Рецепт A Not Vaguely Traditional Osso Bucco - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	olive oil 0.0g	flour 0.0g	pepper 0.0g	sea salt 0.0g	onion 24.75g	carrots 27.15g	celery 17.8g	garlics 3.26g	wine 29.5g	thyme 0.0g	parsley 3.61g	chicken stock 177.44g	tomatoes 47.5g	lemon rind 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.27	0.25	0.12	0.21	0.02	н/д	0.11	1.77	0.37	н/д	3.13	12.52
Total Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.07	0.03	0.02	0.0	н/д	0.03	0.18	0.06	н/д	0.4	1.6
Carbohydrates (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	2.31	2.6	0.53	1.08	0.8	н/д	0.23	0.71	1.9	н/д	10.16	40.64
Ash (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	0.26	0.13	0.05	0.07	н/д	0.08	1.24	0.38	н/д	2.31	9.24
Calories (kcal)	н/д	н/д	н/д	н/д	9.9	11.129	2.848	4.861	24.485	н/д	1.3	12.421	8.075	н/д	75.019	300.076
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.39	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.39	1.56
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.25	0.97	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.24	4.96
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.49	0.16	0.1	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.52	н/д	1.27	5.08
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.32	0.15	0.09	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.6	н/д	1.16	4.64
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	3.1	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	3.1	12.4
Water (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	22.05	23.97	16.99	1.91	25.54	н/д	3.17	173.54	44.78	н/д	311.95	1247.8
Caffeine (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	1.05	1.29	0.33	0.03	0.23	н/д	0.03	0.0	1.13	н/д	4.09	16.36
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.12	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.12	0.48
Dietary Fiber (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.4	0.8	0.3	0.1	0.0	н/д	0.1	0.7	0.5	н/д	2.8	11.2
Calcium (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	5.693	8.958	7.12	5.905	2.36	н/д	4.982	10.646	14.725	н/д	60.389	241.556
Iron (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.08	0.04	0.06	0.11	н/д	0.22	0.35	0.46	н/д	1.37	5.48
Magnesium (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	2.475	3.257	1.958	0.816	3.245	н/д	1.805	1.774	5.225	н/д	20.555	82.22
Phosphorus (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	7.178	9.501	4.272	4.992	5.9	н/д	2.094	23.067	9.025	н/д	66.028	264.112
Potassium (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	36.135	86.864	46.28	13.083	29.205	н/д	19.999	141.952	89.3	н/д	462.818	1851.272
Sodium (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.99	18.73	14.24	0.555	1.475	н/д	2.022	280.355	67.925	н/д	386.291	1545.164
Zinc (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.07	0.02	0.04	0.04	н/д	0.04	0.12	0.07	н/д	0.44	1.76
Copper (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.014	0.007	0.01	0.003	н/д	0.005	0.053	0.033	н/д	0.135	0.54
Manganese (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.032	0.038	0.018	0.054	0.035	н/д	0.006	0.089	0.038	н/д	0.31	1.24
Selenium (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.1	0.0	0.1	0.5	0.1	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.8	3.2
Vitamin A, IU (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.495	4534.844	79.922	0.294	0.0	н/д	304.106	0.0	55.575	н/д	4975.236	19900.944
Retinol (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	226.661	3.916	0.0	0.0	н/д	15.198	0.0	2.85	н/д	248.625	994.5
Beta Carotene (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.248	2248.963	48.06	0.163	0.0	н/д	182.449	0.0	33.25	н/д	2513.133	10052.532
Vitamin E (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.18	0.05	0.0	0.0	н/д	0.03	0.0	0.32	н/д	0.58	2.32
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.271	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	1314.325	н/д	1314.596	5258.384
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.99	69.491	50.374	0.522	0.0	н/д	200.752	0.0	40.85	н/д	362.979	1451.916
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.01	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.02	н/д	0.04	0.16
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	1.8	1.6	0.6	1.0	0.0	н/д	4.8	12.4	4.4	н/д	26.6	106.4
Thiamin (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.012	0.019	0.004	0.007	0.003	н/д	0.003	0.0	0.024	н/д	0.071	0.284
Riboflavin (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	0.016	0.011	0.004	0.006	н/д	0.004	0.018	0.029	н/д	0.094	0.376
Niacin (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.266	0.057	0.023	0.05	н/д	0.047	0.905	0.337	н/д	1.715	6.86
Pantothenic acid (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.073	0.045	0.02	0.012	н/д	0.014	0.018	0.057	н/д	0.268	1.072
Vitamin B-6 (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.038	0.012	0.04	0.015	н/д	0.003	0.018	0.052	н/д	0.209	0.836
Folate (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	4.703	5.158	6.408	0.098	0.295	н/д	5.487	0.0	3.8	н/д	25.948	103.792
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.07	0.0	н/д	0.07	0.28
Choline (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	1.5	2.4	1.1	0.8	1.5	н/д	0.5	н/д	3.3	н/д	11.0	44.0
Folic acid (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.003	0.002	0.002	н/д	н/д	0.002	н/д	0.005	н/д	0.016	0.064
Threonine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	0.052	0.004	0.005	н/д	н/д	0.004	н/д	0.019	н/д	0.089	0.356
Isoleucine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.022	0.004	0.007	н/д	н/д	0.004	н/д	0.01	н/д	0.049	0.196
Leucine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	0.027	0.005	0.01	н/д	н/д	0.007	н/д	0.014	н/д	0.071	0.284
Lysine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.027	0.005	0.009	н/д	н/д	0.006	н/д	0.014	н/д	0.072	0.288
Methionine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.005	0.002	0.003	н/д	н/д	0.001	н/д	0.005	н/д	0.016	0.064
Cystine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.022	0.0	0.002	н/д	н/д	0.0	н/д	0.005	н/д	0.029	0.116
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	0.016	0.004	0.006	н/д	н/д	0.005	н/д	0.014	н/д	0.053	0.212
Tyrosine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.011	0.002	0.003	н/д	н/д	0.003	н/д	0.01	н/д	0.03	0.12
Valine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	0.019	0.005	0.009	н/д	н/д	0.006	н/д	0.01	н/д	0.054	0.216
Arginine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.025	0.024	0.004	0.021	н/д	н/д	0.004	н/д	0.01	н/д	0.087	0.348
Histidine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.011	0.002	0.004	н/д	н/д	0.002	н/д	0.01	н/д	0.03	0.12
Alanine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	0.03	0.004	0.004	н/д	н/д	0.007	н/д	0.014	н/д	0.064	0.256
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.022	0.052	0.021	0.016	н/д	н/д	0.01	н/д	0.076	н/д	0.198	0.792
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.064	0.1	0.016	0.026	н/д	н/д	0.009	н/д	0.228	н/д	0.444	1.776
Glycine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	0.014	0.004	0.007	н/д	н/д	0.005	н/д	0.01	н/д	0.046	0.184
Proline (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.014	0.004	0.003	н/д	н/д	0.008	н/д	0.01	н/д	0.04	0.16
Serine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	0.014	0.004	0.006	н/д	н/д	0.005	н/д	0.014	н/д	0.048	0.192
Cholesterol (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.011	0.007	0.003	0.0	н/д	0.005	0.053	0.01	н/д	0.098	0.392
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	3.713	н/д	1.068	н/д	н/д	н/д	0.181	н/д	н/д	н/д	4.961	19.844
Monounsaturated Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.003	0.005	0.0	0.0	н/д	0.011	0.089	0.01	н/д	0.12	0.48
Polyunsaturated (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	0.033	0.014	0.008	0.0	н/д	0.004	0.035	0.024	н/д	0.123	0.492