Рецепт Aged Sherry Vinegar Sauce - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 |
shallots
0.0g |
olive oil
13.5g |
chicken stock
473.18g |
sherry vinegar
239.0g |
sherry vinegar
119.5g |
butter
28.4g |
honey
21.0g |
pepper
0.0g |
salt
0.0g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | н/д | 0.0 | 4.73 | 0.1 | 0.05 | 0.24 | 0.06 | н/д | н/д | 5.18 | 5.18 |
Total Fat (g) | н/д | 13.5 | 0.47 | 0.0 | 0.0 | 23.04 | 0.0 | н/д | н/д | 37.01 | 37.01 |
Carbohydrates (g) | н/д | 0.0 | 1.89 | 0.65 | 0.32 | 0.02 | 17.3 | н/д | н/д | 20.18 | 20.18 |
Ash (g) | н/д | 0.0 | 3.31 | 0.41 | 0.2 | 0.6 | 0.04 | н/д | н/д | 4.56 | 4.56 |
Calories (kcal) | н/д | 119.34 | 33.123 | 45.41 | 22.705 | 203.628 | 63.84 | н/д | н/д | 488.046 | 488.046 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.19 | н/д | н/д | 0.19 | 0.19 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 7.51 | н/д | н/д | 7.51 | 7.51 |
Fructose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 8.6 | н/д | н/д | 8.6 | 8.6 |
Lactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.3 | н/д | н/д | 0.3 | 0.3 |
Alcohol (g) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | н/д | 0.0 | 462.77 | 225.78 | 112.89 | 4.51 | 3.59 | н/д | н/д | 809.54 | 809.54 |
Caffeine (mg) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.02 | 17.25 | н/д | н/д | 17.26 | 17.26 |
Galactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.65 | н/д | н/д | 0.65 | 0.65 |
Dietary Fiber (g) | н/д | 0.0 | 1.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 1.9 | 1.9 |
Calcium (mg) | н/д | 0.135 | 28.391 | 14.34 | 7.17 | 6.816 | 1.26 | н/д | н/д | 58.112 | 58.112 |
Iron (mg) | н/д | 0.08 | 0.95 | 1.08 | 0.54 | 0.01 | 0.09 | н/д | н/д | 2.73 | 2.73 |
Magnesium (mg) | н/д | 0.0 | 4.732 | 9.56 | 4.78 | 0.568 | 0.42 | н/д | н/д | 20.06 | 20.06 |
Phosphorus (mg) | н/д | 0.0 | 61.513 | 19.12 | 9.56 | 6.816 | 0.84 | н/д | н/д | 97.849 | 97.849 |
Potassium (mg) | н/д | 0.135 | 378.544 | 93.21 | 46.605 | 6.816 | 10.92 | н/д | н/д | 536.23 | 536.23 |
Sodium (mg) | н/д | 0.27 | 747.624 | 19.12 | 9.56 | 163.584 | 0.84 | н/д | н/д | 940.998 | 940.998 |
Zinc (mg) | н/д | 0.0 | 0.33 | 0.07 | 0.04 | 0.03 | 0.05 | н/д | н/д | 0.51 | 0.51 |
Copper (mg) | н/д | 0.0 | 0.142 | 0.024 | 0.012 | 0.0 | 0.008 | н/д | н/д | 0.186 | 0.186 |
Manganese (mg) | н/д | 0.0 | 0.237 | 0.12 | 0.06 | 0.0 | 0.017 | н/д | н/д | 0.433 | 0.433 |
Selenium (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.3 | 0.2 | н/д | н/д | 0.5 | 0.5 |
Vitamin A, IU (IU) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 709.716 | 0.0 | н/д | н/д | 709.716 | 709.716 |
Retinol (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 190.564 | 0.0 | н/д | н/д | 190.564 | 190.564 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 194.256 | 0.0 | н/д | н/д | 194.256 | 194.256 |
Beta Carotene (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 44.872 | 0.0 | н/д | н/д | 44.872 | 44.872 |
Vitamin E (mg) | н/д | 1.94 | 0.0 | н/д | н/д | 0.66 | 0.0 | н/д | н/д | 2.6 | 2.6 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 15.904 | н/д | н/д | н/д | 15.904 | 15.904 |
Lycopene (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.01 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | 0.11 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.11 | 0.11 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Vitamin C (mg) | н/д | 0.0 | 33.1 | 1.2 | 0.6 | 0.0 | 0.1 | н/д | н/д | 35.0 | 35.0 |
