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Add a photoチョコレートスポンジ、チョコレートチップスとチョコレートグレーズ！の正にチョコレート尽しのケーキです！
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| 無塩バター（室温） | ２本 |
| 砂糖 | 1 / 2カップ |
| 卵（室温） | ４個 |
| サワークリーム（室温） | 3 / 4カップ |
| コーヒー | 1 / 4カップ |
| バニラエッセンス | 小さじ1 |
| 小麦粉 | 2 ＋1 / 2カップ |
| ココアパウダー（私はハーシーのを使用） | 1 / 2カップ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１＋1 / 2 |
| ベーキングソーダ | 小さじ1 / 2 |
| 塩 | 小さじ1 / 2 |
| チョコチップ | 1 / 2カップ |
| グレーズ： | |
| 生クリーム | １カップ |
| チョコレートチップ | １カップ |
Инструкции
- オーヴンを１８０℃に予熱します。
- バターと小麦粉を１０個の型に塗ります。
- バターと砂糖を滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- そこに卵を加えて一度混ぜます。
- サワークリーム・コーヒー・バニラエッセンスを加えて混ぜます。
- 別のボウルに、小麦粉・ココア・ベーキングパウダー・ソーダ・塩を入れてブレンドします。
- さらに別のボウルに、チョコチップ・大さじ１の小麦粉を加えてブレンドします。
- 半分の小麦粉ミックスを卵・砂糖ミックスに加えて、丁寧に混ぜ合わせます。
- ｓこに、サワークリームミックスを加えてさらに混ぜます。
- 残りの小麦粉ミックスも加えて混ぜ合わせます。
- 生地を型に流して、予熱したオーヴンで５０分～１時間焼きます。
- 焼けたら５分粗熱を取り、ラックに載せてさらに冷まします。
- グレーズ：
- チョコチップとクリームを鍋に入れて、中火～弱火で熱します。
- チョコレートが溶けるまで時々混ぜながら加熱します。
- 大きめのお皿にケーキを乗せて、グレーズを掛けます。
- チョコレートが固まったらサーヴしてください。
