Рецепт 手早く簡単で美味しいチリ!
Ингредиенты
グランドサーロイン | 約800g |
種を取ってスライスしたハラペーニョ | 1本 |
スライスした赤玉ねぎ | 半分 |
砕いてみじん切りにしたニンニク | 4片 |
ドライトマト | 4個 |
黒豆 | 1缶 |
トマト | 1個と半分 |
オリーブオイル | |
クミン | 大さじ1 |
赤唐辛子フレーク | 少々 |
ドライハーブスクラブ | 大さじ1 |
(http://livingthegourmet.blogspot.com/2008/10/living-gourmet-dry-herb-rub.html) | |
シグネチャースパイススクラブ | 大さじ1 |
(http://livingthegourmet.blogspot.com/2008/10/signature-spice-mix.html) |
Инструкции
- 大きめのフライパンで刻んだサーロインを炒めます。炒めたら脂肪分を取ってください。
- フードプロセッサーにトマトとドライトマトを加えて細かくします。
- フライパンにオイルを敷き、ハラペーニョ・玉ねぎ・ニンニクを加えて炒めます。
- ここに、先ほどのサーロインと黒豆を加えます。再び炒めます。 最後にトマトミックスを加えて、よく混ぜ合わせてください。
- 味付けをして整えてサーヴしてください。