CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Alaska Matelote - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Salt and black pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		alaska salmon
69.67g 		olive oil
4.5g 		spring onions
19.2g 		garlics
0.87g 		flour
4.17g 		stock
49.67g 		cider
52.41g 		basil
0.28g 		lemon
5.12g 		shrimp
16.67g 		mussels
29.17g 		monkfish
58.33g 		mushrooms
8.08g 		onion
10.5g 		stock
9.79g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 17.07 0.0 0.35 0.06 0.43 0.0 0.05 0.01 0.06 3.39 3.47 8.45 0.25 0.12 0.0 н/д н/д 33.69 202.14
Total Fat (g) 3.31 4.5 0.04 0.0 0.04 0.0 0.07 0.0 0.02 0.29 0.65 0.89 0.03 0.01 0.0 н/д н/д 9.84 59.04
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 1.41 0.29 3.18 0.64 5.92 0.01 0.48 0.15 1.08 0.0 0.27 0.98 0.13 н/д н/д 14.52 87.12
Ash (g) 1.57 0.0 0.16 0.01 0.02 0.56 0.12 0.0 0.02 0.2 0.46 0.71 0.07 0.04 0.11 н/д н/д 4.04 24.24
Calories (kcal) 98.23 39.78 6.144 1.296 15.167 2.483 24.109 0.065 1.486 17.667 25.083 44.333 1.778 4.2 0.49 н/д н/д 282.312 1693.872
Starch (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.66 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.1 н/д н/д н/д 0.76 4.56
Glucose (dextrose) (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 1.38 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.12 0.21 н/д н/д н/д 1.7 10.2
Fructose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 3.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.14 н/д н/д н/д 3.15 18.9
Lactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 48.36 0.0 17.25 0.51 0.5 48.47 46.25 0.26 4.56 12.64 23.5 48.56 7.47 9.36 9.56 н/д н/д 277.24 1663.44
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.45 0.01 0.01 0.42 5.04 0.0 0.13 0.0 0.0 н/д 0.13 0.45 0.08 н/д н/д 6.72 40.32
Galactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.5 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.1 0.2 0.0 н/д н/д 1.1 6.6
Calcium (mg) 37.62 0.045 13.824 1.575 0.625 0.0 4.193 0.5 1.332 8.667 7.583 4.667 0.243 2.415 0.0 н/д н/д 83.288 499.728
Iron (mg) 0.34 0.03 0.28 0.01 0.19 0.0 0.06 0.01 0.03 0.4 1.15 0.19 0.04 0.02 0.0 н/д н/д 2.76 16.56
Magnesium (mg) 21.597 0.0 3.84 0.218 0.917 н/д 2.621 0.181 0.41 6.167 9.917 12.25 0.728 1.05 н/д н/д н/д 59.893 359.358
Phosphorus (mg) 195.067 0.0 7.104 1.331 4.5 н/д 3.669 0.158 0.82 34.167 57.458 116.667 6.952 3.045 н/д н/д н/д 430.937 2585.622
Potassium (mg) 278.667 0.045 52.992 3.489 4.458 н/д 52.936 0.834 7.07 30.833 93.333 233.333 25.705 15.33 н/д н/д н/д 799.026 4794.156
Sodium (mg) 320.467 0.09 3.072 0.148 0.083 198.66 2.096 0.011 0.102 24.667 83.417 10.5 0.404 0.42 39.167 н/д н/д 683.304 4099.824
Zinc (mg) 0.52 0.0 0.07 0.01 0.03 н/д 0.01 0.0 0.0 0.19 0.47 0.24 0.04 0.02 н/д н/д н/д 1.6 9.6
