Рецепт たまごの美味しいカスタード！！！
ふんわりと美味しいデザートです。
愛を込めて、 キャサリン
| Подготовка: |
American
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| Приготовление: | Порций: 4 |
Ингредиенты
| 砂糖 | ２４０ｇ |
| 牛乳 | ２４０ｍｌ |
| 生クリーム | ４８０ｍｌ |
| レモンまたはオレンジの皮 | １個分 |
| バニラ | 小さじ１ |
| 卵黄 | ５個分 |
Инструкции
- 鍋に牛乳・砂糖・２４０ｍｌの生クリームを加えて中火以上で加熱します。 混ぜながら、少し泡が立つまで（滑らかになるまで）加熱してください。
- 火を止めて、細かくしたレモンまたはオレンジの皮と小さじ１のバニラを加えて混ぜます。卵黄と残りの生クリームをブレンドします。
- 両方のミックスを混ぜ合わせて再び加熱します。そのまま中火で、滑らかなカスタードクリームになるまで加熱します。
- 火を止めてミックスを器に入れて、冷蔵庫で冷やしてからサーブしてください。