Рецепт スペアリブ
柔らかくてとても美味しいスペアリブです。 食卓で大人気でした。
たくさんの愛を込めて、キャサリン
| Подготовка: |
American
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| Приготовление: | Порций: 5 |
Ингредиенты
| 新鮮なスペアリブ | ８００ｇ |
| ニンニク | ３・４片 |
| 胡椒 | 大さじ1 |
| ベイリーフ | ３・４枚 |
| マリネ： | |
| チキンスープ | 1/2カップ |
| ブラックコーヒー | 1/2カップ |
| ブラウンシュガー | 大さじ3 |
| クミン | 大さじ1 |
| カイエン | 大さじ1 |
| パプリカ | 大さじ1 |
| アプリコットジャム | 大さじ３ |
| ガーリックペッパー | 小さじ1 |
| スライスした玉ねぎ | １個 |
| 砕いてみじん切りにしたニンニク | ４片 |
Инструкции
- 大きめの鍋に、スペアリブ・ニンニク・胡椒・ベイリーフを加えて加熱します。弱火で５～１０分加熱してください。スペアリブを取り出したら水分を取り、料理用のはさみでカットしてください。
- オーヴンを１８０℃に予熱します。
- 深さのあるオーヴン皿に、スペアリブを入れて、混ぜ合わせたマリネのソースを加えてください。 アルミホイルを被せて、オーヴンで１時間ほど焼きます。
- その後アルミホイルを外して、１３０℃でさらに１時間焼いてください。