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| 豚カルビ（スラブ） | 約１・２㎏ |
| 酢 | 1 / 4カップ |
| 季節のスパイス： | |
| 塩 | |
| 唐辛子 | |
| ガーリックソルト | |
| バーベキューソース | １本 |
| オレンジマーマレード | 1 / 2カップ |
| オイスターソース | 大さじ２ |
| 海鮮醤ソース | 大さじ２ |
| 醤油 | 大さじ２ |
Инструкции
- 大きめの鍋に豚肉を入れます。
- そこへ水と酢を加えます。
- 柔らかくなるまで１時間４５分煮込んでください。
- 器に移して、全体に調味料を塗してください。
- ビニール袋に、豚肉とマリネソースを入れて密閉します。
- 冷蔵庫に入れて、４時間以上または一晩マリネにしてください。
- サーヴする１５分前に焼いてサーヴしてください。
