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Рецепт スキレットフルーツケーキ

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1 голос | 559 визитов

手早く簡単に、そして美味しく作ることができます。

Подготовка:
Приготовление:
Порций: 4-6 servings
Tags:
新鮮なフルーツ(季節の果物)や缶詰 300g
バター 大さじ2
砂糖 大さじ1
小麦粉 100g
セモリーナ(パスタやプディングなどに使う粗く固い小麦粉です。) 60g
砂糖 100g
ドライイースト 7g
2個
100ml
粉砂糖 大さじ2

Инструкции

  1. お好みのフルーツをスライスします。
  2. 23cmの型に溶かしたバターを塗ります。そこに、スライスしたフルーツを敷き詰め、砂糖を振り掛けます。それを加熱してください。(缶詰の場合は加熱する必要はありません)
  3. その間に、小麦粉・セモリーナ・砂糖・イーストを混ぜ合わせます。
  4. そこへ卵を加えて混ぜてください。
  5. 水を少しずつ加えて滑らかにしてください。
  6. 生地を方に流します。表面にアルミホイルを被せて中火で10分ほど焼いてください。
  7. 焼けたら、裏返して反対側も焼きます。(トルティーヤのように)
  8. 一旦アルミホイルを取って、表面に大さじ1の粉砂糖を振りかけ、再びアルミホイルを被せて中火で10~15分焼いてください。
  9. 爪楊枝を刺して、中まで焼けているか確認してください。
  10. オーヴンから取り出したら一度冷まして、お皿に持ってください。最後に粉砂糖を振り掛けます。
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