Рецепт Agnolotti Ignudi Al Mascarpone (Meat Balls In Mascarpone - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 |
prosciutto
6.14g |
pancetta
9.45g |
sausages
18.83g |
butter
4.73g |
bread crumbs
6.75g |
parmesan cheese
2.08g |
pepper
0.0g |
salt
0.0g |
chicken broth
315.45g |
butter
9.47g |
mascarpone
18.9g |
cream
5.0g |
pepper
0.0g |
salt
0.0g |
nutmeg
0.09g |
parmesan cheese
3.33g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 1.26 | 1.95 | 2.68 | 0.04 | 0.9 | 0.8 | н/д | н/д | 3.15 | 0.08 | 1.12 | 0.1 | н/д | н/д | 0.0 | 1.28 | 13.38 | 160.56 |
Total Fat (g) | 0.33 | 0.66 | 5.9 | 3.84 | 0.36 | 0.6 | н/д | н/д | 0.32 | 7.68 | 6.47 | 1.85 | н/д | н/д | 0.09 | 0.95 | 29.05 | 348.6 |
Carbohydrates (g) | 0.0 | 0.16 | 0.12 | 0.0 | 4.86 | 0.08 | н/д | н/д | 1.26 | 0.01 | 0.77 | 0.14 | н/д | н/д | 0.0 | 0.14 | 7.54 | 90.48 |
Ash (g) | 0.06 | 0.36 | 0.51 | 0.0 | 0.19 | 0.17 | н/д | н/д | 2.21 | 0.0 | н/д | 0.02 | н/д | н/д | 0.0 | 0.27 | 3.8 | 45.6 |
Calories (kcal) | 8.354 | 14.837 | 65.163 | 33.938 | 26.663 | 8.979 | н/д | н/д | 22.082 | 67.876 | 64.638 | 17.25 | н/д | н/д | 0.832 | 14.367 | 344.978 | 4139.736 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 4.03 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 4.03 | 48.36 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.01 | 0.12 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.12 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.13 | 1.56 |
Fructose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.17 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.17 | 2.04 |
Lactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.01 | 0.12 |
Maltose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.13 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.14 | 1.68 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | 4.48 | 6.32 | 9.62 | 0.85 | 0.44 | 0.43 | н/д | н/д | 308.51 | 1.7 | 10.29 | 2.89 | н/д | н/д | 0.0 | 0.69 | 346.22 | 4154.64 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.42 | 0.02 | н/д | н/д | 0.0 | 0.01 | 0.61 | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 0.03 | 1.09 | 13.08 |
Galactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.01 | 0.12 |
Dietary Fiber (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | н/д | н/д | 1.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 1.6 | 19.2 |
Calcium (mg) | 0.369 | 0.756 | 3.39 | 1.136 | 12.353 | 23.104 | н/д | н/д | 18.927 | 2.272 | 18.522 | 3.25 | н/д | н/д | 0.0 | 36.967 | 121.045 | 1452.54 |
Iron (mg) | 0.06 | 0.06 | 0.22 | 0.0 | 0.33 | 0.02 | н/д | н/д | 0.63 | 0.0 | 0.07 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.03 | 1.43 | 17.16 |
Magnesium (mg) | 1.536 | 1.607 | 2.637 | 0.095 | 2.903 | 0.792 | н/д | н/д | 3.155 | 0.189 | 1.701 | 0.35 | н/д | н/д | 0.0 | 1.267 | 16.229 | 194.748 |
Phosphorus (mg) | 14.066 | 22.964 | 26.743 | 1.136 | 11.138 | 15.188 | н/д | н/д | 41.009 | 2.272 | 20.034 | 3.1 | н/д | н/д | 0.0 | 24.3 | 181.949 | 2183.388 |
Potassium (mg) | 22.666 | 32.508 | 47.648 | 1.136 | 13.23 | 2.604 | н/д | н/д | 252.361 | 2.272 | 26.082 | 3.75 | н/д | н/д | 0.0 | 4.167 | 408.424 | 4901.088 |
Sodium (mg) | 3.378 | 133.151 | 137.672 | 0.521 | 49.41 | 31.854 | н/д | н/д | 498.412 | 1.041 | 60.669 | 1.9 | н/д | н/д | 0.0 | 50.967 | 968.975 | 11627.7 |
