Рецепт サマーフレッシュリゾット
ライトでシンプルな美味しさのリゾットです。 また興味があれば是非私のブログもご覧ください。 http://feelingfoodblog.blogspot.com/
| Подготовка: |
Italian
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| Приготовление: | Порций: 4 |
Ингредиенты
| 漱いだお米 | ３００ｇ |
| 野菜またはチキンブイヨン | １・２ℓ |
| エンドウ豆 | ５０ｇ |
| みじん切りにしたチャーグリルアーティチョーク | ５０ｇ |
| ロケットサラダ | ５０ｇ |
| パルメザンチーズ | ５０ｇ |
| レモン汁＋卸した皮 | １個 |
Инструкции
- フライパンを中火に掛けます。
- そこにお米を入れて、１分煎ります。
- 次にブイヨンを少しずつ加えて加えて下さい。
- 弱火で加熱します。
- ブイヨンを足します。
- ２０分ほど加熱して、胡椒を加えて味を調えます。
- 豆・アーティーチョーク・ロケットサラダ・チーズ・レモン汁を加えて、３～５分加熱します。最後に残りのブイヨンを加えて下さい。
- 味見をして、お皿に盛り付けます。
- 摩り下ろしたレモンの皮と、パルメザンチーズを振りかけてお召し上がりください。