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Рецепт 簡単!!!ブラックビーンズ&ライス
by 海外会員翻訳レシピ帳

簡単!!!ブラックビーンズ&ライス

これは素晴らしいおかずです。


愛を込めて、 キャサリン

Рейтинг: 4.5/5
Avg. 4.5/5 2 голоса
Подготовка: США American
Приготовление: Порций: 4

Ингредиенты

お米 1カップ
ターメリック 少々
ブラックビーンズ:
黒豆 870g
スライスしたハラペーニョ 2本
みじん切りニンニク 4片
大さじ1の砂糖を加えた1/2カップの赤ワイン
スライスした玉葱 1個
みじん切りにしたコリアンダー 一握り
クミンパウダー 少々
赤唐辛子フレーク 少々
少々
挽き立て黒胡椒 少々

Инструкции

  1. 炊飯器に、お米・水・ターメリックを加えて炊きます。
  2. 大きめのフライパンにオイルを敷き、ニンニク・ハラペーニョ・玉葱を加えて、玉葱が柔らかくなるまで炒めます。 そこに水分を切った黒豆と赤ワインを加えて和えます。最後に全てのスパイスと新鮮なコリアンダーを加えて丁寧に混ぜ合わせてください。