Рецепт 私の好きな超簡単フムスのレシピ
私はフムスが大好き! 私はこれまでにたくさんのフムスのレシピを作ってみましたが気に入るものがありませんでした。しかしこれには大満足です。 何とここでご紹介するレシピはたったの10分でいいのです!
私はタイニーペーストを使わずに、煎り胡麻と少しの冷やした胡麻油を加えました。 個人的には胡麻が大好きで、食感も楽しみたかったので多めに加えました。もし滑らかなフムスがお好みでしたら、タイニーペーストを加えて見てください。同じように美味しくお召し上がり頂けます。 それではここで隠し味をお教えしておきたいと思います・・・それはニンニクです!そう!私はニンニクも大好きなのです。 匂いは気になるかもしれませんが、風味はとても素晴らしいものになります! 子供の時からニンニクと玉ねぎが大好きでしたが、今では外出しないときしか食べないことにしています。理由はご承知の通りです・・・ ここでは3片のニンニクを使っているのでそこまで匂いを気にする必要はありません。是非皆さんもお試しください!
ひよこ豆 | 250g |
みじん切りニンニク | 3片 |
海塩 | 一つまみ |
胡麻 | 大さじ1 |
胡麻油 | 大さじ1 |
水(必要に応じて) |
Инструкции
- フードプロセッサーに、水気を切ったひよこ豆・みじん切りニンニク・塩を入れて混ぜ合わせます。 必要であれば水を少しずつ加えて滑らかなピューレ状にします。
- フライパンにごま油を敷き、胡麻を加えます。蓋をして30秒ほど加熱してください。焦げない程度に焼き色が付いたら火を止めます。
- その胡麻を油ごとフードプロセッサーに加えて、再びよく混ぜ合わせてください。
- エンジョイ!