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Рецепт キャベツ・じゃが芋・さつま芋のパテ
by 海外会員翻訳レシピ帳

キャベツ・じゃが芋・さつま芋のパテ

シンプルで簡単な野菜のパテです。

Рейтинг: 4/5
Avg. 4/5 1 голос
Подготовка: Хорватия Croatian
Приготовление: Порций: 4 servings

Хорошо сочетается: グリーンサラダ

Ингредиенты

みじん切りキャベツ ３００ｇ
スライスした葱 １茎
皮を剥いて小さくカットしたじゃが芋 200g
皮を剥いて小さくカットしたさつま芋 200g
ハーブミックス 大さじ１
全粒粉小麦粉 100g
自家製のパン粉 100g

Инструкции

  1. オーヴン皿に少量の水を加えて、キャベツ・葱・じゃが芋・さつま芋を加えて蓋をし、電子レンジで１５～２０分加熱して、野菜を柔らかくしてください。　もっと調理時間を短縮したい場合は、水をさらに足して、２０～３０分加熱してください。
  2. 水分をよく切って、ハーブミックスを加えて野菜をマッシュします。
  3. そこへ、小麦粉とパン粉をブレンドしたものを加えて混ぜます。
  4. よく混ぜて薄いパテにしたら、残りのパン粉を塗します。
  5. フライパンにオイルを敷いて、焼き色がつくまでパテを焼いてください。