Распечатать
E-mail
Add a photoもしお友達からレモンを貰って、冷蔵庫にクリームチーズが在ったらどうしますか？ もちろん、レモンチーズケーキを作るしかありません！
| クラスト： | |
| 砕いたクラッカー | 1＋ 1 / 4カップ |
| 砂糖 | 1 / 4カップ |
| 溶かしバター | 1 / 3カップ |
| チーズフィリング： | |
| クリームチーズ（軟化） | ２４０ｇ |
| 砂糖 | 1 ＋1 / 4カップ |
| 卵 | ４個 |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| 卸したレモンの皮 | 小さじ2 |
| バニラエッセンス | 小さじ１ |
| トッピング： | |
| サワークリーム | ２カップ |
| 砂糖 | 1 / 4カップ |
| 卸したレモンの皮 | 小さじ1 |
| バニラエッセンス | 小さじ1 |
Инструкции
- ボウルに、バター・砕いたクラッカー・砂糖を入れて混ぜ合わせます。それを型に敷き詰めます。クリームチーズと砂糖を混ぜ合わせて滑らかにします。そこに卵を加えて混ぜ合わせます。次に、レモン汁・レモンの皮・バニラエッセンスを加えて混ぜます。それをクラストの上に流します。
- １８０℃のオーヴンで５５分焼きます。焼けたらオーヴンから取り出し、５分冷まします。
- トッピングの材料を混ぜて、チーズフィリングの上に掛けます。それを再びオーヴンに戻して５分焼きます。オーヴンから取り出してワイヤーラックに乗せて１０分冷まします。
- １時間以上冷やしてから、丁寧に８等分にカットします。出来れば一晩冷まして、３０分前に室温に戻してからサーヴしてください。