Zinc (mg) | 0.14 | 0.13 | 0.34 | 0.0 | 0.1 | 0.08 | н/д | н/д | 0.22 | 0.01 | 0.1 | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 0.13 | 1.26 | 15.12 |
Copper (mg) | 0.005 | 0.005 | 0.015 | 0.001 | 0.018 | 0.005 | н/д | н/д | 0.095 | 0.002 | 0.004 | 0.001 | н/д | н/д | н/д | 0.008 | 0.157 | 1.884 |
Manganese (mg) | 0.002 | 0.002 | 0.011 | 0.0 | 0.062 | 0.002 | н/д | н/д | 0.158 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.003 | 0.24 | 2.88 |
Selenium (mcg) | 2.2 | 2.4 | 4.7 | 0.0 | 1.7 | 0.4 | н/д | н/д | 0.0 | 0.1 | 0.5 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.6 | 12.5 | 150.0 |
Vitamin A, IU (IU) | 0.369 | 0.0 | 0.0 | 118.286 | 0.0 | 9.208 | н/д | н/д | 0.0 | 236.572 | н/д | 73.5 | н/д | н/д | 0.0 | 14.733 | 452.668 | 5432.016 |
Retinol (mcg) | 0.123 | 0.0 | 0.0 | 31.761 | 0.0 | 2.438 | н/д | н/д | 0.0 | 63.521 | 67.851 | 20.25 | н/д | н/д | 0.0 | 3.9 | 189.843 | 2278.116 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.123 | 0.0 | 0.0 | 32.376 | 0.0 | 2.5 | н/д | н/д | 0.0 | 64.752 | 69.174 | 20.55 | н/д | н/д | 0.0 | 4.0 | 193.475 | 2321.7 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 7.479 | 0.0 | 0.646 | н/д | н/д | 0.0 | 14.957 | 16.632 | 3.6 | н/д | н/д | 0.0 | 1.033 | 44.347 | 532.164 |
Vitamin E (mg) | 0.01 | 0.02 | н/д | 0.11 | 0.01 | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 0.22 | 0.05 | 0.05 | н/д | н/д | 0.0 | 0.01 | 0.49 | 5.88 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 2.6 | н/д | н/д | н/д | н/д | 2.6 | 31.2 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.05 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.05 | 0.6 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.12 |
Vitamin C (mg) | 0.1 | 0.0 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 22.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 22.5 | 270.0 |
Thiamin (mg) | 0.054 | 0.071 | 0.107 | 0.0 | 0.065 | 0.001 | н/д | н/д | 0.0 | 0.001 | 0.004 | 0.001 | н/д | н/д | 0.0 | 0.001 | 0.306 | 3.672 |
Riboflavin (mg) | 0.014 | 0.016 | 0.032 | 0.001 | 0.027 | 0.01 | н/д | н/д | 0.032 | 0.003 | 0.025 | 0.006 | н/д | н/д | 0.0 | 0.016 | 0.182 | 2.184 |
Niacin (mg) | 0.328 | 0.589 | 0.612 | 0.002 | 0.448 | 0.002 | н/д | н/д | 1.609 | 0.004 | 0.028 | 0.002 | н/д | н/д | 0.0 | 0.004 | 3.627 | 43.524 |
Pantothenic acid (mg) | 0.05 | 0.049 | 0.096 | 0.005 | 0.037 | 0.007 | н/д | н/д | 0.032 | 0.01 | н/д | 0.013 | н/д | н/д | 0.0 | 0.011 | 0.31 | 3.72 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.031 | 0.037 | 0.057 | 0.0 | 0.008 | 0.001 | н/д | н/д | 0.032 | 0.0 | 0.008 | 0.002 | н/д | н/д | 0.0 | 0.002 | 0.175 | 2.1 |
Folate (mcg) | 0.553 | 0.378 | 1.507 | 0.142 | 7.223 | 0.208 | н/д | н/д | 0.0 | 0.284 | 2.079 | 0.2 | н/д | н/д | 0.0 | 0.333 | 12.907 | 154.884 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.04 | 0.06 | 0.17 | 0.01 | 0.02 | 0.05 | н/д | н/д | 0.13 | 0.02 | 0.05 | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 0.08 | 0.63 | 7.56 |
Choline (mg) | 4.4 | 6.5 | н/д | 0.9 | 1.0 | 0.3 | н/д | н/д | н/д | 1.8 | 5.1 | 0.8 | н/д | н/д | н/д | 0.5 | 21.4 | 256.8 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 5.535 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 5.535 | 66.42 |
Tryptophan (g) | 0.016 | 0.02 | 0.021 | 0.0 | 0.011 | 0.011 | н/д | н/д | н/д | 0.001 | н/д | 0.002 | н/д | н/д | 0.0 | 0.017 | 0.098 | 1.176 |
