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Add a photoお好きなスパゲッティやマカロニと一緒にサーヴ出来る、柔らかくて美味しいリブです。
愛を込めて、キャサリン
| スペアリブ | 約２ｋｇ |
| チキンスープ | ２カップ |
| クローブ | ６片 |
| ベイリーフ | ４枚 |
| シナモン | 少々 |
| ソース： | |
| スライスした大きめの玉ねぎ | １個 |
| みじん切りニンニク | ５片 |
| ブラウンシュガー | 小さじ１ |
| 新鮮なバジル | 一握り |
| 新鮮なイタリアンパセリ | 一握り |
| カットされたトマトの缶詰 | １缶 |
| オリーブオイル |
Инструкции
- オーヴンを１８０℃に予熱します。
- ２枚の鉄板にそれぞれリブを並べます。スープ・クローヴ・ベイシーフをブレンドしたものを掛けていきます。リブにシナモンのｗ振り掛けたらオーヴンに入れて、全体的によく焼いてください。
- その間にソースを作ります。 中くらいの鍋にオイルを敷きます。そこに、ニンニク・玉ねぎ・小さじ１のブラウンシュガーを加えて、玉ねぎが透き通るまで炒めてください。 次に、トマト・パセリ・バジルを入れて弱火で２０～２５分加熱します。
- オーヴンからリブを取り出し、ソースを掛けてアルミホイルを被せます。アルミホイルに小さめの穴を開けて、２５０℃で１時間半ほど焼いたらサーヴしてください。
