Рецепт オーブンフライドコーンフレークチキン＆スウィート〜ニンニクブロッコリー
ケロッグのパッケージから応用しました。 チキンとスウィートなブロッコリーの組み合わせが最高です。きっとまた作るように懇願されるでしょう！
たくさんの愛を込めて、キャサリン
| Подготовка: |
American
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| Приготовление: | Порций: 4 |
Ингредиенты
| 鶏胸肉 | 約１・2ｋｇ |
| コーンフレーク | 7カップ |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 1カップ |
| 小麦粉 | 1カップ |
| パプリカ | 小さじ1 |
| チリパウダー | 小さじ1 |
| ガーリックパウダー | 小さじ1 |
| 挽き立て黒胡椒 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | |
| スウィートブロッコリー： | |
| 新鮮なブロッコリー | １個 |
| みじん切りにしたニンニク | ７片 |
| ブラウンシュガー | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 水 | 1カップ |
Инструкции
- オーヴンを１８０℃に予熱します。
- フードプロセッサーにコーンフレークを加えて砕きます。ただし、粉々にはしないでください。
- 卵・牛乳・小麦粉をボウルに入れて混ぜます。そこに鶏肉を付け、砕いたコーンフレークを塗します。
- オーヴン皿にオイルを敷き、鶏肉を入れてください。再びオイルを掛けて、オーヴンで４５～５０分ほど焼きます。サーヴする５～１０分ほど前に取り出してください。
- 鍋にオイルを敷き、ブロッコリーを加えます。次に、水を加えて蓋をします。小さめのボウルにブラウンシュガー・レモン汁・ニンニクを加えてブレンドします。それをブロッコリーに加えて５・６分加熱します。ただし、あまり加熱しすぎないでください。綺麗なグリーンをキープします。