Рецепт ソーセージ＆林檎ロール
美味しくてジューシーな、簡単に作れるソーセージと林檎のロールです。 ガーリックバターを掛けて野菜を添えてサーヴしてください。
| Подготовка: |
Croatian
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| Приготовление: | Порций: 6 servings |
Хорошо сочетается: 調理された新鮮な野菜
Ингредиенты
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 細かくみじん切りにした赤タマネギ | １個 |
| 砕いたニンニク | １片 |
| 良質のポークソーセージ | ３００ｇ |
| 豚挽き肉 | ２００ｇ |
| キャラウェイシード | 小さじ1 |
| すりおろした林檎 | ２個 |
| 新鮮なまたは冷凍パイ生地 | ２枚 |
| 溶き卵 | １個分 |
Инструкции
- フライパンにオイルを敷き、玉ねぎとニンニクを加えて、柔らかくなるまで中火で１・２分炒めてください。炒めたらサイドに置いて冷まします。
- ボウルにソーセージを入れて砕きます。
- 次に豚挽き肉・キャラウェイシード・玉ねぎミックスを加えて混ぜ合わせます。
- 林檎を摩り下ろして、挽肉ミックスに加えてください。塩・胡椒を加えてよく混ぜ合わせます。
- パイ生地を半分にカットします。挽肉ミックスを記事に載せて巻いていきます。端を溶き卵を漬けて固定します。
- それを２００℃のオーヴンで焼き色がつくまで４０分焼いてください。
- お皿に盛って野菜を添え、ガーリックバターを掛けてサーヴしてください。
- 余ったロールは完全に冷ましてから袋に入れて冷凍庫で保存し、完全に密閉して６ヶ月以上の保存が効きます。 それをサーヴするときは、鉄板に乗せて、１８０℃のオーヴンで２０分加熱してください。