Рецепт レンズ豆とニラ！！！
サイドメニューや丼にもぴったりな美味しいメニュー。
愛を込めて、 キャサリン
| Подготовка: |
American
|
| Приготовление: | Порций: 4 |
Ингредиенты
| 乾燥レンズ豆 | ４５０ｇ |
| 塩 | 小さじ１ |
| 酢 | ６０ｍｌ |
| 水 | ２４０ｍｌ |
| 半分にカットしたミニトマト | ２５０ｇ |
| ニンニクのみじん切り | ５片 |
| ニラ（よく洗ってみじん切りにした） | １束 |
| オリーブオイル | |
| スパイスミックス： | |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 赤唐辛子フレーク | 小さじ1/4 |
| クミン | 小さじ1/2 |
| カレー粉 | 小さじ１ |
| ブラウンシュガー | 小さじ１ |
| 酢 | 大さじ１ |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
Инструкции
- 水が吸収されるまでレンズ豆を浸します。
- 大きめのフライパンにオイルを敷き、ニンニクとニラを加えて、ニラが柔らかくなるまで炒めます。そこにレンズ豆・２４０ｍｌの水・半分にカットしたトマトを加えて、豆が柔らかくなるまで加熱します。必要であれば水を足して、強火で水分を飛ばします。
- 酢ミックスをブレンドして、フライパンに加えてよく和えてください。