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| チキン： | |
| 骨・皮なしの鶏胸肉（スライスした） | 約９００ｇ |
| ガーリックパウダー | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ3/4 |
| 黒胡椒 | 小さじ1 |
| 植物油 | |
| 野菜： | |
| ピーマンのスライス | ２個 |
| ハラペーニョのスライス | １本 |
| 玉ねぎのスライス | １個 |
| 薄くスライスした生姜 | |
| ニンニクのみじん切り | ６片 |
| 薄くスライスした葱 | 1/2本 |
| お好みの麺 | ４５０～５００ｇ |
| ソース： | |
| オレンジマーマレード | 大さじ１ |
| アプリコットジャム | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ２ |
| 醤油 | 大さじ１ |
| お好みのホットソース | 大さじ１ |
| ウスターソース | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ１ |
Инструкции
- チキン：
- ボウルにスライスした鶏肉を入れます。その上にスパイスとオイルを掛けてよく絡めたら、ラップを掛けて冷蔵庫で味を馴染ませます。
- 大きめのフライパンに鶏肉を入れて、全体的に焼き色が付くまで焼きます。
- 野菜：
- フライパンにオイルを敷き野菜を加えたら、玉ねぎとピーマンが柔らかくなるまで炒めます。ただし、炒めすぎないでください。
- 麺を茹でたら水分をよく切って、器に盛り付けます。
- ソース：
- ソースの材料を滑らかになるまでブレンドします。
- 麺の上に野菜や鶏肉を載せたら、ソースを掛けてサーブしてください。