Copper (mg) 0.105 0.0 0.015 0.003 0.006 н/д 0.005 0.001 0.002 0.043 0.026 0.018 0.026 0.004 н/д н/д н/д 0.254 1.524
Manganese (mg) 0.028 0.0 0.031 0.015 0.028 н/д 0.037 0.003 0.002 0.008 0.992 0.012 0.004 0.014 н/д н/д н/д 1.172 7.032
Selenium (mcg) 23.3 0.0 0.1 0.1 1.4 н/д 0.1 0.0 0.0 6.3 13.1 21.3 0.8 0.1 н/д н/д н/д 66.6 399.6
Vitamin A, IU (IU) 34.833 0.0 191.424 0.078 0.0 105.786 0.524 14.911 1.127 30.0 46.667 23.333 0.0 0.21 20.856 н/д н/д 469.75 2818.5
Retinol (mcg) 9.753 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 9.0 14.0 7.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 39.753 238.518
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 10.45 0.0 9.6 0.0 0.0 н/д 0.0 0.746 0.051 9.0 14.0 7.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 50.847 305.082
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 114.816 0.044 0.0 н/д 0.0 8.881 0.154 0.0 0.0 н/д 0.0 0.105 н/д н/д н/д 124.0 744.0
Vitamin E (mg) 0.31 0.65 0.11 0.0 0.0 н/д 0.01 0.0 0.01 0.18 0.16 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 1.42 8.52
Vitamin D (IU) 55.733 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 25.333 н/д н/д 1.455 н/д н/д н/д н/д 82.522 495.132
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 218.304 0.139 0.75 н/д 8.386 15.971 0.564 0.0 0.0 н/д 0.0 0.42 н/д н/д н/д 244.533 1467.198
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.06
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.04 н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.0 н/д 0.02 0.01 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.08 0.48
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 3.6 0.3 0.0 0.0 0.5 0.1 2.7 0.3 2.3 0.6 0.2 0.8 0.0 н/д н/д 11.3 67.8
Thiamin (mg) 0.063 0.0 0.012 0.002 0.033 н/д 0.01 0.0 0.002 0.005 0.047 0.018 0.006 0.005 н/д н/д н/д 0.202 1.212
Riboflavin (mg) 0.16 0.0 0.015 0.001 0.02 н/д 0.01 0.0 0.001 0.005 0.061 0.035 0.032 0.003 н/д н/д н/д 0.345 2.07
Niacin (mg) 5.936 0.0 0.102 0.006 0.246 н/д 0.037 0.003 0.005 0.425 0.467 1.225 0.292 0.013 н/д н/д н/д 8.755 52.53
Pantothenic acid (mg) 0.641 0.0 0.015 0.005 0.018 н/д 0.026 0.001 0.01 0.047 0.146 0.088 0.121 0.013 н/д н/д н/д 1.13 6.78
Vitamin B-6 (mg) 0.202 0.0 0.012 0.011 0.002 н/д 0.01 0.0 0.004 0.017 0.015 0.14 0.008 0.013 н/д н/д н/д 0.433 2.598
Folate (mcg) 4.18 0.0 12.288 0.026 7.625 н/д 0.0 0.192 0.564 0.5 12.25 4.083 1.293 1.995 н/д н/д н/д 44.997 269.982
Vitamin B-12 (mcg) 3.47 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.19 3.5 0.53 0.0 0.0 н/д н/д н/д 7.69 46.14
Choline (mg) 61.4 0.0 1.1 0.2 0.4 н/д 0.9 0.0 0.3 13.5 19.0 н/д 1.4 0.6 н/д н/д н/д 98.9 593.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 6.417 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 6.417 38.502