Thiamin (mg) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.003 | 0.0 | н/д | н/д | 0.003 | 0.003 |
Riboflavin (mg) | н/д | 0.0 | 0.047 | н/д | н/д | 0.009 | 0.008 | н/д | н/д | 0.064 | 0.064 |
Niacin (mg) | н/д | 0.0 | 2.413 | н/д | н/д | 0.011 | 0.025 | н/д | н/д | 2.45 | 2.45 |
Pantothenic acid (mg) | н/д | 0.0 | 0.047 | н/д | н/д | 0.031 | 0.015 | н/д | н/д | 0.093 | 0.093 |
Vitamin B-6 (mg) | н/д | 0.0 | 0.047 | н/д | н/д | 0.0 | 0.004 | н/д | н/д | 0.052 | 0.052 |
Folate (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.852 | 0.42 | н/д | н/д | 1.272 | 1.272 |
Vitamin B-12 (mcg) | н/д | 0.0 | 0.19 | н/д | н/д | 0.05 | 0.0 | н/д | н/д | 0.24 | 0.24 |
Choline (mg) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 5.3 | 0.5 | н/д | н/д | 5.8 | 5.8 |
Folic acid (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.003 | 0.0 | н/д | н/д | 0.003 | 0.003 |
Threonine (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.011 | 0.0 | н/д | н/д | 0.011 | 0.011 |
Isoleucine (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.014 | 0.002 | н/д | н/д | 0.016 | 0.016 |
Leucine (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.023 | 0.002 | н/д | н/д | 0.025 | 0.025 |
Lysine (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.02 | 0.002 | н/д | н/д | 0.022 | 0.022 |
Methionine (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.006 | 0.0 | н/д | н/д | 0.006 | 0.006 |
Cystine (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.003 | 0.0 | н/д | н/д | 0.003 | 0.003 |
Phenylalanine (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.011 | 0.002 | н/д | н/д | 0.013 | 0.013 |
Tyrosine (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.011 | 0.002 | н/д | н/д | 0.013 | 0.013 |
Valine (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.017 | 0.002 | н/д | н/д | 0.019 | 0.019 |
Arginine (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.009 | 0.002 | н/д | н/д | 0.011 | 0.011 |
Histidine (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.006 | 0.0 | н/д | н/д | 0.006 | 0.006 |
Alanine (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.009 | 0.002 | н/д | н/д | 0.011 | 0.011 |
Aspartic acid (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.017 | 0.006 | н/д | н/д | 0.023 | 0.023 |
Glutamic acid (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.051 | 0.004 | н/д | н/д | 0.055 | 0.055 |
Glycine (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.006 | 0.002 | н/д | н/д | 0.008 | 0.008 |
Proline (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.023 | 0.019 | н/д | н/д | 0.042 | 0.042 |
Serine (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.014 | 0.002 | н/д | н/д | 0.016 | 0.016 |
Cholesterol (mg) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 61.06 | 0.0 | н/д | н/д | 61.06 | 61.06 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | н/д | 1.864 | 0.142 | 0.0 | 0.0 | 14.589 | 0.0 | н/д | н/д | 16.595 | 16.595 |
Phytosterols (mg) | н/д | 29.835 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 29.835 | 29.835 |
Monounsaturated Fat (g) | н/д | 9.85 | 0.237 | н/д | н/д | 5.97 | 0.0 | н/д | н/д | 16.056 | 16.056 |
Polyunsaturated (g) | н/д | 1.42 | 0.095 | н/д | н/д | 0.863 | 0.0 | н/д | н/д | 2.378 | 2.378 |