Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 and 1/2 tsp of turmeric
1 tsp of kashmiri chili powder or 1/2 tsp cayenne pepper mixed with 1/2 tsp paprika
salt and sugar to taste.
For the tempering
3 curry leaves
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 10 		jackfruit
17.33g 		potatoes
31.95g 		ghee
2.56g 		coriander
0.36g 		cumin
0.21g 		sugar
0.23g 		salt
0.0g 		water
23.7g 		ghee
1.28g 		curry
0.0g 		cumin
0.05g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.25 0.65 0.01 0.04 0.04 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.01 1.0 10.0
Total Fat (g) 0.05 0.03 2.55 0.06 0.05 0.0 н/д 0.0 1.27 н/д 0.01 4.02 40.2
Carbohydrates (g) 4.16 5.58 0.0 0.2 0.09 0.23 н/д 0.0 0.0 н/д 0.02 10.29 102.9
Ash (g) 0.17 0.35 н/д 0.02 0.02 0.0 н/д 0.02 н/д н/д 0.0 0.58 5.8
Calories (kcal) 16.286 24.602 22.426 1.073 0.788 0.89 н/д 0.0 11.213 н/д 0.199 77.475 774.75
Starch (g) н/д 4.93 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.93 49.3
Sucrose (g) н/д 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 0.5
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.11 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.11 1.1
Fructose (g) н/д 0.09 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.09 0.9
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 12.69 25.35 0.01 0.03 0.02 0.0 н/д 23.68 0.0 н/д 0.0 61.77 617.7
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.25 0.0 н/д 0.0 0.23 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.48 4.8
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.3 0.7 0.0 0.2 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 1.2 12.0
Calcium (mg) 5.891 3.834 0.102 2.552 1.955 0.002 н/д 0.711 0.051 н/д 0.493 15.592 155.92
Iron (mg) 0.1 0.25 0.0 0.06 0.14 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.04 0.59 5.9
Magnesium (mg) 6.41 7.349 0.0 1.188 0.769 0.0 н/д 0.237 0.0 н/д 0.194 16.146 161.46
Phosphorus (mg) 6.237 18.212 0.077 1.472 1.048 0.0 н/д 0.0 0.038 н/д 0.264 27.348 273.48
Potassium (mg) 52.495 134.51 0.128 4.561 3.755 0.005 н/д 0.0 0.064 н/д 0.948 196.464 1964.64
Sodium (mg) 0.52 1.917 0.051 0.126 0.353 0.0 н/д 0.948 0.026 н/д 0.089 4.029 40.29
Zinc (mg) 0.07 0.09 0.0 0.02 0.01 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.2 2.0
Copper (mg) 0.033 0.035 0.0 0.004 0.002 0.0 н/д 0.002 0.0 н/д 0.0 0.076 0.76
Manganese (mg) 0.035 0.048 н/д 0.007 0.007 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.098 0.98
Selenium (mcg) 0.1 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.3 3.0
Vitamin A, IU (IU) 51.455 0.639 н/д 0.0 2.667 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.673 55.434 554.34
Retinol (mcg) 0.0 0.0 21.094 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 10.547 н/д 0.0 31.642 316.42
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 2.599 0.0 21.504 0.0 0.134 0.0 н/д 0.0 10.752 н/д 0.034 35.023 350.23
Beta Carotene (mcg) н/д 0.32 4.941 н/д 1.6 0.0 н/д 0.0 2.47 н/д 0.404 9.735 97.35
Vitamin E (mg) н/д 0.0 0.07 н/д 0.01 0.0 н/д 0.0 0.04 н/д 0.0 0.12 1.2
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 2.556 0.0 н/д 0.941 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.237 3.734 37.34
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 1.2 6.3 0.0 0.1 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 7.6 76.0
Thiamin (mg) 0.005 0.026 0.0 0.001 0.001 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.033 0.33
Riboflavin (mg) 0.019 0.01 0.0 0.001 0.001 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.031 0.31
Niacin (mg) 0.069 0.335 0.0 0.008 0.01 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.002 0.424 4.24
Pantothenic acid (mg) н/д 0.096 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.096 0.96
Vitamin B-6 (mg) 0.019 0.096 0.0 н/д 0.001 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.116 1.16
Folate (mcg) 2.426 5.112 0.0 0.0 0.021 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.005 7.564 75.64
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 3.9 0.6 н/д 0.1 0.0 н/д 0.0 0.3 н/д 0.0 4.8 48.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.1
Threonine (g) н/д 0.026 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.026 0.26
Isoleucine (g) н/д 0.026 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.026 0.26
Leucine (g) н/д 0.038 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.038 0.38
Lysine (g) н/д 0.042 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.042 0.42
Methionine (g) н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.1
Cystine (g) н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.1
Phenylalanine (g) н/д 0.029 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.029 0.29
Tyrosine (g) н/д 0.026 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.026 0.26
Valine (g) н/д 0.038 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.038 0.38
Arginine (g) н/д 0.032 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.032 0.32
Histidine (g) н/д 0.016 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.016 0.16
Alanine (g) н/д 0.019 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.019 0.19
Aspartic acid (g) н/д 0.163 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.163 1.63
Glutamic acid (g) н/д 0.112 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.112 1.12
Glycine (g) н/д 0.019 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.019 0.19
Proline (g) н/д 0.022 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.022 0.22
Serine (g) н/д 0.029 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.029 0.29
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 6.554 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 3.277 н/д 0.0 9.83 98.3
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.01 0.01 1.585 0.004 0.003 0.0 н/д 0.0 0.793 н/д 0.001 2.405 24.05
Phytosterols (mg) н/д 1.598 н/д 0.166 0.143 н/д н/д н/д н/д н/д 0.036 1.942 19.42
Monounsaturated Fat (g) 0.007 0.0 0.735 0.049 0.029 0.0 н/д 0.0 0.368 н/д 0.007 1.196 11.96
Polyunsaturated (g) 0.016 0.013 0.094 0.006 0.007 0.0 н/д 0.0 0.047 н/д 0.002 0.185 1.85