Рецепт スキレットフルーツケーキ
手早く簡単に、そして美味しく作ることができます。
新鮮なフルーツ(季節の果物)や缶詰 | 300g |
バター | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ1 |
小麦粉 | 100g |
セモリーナ(パスタやプディングなどに使う粗く固い小麦粉です。) | 60g |
砂糖 | 100g |
ドライイースト | 7g |
卵 | 2個 |
水 | 100ml |
粉砂糖 | 大さじ2 |
Инструкции
- お好みのフルーツをスライスします。
- 23cmの型に溶かしたバターを塗ります。そこに、スライスしたフルーツを敷き詰め、砂糖を振り掛けます。それを加熱してください。(缶詰の場合は加熱する必要はありません)
- その間に、小麦粉・セモリーナ・砂糖・イーストを混ぜ合わせます。
- そこへ卵を加えて混ぜてください。
- 水を少しずつ加えて滑らかにしてください。
- 生地を方に流します。表面にアルミホイルを被せて中火で10分ほど焼いてください。
- 焼けたら、裏返して反対側も焼きます。(トルティーヤのように)
- 一旦アルミホイルを取って、表面に大さじ1の粉砂糖を振りかけ、再びアルミホイルを被せて中火で10~15分焼いてください。
- 爪楊枝を刺して、中まで焼けているか確認してください。
- オーヴンから取り出したら一度冷まして、お皿に持ってください。最後に粉砂糖を振り掛けます。