Рецепт ワイン付けポークロース
食卓に笑顔をもたらす、素晴らしいメニューです。
愛と笑いを込めて、キャサリン
| Подготовка: |
American
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| Приготовление: | Порций: 4 |
Ингредиенты
| 薄くスライスした豚ロース肉 | 約１・２㎏ |
| 新鮮なレモンのスライス | |
| 卸したロマーノチーズ | |
| マリネ： | |
| みじん切りにしたニンニク | ６片 |
| みじん切りパセリ | 一握り |
| オレンジマーマレード | 大さじ１ |
| ケイパーの汁 | 大さじ１ |
| みじん切りケーパー | 大さじ１ |
| ワイン | 1/2カップ |
| オリーブオイル | 大さじ４ |
| 海塩 | 少々 |
| 挽き立て黒胡椒 | 少々 |
Инструкции
- ボウルに、マリネの材料を全て混ぜてください。そこに豚肉を入れて絡めて、冷蔵庫で１時間以上または一晩置いてください。
- 鉄板にマリネにした豚肉を乗せます。焼き色がつくまで焼いてください。
- そこに、スライスしたレモンを載せてオイルを掛け、焼き色がつくまで焼いてください。お皿に盛り付けて、新鮮なパセリと卸したチーズを乗せて、サーヴしてください。