Рецепт ほうれん草を加えたポテトサーモンパテ
魚・炭水化物・緑の野菜をバランスよく含んでいます。サラダと一緒にサーブするとさらに理想的です。
| Подготовка: |
American
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| Приготовление: | Порций: 6 |
Хорошо сочетается: サラダ、ご飯
Ингредиенты
| じゃがいも | ４５０ｇ |
| ほうれん草 | ２４０ｇ |
| マヨネーズ | １９０ｇ |
| カイエンペッパー | |
| 塩 | |
| みじん切りにしたパセリ | 大さじ３ |
| 小さくカットした皮なし鮭の切り身 | ４５０ｇ |
| ヨーグルト | ２００ｇ＋大さじ２ |
| さいの目にカットした玉ねぎ | ６０ｇ |
| オリーブオイル |
Инструкции
- 大きさによって異なりますが、柔らかくなるまでじゃが芋を３０分茹でます。茹で上がったら皮を剥いて細かくさいの目にカットし、大きめのボウルに移します。
- そこに、マヨネーズ・パセリ・カイエンペッパー・塩を加えて混ぜます。
- 小さくカットした鮭をフードプロセッサーに入れてクリーム状になるくらいまでブレンドします。
- じゃが芋の入ったボウルに、滑らかにした鮭・ほうれん草・玉ねぎを加えます。
- 塩・胡椒で味を整えて写真のように形を整えたら、フライパンにオイルを加えて、中火以上で上げるようにして焼きます。両面それぞれ３～４分焼いてください。１２～１５個のパテを作ることができます。