Рецепт ブロッコリーのブカティーニ
２０１１、アートオブリヴィング、プリマメディア株式会社、マリア・リベラティ
Italian
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Ингредиенты
| ペルチャテッリまたはブカティーニパスタ | ４５０ｇ |
| ブロッコリー | ４５０ｇ |
| ニンニク | ２片 |
| 松の実 | 大さじ１ |
| トマト | ４５０ｇ |
| パセリ | 一握り |
| 卸したペコリーノチーズ | |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ５ |
| 塩・胡椒 |
Инструкции
- ブロッツコリーを洗って、塩を加えて沸騰させたお湯で茹でたら水分を切ります。 フライパンにオイルを敷き、ニンニクと玉ねぎを２分炒めます。次に、小さくカットしたトマト・松の実・ブロッコリー・塩・胡椒を加えて、１５分加熱します。
- パスタを茹でて、茹で上がったら水分を切ります。パスタをフライパンに加えて、ソースをよく絡めます。
- 卸したチーズを振りかけて和えたらサーヴしてください。