Рецепт 麦芽ダブルチョコレートチップクッキー
Ингредиенты
バター風味のクリスコ(ショートニング) | 240g |
ブラウンシュガー | 約40g |
麦芽ミルクパウダー | 120g |
チョコレートシロップ | 大さじ2 |
バニラエッセンス | 大さじ1 |
卵 | 1個 |
小麦粉 | 240g |
ベーキングソーダ | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1/2 |
セミスウィートチョコレートチップ | 360g |
ミルクチョコレートチップス | 240g |
Инструкции
- 大きめのボウルに、ショートニング・ブラウンシュガー・ミルクパウダー・チョコレートシロップ・バニラエッセンスを入れてよく混ぜ合わせます。卵を加えて混ぜます。 別のボウルに、小麦粉・ベーキングソーダ・塩を入れtブレンドします。そこにもう一つのミックスを加えて混ぜ合わせます。チョコチップを加えてヘラを使って混ぜます。
- 約2~3cmのボール状に形を整えます。カバーを掛けて冷蔵庫で30分置きます。
- オーブンを180℃~190℃に予熱します。
- 生地を冷蔵庫から取り出して、オーブンで8~12分ほど焼きます。(私のオーブンでは11分が完璧でした!)焼けたらオーブンから出して、冷ましてからサーブしてください。