н/д | 0.001 | -0.431 | 0.175 | 0.1 | 0.092 | 0.0 | 0.0 | 0.048 | 0.288 |
Polyunsaturated (g) | 0.049 | 0.015 | н/д | 0.001 | н/д | 0.013 | 0.006 | 0.025 | 0.0 | н/д | 0.0 | -0.055 | 0.025 | 0.029 | 0.312 | 0.0 | 0.0 | 0.42 | 2.52 |