Рецепт A Simple Salad and its Complexities - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	greens 532.0g	parmesan cheese 0.0g	butter 35.5g	balsamic vinegar 32.0g	shallot 17.6g	mustard 5.0g	olive oil 54.0g	salt 0.0g	pepper 0.0g	sugar 1.05g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	5.48	н/д	0.3	0.16	0.44	0.22	0.0	н/д	н/д	0.0	6.6	6.6
Total Fat (g)	81.5	н/д	28.79	0.0	0.02	0.2	54.0	н/д	н/д	0.0	164.51	164.51
Carbohydrates (g)	20.43	н/д	0.02	5.45	2.96	0.27	0.0	н/д	н/д	1.05	30.17	30.17
Ash (g)	н/д	н/д	0.75	0.12	0.14	0.18	0.0	н/д	н/д	0.0	1.19	1.19
Calories (kcal)	771.4	н/д	254.535	28.16	12.672	3.35	477.36	н/д	н/д	4.064	1551.541	1551.541
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.03
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	2.42	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	2.45	2.45
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	2.36	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	2.37	2.37
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	400.49	н/д	5.63	24.46	14.04	4.13	0.0	н/д	н/д	0.0	448.77	448.77
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	2.87	н/д	0.02	4.78	н/д	0.04	0.0	н/д	н/д	1.05	8.77	8.77
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	17.6	н/д	0.0	н/д	н/д	0.2	0.0	н/д	н/д	0.0	17.7	17.7
Calcium (mg)	276.64	н/д	8.52	8.64	6.512	2.9	0.54	н/д	н/д	0.011	303.763	303.763
Iron (mg)	2.61	н/д	0.01	0.23	0.21	0.08	0.3	н/д	н/д	0.0	3.43	3.43
Magnesium (mg)	58.52	н/д	0.71	3.84	3.696	2.45	0.0	н/д	н/д	0.0	69.216	69.216
Phosphorus (mg)	21.28	н/д	8.52	6.08	10.56	5.3	0.0	н/д	н/д	0.0	51.74	51.74
Potassium (mg)	223.44	н/д	8.52	35.84	58.784	6.9	0.54	н/д	н/д	0.021	334.045	334.045
Sodium (mg)	8277.92	н/д	204.48	7.36	2.112	56.75	1.08	н/д	н/д	0.0	8549.702	8549.702
Zinc (mg)	0.21	н/д	0.03	0.03	0.07	0.03	0.0	н/д	н/д	0.0	0.37	0.37
Copper (mg)	0.638	н/д	0.0	0.01	0.016	0.005	0.0	н/д	н/д	0.0	0.668	0.668
Manganese (mg)	н/д	н/д	0.0	0.042	0.051	0.021	0.0	н/д	н/д	0.0	0.114	0.114
Selenium (mcg)	4.8	н/д	0.4	н/д	0.2	1.6	0.0	н/д	н/д	0.0	7.0	7.0
Vitamin A, IU (IU)	н/д	н/д	887.145	0.0	209.44	3.55	0.0	н/д	н/д	0.0	1100.135	1100.135
Retinol (mcg)	0.0	н/д	238.205	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	238.205	238.205
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	106.4	н/д	242.82	0.0	10.56	0.2	0.0	н/д	н/д	0.0	359.98	359.98
Beta Carotene (mcg)	1228.92	н/д	56.09	н/д	н/д	1.45	0.0	н/д	н/д	0.0	1286.46	1286.46
Vitamin E (mg)	20.27	н/д	0.82	н/д	н/д	0.02	7.75	н/д	н/д	0.0	28.86	28.86
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	19.88	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	19.88	19.88
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	2713.2	н/д	0.0	н/д	н/д	0.9	0.0	н/д	н/д	0.0	2714.1	2714.1
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.06	н/д	н/д	н/д	0.06	0.06
