Рецепт 中華風スープ!!
Ингредиенты
みじん切りコリアンダー | 一握り |
みじん切りセロリ | 4茎 |
みじん切りニンニク | 5片 |
葱 | 2束 |
カットしたベーコン | 450g |
みじん切りにした鶏胸肉 | 6切れ |
お好きなスープの素 | 大さじ1 |
水 | 8カップ |
卵 | 1個 |
コーンスターチ | 小さじ1/2 |
シナモン | 少々 |
カレー粉 | 少々 |
海塩 | 少々 |
赤唐辛子フレーク | 少々 |
挽き立て黒胡椒 | 少々 |
ごま油 | 小さじ1 |
オリーブオイル |
Инструкции
- 中華鍋または鍋にオイルを敷き、コリアンダー・セロリ・ニンニク・葱・ベーコンを入れて炒めます。1・2分炒めてください。 ブイヨンと水、それからごま油を加えて煮込みます。
- 卵とコーンスターチと少量の水を混ぜてスープに加えます。少量の塩・胡椒を加えて味を調えてください。