Рецепт クッキー生地のトリュフ
卵を使っていないので、アレルギーをお持ちの方も安心してお召し上がり頂けます！
| Подготовка: |
American
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| Порций: 36 |
Ингредиенты
| バター | 約１１０ｇ |
| ブラウンシュガー | 約８０ｇ |
| バニラエッセンス | 小さじ１ |
| 小麦粉 | ２４０ｇ |
| コンデンスミルク | ４２０ｇ |
| チョコレートチップ | ２４０ｇ |
| チョコレート | ４５０ｇ |
Инструкции
- バターと砂糖を電動ミキサーでクリーム状になるまで混ぜ合わせます。そこに、バニラエッセンスを加えて低速で混ぜます。次に、小麦粉を少しずつ加えてよく混ぜます。 牛乳を加えてよく混ぜます。それからチョコチップを加えて混ぜたら、ラップをして冷蔵庫で１時間ほど置きます。このミックスは生地に使います。
- ベーキングトレイに生地を掬って落としたら、溶かしたチョコレートを付けるまで、再び冷蔵庫で少なくても３０分は置きます。
- 電子レンジまたは湯煎でチョコレートを溶かします。
- 先ほど冷やした生地をチョコレートでコーティングします。ベーキングトレイに載せて、カラーシュガーやチョコレートチップなどを振りかけてデコレーションをしてください。そのままチョコレートが完全に固まるまで冷蔵庫で冷やします。