Tryptophan (g) н/д 0.0 0.004 0.001 0.005 н/д н/д 0.0 н/д 0.047 0.038 0.093 0.003 0.001 н/д н/д н/д 0.192 1.152
Threonine (g) н/д 0.0 0.013 0.001 0.012 н/д н/д 0.0 н/д 0.137 0.149 0.373 0.009 0.002 н/д н/д н/д 0.697 4.182
Isoleucine (g) н/д 0.0 0.015 0.002 0.015 н/д н/д 0.0 н/д 0.165 0.152 0.391 0.006 0.001 н/д н/д н/д 0.748 4.488
Leucine (g) н/д 0.0 0.021 0.003 0.03 н/д н/д 0.001 н/д 0.268 0.245 0.688 0.01 0.003 н/д н/д н/д 1.268 7.608
Lysine (g) н/д 0.0 0.017 0.002 0.01 н/д н/д 0.0 н/д 0.295 0.26 0.776 0.009 0.004 н/д н/д н/д 1.373 8.238
Methionine (g) н/д 0.0 0.004 0.001 0.008 н/д н/д 0.0 н/д 0.095 0.079 0.251 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.439 2.634
Cystine (g) н/д 0.0 н/д 0.001 0.009 н/д н/д 0.0 н/д 0.038 0.047 0.093 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.189 1.134
Phenylalanine (g) н/д 0.0 0.012 0.002 0.022 н/д н/д 0.0 н/д 0.143 0.125 0.333 0.007 0.003 н/д н/д н/д 0.647 3.882
Tyrosine (g) н/д 0.0 0.01 0.001 0.013 н/д н/д 0.0 н/д 0.113 0.111 0.286 0.003 0.001 н/д н/д н/д 0.538 3.228
Valine (g) н/д 0.0 0.015 0.003 0.018 н/д н/д 0.0 н/д 0.16 0.152 0.438 0.019 0.002 н/д н/д н/д 0.806 4.836
Arginine (g) н/д 0.0 0.025 0.005 0.018 н/д н/д 0.0 н/д 0.297 0.254 0.508 0.006 0.01 н/д н/д н/д 1.123 6.738
Histidine (g) н/д 0.0 0.006 0.001 0.01 н/д н/д 0.0 н/д 0.068 0.067 0.251 0.005 0.001 н/д н/д н/д 0.409 2.454
Alanine (g) н/д 0.0 0.015 0.001 0.014 н/д н/д 0.0 н/д 0.192 0.21 0.513 0.016 0.002 н/д н/д н/д 0.964 5.784
Aspartic acid (g) н/д 0.0 0.033 0.004 0.018 н/д н/д 0.001 н/д 0.35 0.335 0.863 0.016 0.009 н/д н/д н/д 1.63 9.78
Glutamic acid (g) н/д 0.0 0.073 0.007 0.145 н/д н/д 0.001 н/д 0.578 0.473 1.26 0.027 0.027 н/д н/д н/д 2.591 15.546
Glycine (g) н/д 0.0 0.017 0.002 0.015 н/д н/д 0.0 н/д 0.205 0.216 0.408 0.007 0.003 н/д н/д н/д 0.874 5.244
Proline (g) н/д 0.0 0.023 0.001 0.05 н/д н/д 0.0 н/д 0.112 0.143 0.298 0.006 0.001 н/д н/д н/д 0.634 3.804
Serine (g) н/д 0.0 0.015 0.002 0.022 н/д н/д 0.0 н/д 0.133 0.155 0.344 0.007 0.002 н/д н/д н/д 0.68 4.08
Cholesterol (mg) 47.373 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 25.333 8.167 14.583 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 95.457 572.742
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.557 0.621 0.006 0.001 0.007 0.0 0.01 0.0 0.002 0.055 0.125 0.198 0.003 0.004 0.0 н/д н/д 1.591 9.546
Phytosterols (mg) н/д 9.945 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.575 н/д н/д н/д 11.52 69.12
Monounsaturated Fat (g) 1.275 3.283 0.006 0.0 0.004 н/д 0.005 0.0 0.001 0.042 0.149 0.14 0.0 0.001 н/д н/д н/д 4.905 29.43
Polyunsaturated (g) 0.787 0.473 0.013 0.002 0.017 н/д 0.021 0.001 0.005 0.112 0.178 0.356 0.011 0.002 н/д н/д н/д 1.979 11.874