Threonine (g) | 0.058 | 0.078 | 0.105 | 0.002 | 0.029 | 0.03 | н/д | н/д | н/д | 0.004 | н/д | 0.005 | н/д | н/д | 0.0 | 0.049 | 0.36 | 4.32 |
Isoleucine (g) | 0.059 | 0.074 | 0.098 | 0.002 | 0.036 | 0.041 | н/д | н/д | н/д | 0.005 | н/д | 0.006 | н/д | н/д | 0.0 | 0.066 | 0.387 | 4.644 |
Leucine (g) | 0.101 | 0.137 | 0.181 | 0.004 | 0.065 | 0.078 | н/д | н/д | н/д | 0.008 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 0.124 | 0.706 | 8.472 |
Lysine (g) | 0.113 | 0.154 | 0.203 | 0.003 | 0.029 | 0.062 | н/д | н/д | н/д | 0.007 | н/д | 0.008 | н/д | н/д | 0.0 | 0.099 | 0.679 | 8.148 |
Methionine (g) | 0.033 | 0.053 | 0.066 | 0.001 | 0.016 | 0.021 | н/д | н/д | н/д | 0.002 | н/д | 0.003 | н/д | н/д | 0.0 | 0.034 | 0.228 | 2.736 |
Cystine (g) | 0.016 | 0.025 | 0.026 | 0.0 | 0.019 | 0.003 | н/д | н/д | н/д | 0.001 | н/д | 0.001 | н/д | н/д | 0.0 | 0.004 | 0.095 | 1.14 |
Phenylalanine (g) | 0.05 | 0.063 | 0.09 | 0.002 | 0.045 | 0.043 | н/д | н/д | н/д | 0.004 | н/д | 0.005 | н/д | н/д | 0.0 | 0.069 | 0.372 | 4.464 |
Tyrosine (g) | 0.044 | 0.059 | 0.077 | 0.002 | 0.027 | 0.049 | н/д | н/д | н/д | 0.004 | н/д | 0.005 | н/д | н/д | 0.0 | 0.078 | 0.343 | 4.116 |
Valine (g) | 0.068 | 0.077 | 0.107 | 0.003 | 0.041 | 0.053 | н/д | н/д | н/д | 0.006 | н/д | 0.007 | н/д | н/д | 0.0 | 0.084 | 0.446 | 5.352 |
Arginine (g) | 0.078 | 0.107 | 0.158 | 0.001 | 0.037 | 0.033 | н/д | н/д | н/д | 0.003 | н/д | 0.004 | н/д | н/д | 0.0 | 0.052 | 0.473 | 5.676 |
Histidine (g) | 0.05 | 0.071 | 0.077 | 0.001 | 0.02 | 0.023 | н/д | н/д | н/д | 0.002 | н/д | 0.003 | н/д | н/д | 0.0 | 0.036 | 0.284 | 3.408 |
Alanine (g) | 0.073 | 0.099 | 0.151 | 0.001 | 0.032 | 0.024 | н/д | н/д | н/д | 0.003 | н/д | 0.004 | н/д | н/д | 0.0 | 0.039 | 0.426 | 5.112 |
Aspartic acid (g) | 0.117 | 0.163 | 0.224 | 0.003 | 0.052 | 0.056 | н/д | н/д | н/д | 0.006 | н/д | 0.008 | н/д | н/д | 0.0 | 0.089 | 0.716 | 8.592 |
Glutamic acid (g) | 0.197 | 0.27 | 0.371 | 0.009 | 0.278 | 0.181 | н/д | н/д | н/д | 0.017 | н/д | 0.022 | н/д | н/д | 0.0 | 0.29 | 1.635 | 19.62 |
Glycine (g) | 0.06 | 0.084 | 0.164 | 0.001 | 0.033 | 0.016 | н/д | н/д | н/д | 0.002 | н/д | 0.002 | н/д | н/д | 0.0 | 0.025 | 0.387 | 4.644 |
Proline (g) | 0.05 | 0.073 | 0.124 | 0.004 | 0.092 | 0.096 | н/д | н/д | н/д | 0.008 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 0.154 | 0.612 | 7.344 |
Serine (g) | 0.052 | 0.074 | 0.104 | 0.002 | 0.045 | 0.048 | н/д | н/д | н/д | 0.005 | н/д | 0.006 | н/д | н/д | 0.0 | 0.076 | 0.411 | 4.932 |
Cholesterol (mg) | 4.177 | 4.725 | 14.313 | 10.177 | 0.0 | 1.833 | н/д | н/д | 0.0 | 20.353 | 20.79 | 6.85 | н/д | н/д | 0.0 | 2.933 | 86.152 | 1033.824 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.115 | 0.21 | 2.123 | 2.432 | 0.081 | 0.36 | н/д | н/д | 0.095 | 4.863 | 3.646 | 1.152 | н/д | н/д | 0.085 | 0.577 | 15.736 | 188.832 |
Phytosterols (mg) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.54 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.54 | 6.48 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.15 | 0.298 | 2.701 | 0.995 | 0.069 | 0.175 | н/д | н/д | 0.158 | 1.99 | 1.629 | 0.535 | н/д | н/д | 0.005 | 0.279 | 8.982 | 107.784 |
Polyunsaturated (g) | 0.036 | 0.06 | 0.759 | 0.144 | 0.139 | 0.024 | н/д | н/д | 0.063 | 0.288 | 0.272 | 0.069 | н/д | н/д | 0.0 | 0.039 | 1.892 | 22.704 |