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| 小麦粉（全小麦粉と白小麦粉をそれぞれ半分ずつ） | ３００ｇ |
| ブラウンシュガー | ８０ｇ |
| 塩 | 小さじ1 / 2 |
| シナモン | 小さじ1 |
| 小さくカットしたバター（柔らかくないもの） | ８０ｇ |
| オーツ麦 | ４８０ｇ |
| お好きなジャム（私はブラックベリーとアプリコットを使いました。） | ２４０ｇ |
Инструкции
- オーブンを１９０℃に予熱します。
- ボウルに、小麦粉・ブラウンシュガー・塩・シナモンを入れて手早く混ぜ合わせます。
- 小さくカットしたバターをボウルに入れます。中くらいのスピードで滑らかになるまでブレンドします。そこへオーツ麦を加えて生地状になるまで手で混ぜ合わせます。
- そのオーツミックスの８０ｇ分を残してサイドに置きます。約３０×２７ｃｍの型にバターを塗って生地を敷き詰めていきます。その上にジャムを重ねてください。最後に残しておいたオーツミックスを流します。最後にオーツ麦を振り掛けます。
- 予熱したオーブンで表面に焼き色が付き始めるまで２５分ほど焼きます。焼けたらオーブンから出して冷まし、お好きな容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
