Рецепт パンプキン・フラット・ブレッド
Ингредиенты
皮を剥いてよく洗った南瓜 | 3カップ |
塩 | 小さじ1/2 |
カッテージチーズ | 大さじ1・2 |
サワークリーム | 3/4カップ |
卵 | 1個 |
全粒粉小麦粉 | 2カップ |
コーンフラワー | 3/4カップ |
黒胡椒 | 小さじ1/4 |
牛乳 | 1カップ |
水 | 1カップ |
オリーブオイル | 大さじ8 |
Инструкции
- 小さめのキューブ状に南瓜をカットして、ミキサーに加えます。
- そこへ塩を加えて20分置きます。
- 次に、カッテージチーズ・サワークリーム・卵・小麦粉・胡椒・牛乳・水を加えます。それを滑らかになるまで混ぜ合わせてください。
- 大きめのオーヴン皿にオイルを敷き、オーヴンを220℃に予熱しておきます。
- 南瓜ミックスに加熱したオイルを掛けて、オーヴン皿に加えます。それを綺麗な焼き色が付くまでオーヴンで30分焼きます。
- 焼けたら冷まして、ヨーグルトなどを添えてサーヴしてください。