Рецепт シナモンロールマフィン
Ингредиенты
バターミルク(私は1/2のバターミルクと1/2カップのスキンミルクを使いました。) | 1カップ |
ブラウンシュガー | 1/2カップ |
ベーキングソーダ | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1/2 |
バニラ | 小さじ1/2 |
卵 | 1個 |
小麦粉 | 3カップ |
フィリング: | |
バター(軟化) | 大さじ2 |
ブラウンシュガー | 2 / 3カップ |
シナモン | 小さじ1 |
アイシング: | |
粉砂糖 | 1カップ |
牛乳 | 大さじ2・3 |
バニラ | 小さじ1/2 |
Инструкции
- ボウルに、ブラウンシュガー・ベーキングソーダ・塩・バニラ・卵を入れて混ぜ合わせます。そこへ、バターミルクを加えてよく混ぜ合わせます。 次に、小麦粉を加えます。 混ぜすぎない程度によく混ぜてください。
- 平らなところに小麦粉を敷いて、生地を置いて1分ほど捏ねます。それを12×24インチにします。
- 生地に溶かしたバターを塗って、砂糖とシナモンを振り掛けます。
- 生地を丸太のようにして2インチにカットします。それをマフィンカップに入れます。200℃のオーヴンで15分ほど焼きます。
- 焼いている間にアイシングを作ります。砂糖に少しずつ牛乳を加えていきます。それをマフィンに掛けてサーヴしてください!
- エンジョイ!