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Add a photo名前だけ聞くとあまり美味しそうには思えないかも知れませんが、思いのほか、本当に美味しいのです。私は職場へランチとして持参しました。
美味しい☆
| 全粒小麦リガトーニやペンネ | ３６０ｇ |
| エキストラバージンオリーブオイル | 1 / 2カップ |
| 細かくみじん切りにしたニンニク | ２片 |
| みじん切りにしたケーパー | 大さじ１ |
| みじん切りにしたカラマタオリーブ | 1 / 2カップ |
| みじん切りにした新鮮なフラットリーフパセリ | 1 / 2カップ |
| レモン汁 | 大さじ２ |
| 黒胡椒 | 小さじ1 / 4 |
| ツナの缶詰 | ７８０ｇ |
Инструкции
- パスタを茹でます。
- その間に、大きめのフライパンに大さじ３のオイルを敷き、中火～弱火に熱します。
- そこに、ニンニクを加えて柔らかくなるまで２分ほど炒めます。
- 次に、ケーパーとオリーヴを加えて３分ほど炒めます。
- それから、パセリを加えて１分ほど加熱します。
- 火を止めます。
- レモン汁・黒胡椒・残りのオリーヴオイルを加えて混ぜます。
- 茹で上がったパスタを冷水に浸してしっかりと水分を切ったら、ボウルに加えます。
- 最後にツナとオリーヴヴィネグレットソースを掛けてサーヴしてください。
