Рецепт ターキーのほうれん草巻き
チーズとほうれん草をターキーで巻いた、簡単で美味しいメニューです。
| Подготовка: |
Croatian
|
| Приготовление: | Порций: 4 servings |
Хорошо сочетается: グレービー、ご飯のおかずに、レタス、ほうれん草のサラダ
Ингредиенты
| 洗って綺麗にした新鮮なほうれん草 | ２００ｇ |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 押しつぶしたニンニク | １片 |
| 塩・胡椒 | |
| 七面鳥のステーキ | ４００～５００ｇ |
| スライスしたスイスチーズ | ５０ｇ |
| 小麦粉 | 1/4カップ |
| シナモン | 一つまみ |
| クミン | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| バター | 大さじ１ |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 白ワイン | 1/4カップ |
| 水 | 1/4カップ |
Инструкции
- フライパンイオイルを敷き、ニンニクとほうれん草を炒めてください。塩・胡椒で味を調えて、火を止めて冷まします。
- ターキーを加熱します。
- ターキーに、ほうれん草とスライスチーズを乗せていきます。
- それを巻いて、爪楊枝で固定してください。
- 小麦粉・シナモン・クミン・塩を混ぜます。
- それを巻いたターキーに掛けていきます。
- フライパンイバターとオイルを敷いて、全体的に焼き色がつくまでターキーをフライにします。
- そこへワインと水を加えて、蓋をして弱火で１０分加熱してください。