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Рецепт トマトとポピーシードのフダンソウ
by 海外会員翻訳レシピ帳

トマトとポピーシードのフダンソウ
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Подготовка: Венгрия Hungarian
Приготовление: Порций: 1-2 servings

Ингредиенты

フダンソウ ６００ｇ
スライスベーコン ６枚
バター 大さじ1
ニンニク ２片
胡桃 大さじ2
挽き立て胡椒
ポピーシード 大さじ1/2
ミニトマト １２個
ゴルゴンゾーラチーズ ５０ｇ

Инструкции

  1. フダンソウを水で洗って水分を切ります。
  2. 刻んだ胡桃をフライパンに入れて混ぜながら煎ります。香りが引き立ってきたら小さめのお皿に移します。ポピーシードも同じように煎ってください。　
  3. 大きめのフライパンに刻んだベーコンを入れて焼き色が付くまで炒めたら、バターとみじん切りにしたニンニクを加えます。
  4. 火力を強くし、フダンソウを加えてバターミックスとよく絡めてください。　フダンソウがしんなりするまで炒めます。　ここでポイントの胡桃とポピーシードを加えて混ぜます。
  5. フダンソウをお皿に盛り付けて、４等分にカットしたトマトを乗せます。最後に卸したチーズとポピーシードを振りかけてサーヴしてください。