Рецепт ズッキーニとバスマティライス
手早く簡単に作れて、シンプルで美味しい。
| Подготовка: |
Croatian
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| Приготовление: | Порций: 4 servings |
Ингредиенты
| バスマティ米 | １８０ｇ |
| 水 | ７２０～９６０ミリリットル |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 小さめのズッキーニ | ６本 |
| ニンニク（粗くみじん切りにした） | ２片 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| サワークリーム | １９０ｇ |
| チャイブのみじん切り | １束 |
| 新鮮なバジルの小枝（みじん切り） | ２本 |
| レモン汁 | 1/2個分 |
| 塩・胡椒 |
Инструкции
- 説明書に従って、塩を加えた水でお米を炊きます。
- ズッキーニを細長くスライスします。
- フライパンにオイルを敷き、ズッキーニとニンニクを加えて揚げるように２分炒めます。
- 火を弱めてさらに１分ほど加熱します。
- そこへサワークリーム・チャイブ・バジル・レモン汁・塩・胡椒を加えて、時々混ぜながら弱火で２分炒めます。
- 熱々のうちにあるいは、少し冷ましてからサーブしてください。