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.1	0.45	н/д	н/д	н/д	0.55	0.55
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	1.4	0.1	0.0	н/д	н/д	0.0	1.5	1.5
Thiamin (mg)	0.106	н/д	0.004	н/д	0.011	0.017	0.0	н/д	н/д	0.0	0.138	0.138
Riboflavin (mg)	0.053	н/д	0.011	н/д	0.004	0.002	0.0	н/д	н/д	0.0	0.069	0.069
Niacin (mg)	1.277	н/д	0.014	н/д	0.035	0.026	0.0	н/д	н/д	0.0	1.352	1.352
Pantothenic acid (mg)	н/д	н/д	0.039	н/д	0.051	0.015	0.0	н/д	н/д	0.0	0.105	0.105
Vitamin B-6 (mg)	0.16	н/д	0.0	н/д	0.062	0.003	0.0	н/д	н/д	0.0	0.224	0.224
Folate (mcg)	15.96	н/д	1.065	н/д	5.984	0.35	0.0	н/д	н/д	0.0	23.359	23.359
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	н/д	0.06	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.06	0.06
Choline (mg)	75.5	н/д	6.7	н/д	н/д	1.1	0.2	н/д	н/д	0.0	83.5	83.5
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	0.004	н/д	0.005	0.001	0.0	н/д	н/д	н/д	0.009	0.009
Threonine (g)	н/д	н/д	0.014	н/д	0.018	0.009	0.0	н/д	н/д	н/д	0.04	0.04
Isoleucine (g)	н/д	н/д	0.018	н/д	0.019	0.008	0.0	н/д	н/д	н/д	0.045	0.045
Leucine (g)	н/д	н/д	0.028	н/д	0.026	0.015	0.0	н/д	н/д	н/д	0.07	0.07
Lysine (g)	н/д	н/д	0.025	н/д	0.023	0.014	0.0	н/д	н/д	н/д	0.061	0.061
Methionine (g)	н/д	н/д	0.007	н/д	0.005	0.004	0.0	н/д	н/д	н/д	0.016	0.016
Cystine (g)	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.004	0.0	н/д	н/д	н/д	0.008	0.008
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	0.014	н/д	0.014	0.009	0.0	н/д	н/д	н/д	0.037	0.037
Tyrosine (g)	н/д	н/д	0.014	н/д	0.012	0.007	0.0	н/д	н/д	н/д	0.034	0.034
Valine (g)	н/д	н/д	0.021	н/д	0.019	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	0.051	0.051
Arginine (g)	н/д	н/д	0.011	н/д	0.032	0.013	0.0	н/д	н/д	н/д	0.055	0.055
Histidine (g)	н/д	н/д	0.007	н/д	0.007	0.006	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	0.02
Alanine (g)	н/д	н/д	0.011	н/д	0.019	0.009	0.0	н/д	н/д	н/д	0.039	0.039
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	0.021	н/д	0.04	0.02	0.0	н/д	н/д	н/д	0.082	0.082
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	0.064	н/д	0.092	0.038	0.0	н/д	н/д	н/д	0.193	0.193
Glycine (g)	н/д	н/д	0.007	н/д	0.021	0.012	0.0	н/д	н/д	н/д	0.04	0.04
Proline (g)	н/д	н/д	0.028	н/д	0.03	0.019	0.0	н/д	н/д	н/д	0.077	0.077
Serine (g)	н/д	н/д	0.018	н/д	0.019	0.011	0.0	н/д	н/д	н/д	0.048	0.048
Cholesterol (mg)	0.0	н/д	76.325	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	76.325	76.325
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.001
Saturated Fat (g)	10.8	н/д	18.236	0.0	0.004	0.013	7.457	н/д	н/д	0.0	36.509	36.509
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.88	н/д	119.34	н/д	н/д	н/д	120.22	120.22
Monounsaturated Fat (g)	60.169	н/д	7.462	н/д	0.002	0.132	39.398	н/д	н/д	0.0	107.163	107.163
Polyunsaturated (g)	6.969	н/д	1.079	н/д	0.007	0.048	5.681	н/д	н/д	0.0	13.784	13.784